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Balvenie 17 Jahre Double Wood

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Inhalt: 0.7 Liter ( 192,14 € / 1 Liter )
Alkoholgehalt: 43% Vol.

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  • P002379
  • Mit der 17 Jahre gereiften Edition des Balvenie Double Wood Single Malt zeigt die Speyside Destillerie eine perfekt gereiften Scotch Whisky. Dabei verbringt der Balvenie 17 Double Wood die erste Reifephase in amerikanischen Eichenfässern bis er dann anschließend für die 2. Phase der Reifung in europäischen Ex-Sherry Fässern umgefüllt wird. Der Master Destiller der Balvenie Destillerie, David Stewart hat mit dieser limitierten Abfüllung einen charakterstarken, sehr wohlschmeckenden Speyside Single Malt Whisky kreiert.
Balvenie 17 Double Wood Single Malt Whisky lagerte für 15 Jahre in 2 unterschiedlichen Fässern.... mehr
Produktinformationen "Balvenie 17 Jahre Double Wood"

Balvenie 17 Double Wood Single Malt Whisky lagerte für 15 Jahre in 2 unterschiedlichen Fässern. Den Anfang machten ausgesuchte amerikanische Eichenfässer und im Anschluß daran reift der Balvenie 17 Jahre Whisky in Sherryfässern aus europäischer Eiche. Dieser aufwendige Reifeprozess verleiht dem Balvenie 17 Double Wood Malt Whisky eine sehr große Tiefe die mit klaren, frischen Aromen diesen Scotch Malt Whisky aus der Speyside Region perfekt in Szene setzt. Der Balvenie 17 Double Wood wird mit 43% Vol. in eine schöne Flasche mit 700 ml Inhalt abgefüllt. Die hochwertige Tube dieses Single Malt Whisky qualifiziert ihn als perfekte Geschenkidee. 

Balvenie 17 Double Wood                                         

Die offizielle Tasting Note des Balvenie 17 von der Destillerie:

NASE: Elegant und komplexe Eiche, Vanille, Honig Süße und einen Hauch von grünem Apfel.

GESCHMACK: Süß mit getrockneten Früchten, Gewürz Sorbet, geröstete Mandeln und Zimt,  mit einer Fülle von cremigem Karamell und Spuren von Eiche und Vanille die tief geschichtet sind.

FINISH: Vanille, Eiche, Honig und eine würzige Süße.

Was ist das besondere an dem Balvenie 17 Y Double Wood?


Die Reifung für lange 17 Jahre, die der Balvenie durchlaufen durfte. Der Master Destiller David Stewart hat den Balvenie zuerst in amerikanischen Eichenfässern verbracht, wo er seine weiche, süße Vanille Note erhielt. In der 2. Fassart, europäische Eiche-Sherryfässer, wurde er im Anschluß daran gelagert, was seine wüzrigen Aromen und die nahezu nicht zu übertreffende Tiefe und Geschmacksfülle begründet. Diese Fass–Veredelung ist eine der Hauptmerkmale dafür, dass dieser Balvenie 17 Double Wood Whisky so ausgezeichnet schmeckt und viele Liebhaber gefunden hat. Der Balvenie 17 Double Wood ist der große Bruder des Balvenie 12 Double Wood, jedoch besitzt er deutlich mehr Vanille Note und Aromen von grünem Apfel und cremigem Toffee. In der komplexen Struktur kann der Balvenie 17 Double Wood mit einer markanten Fülle an Aromen überzeugen. Wie die 12–jährige Balvenie Double Wood Edition, gelingt es diesem Scotch Whisky eine sehr angenehme Honigsüße mit sehr würzigen Akzenten zu vereinen.

Was gibt es über die Balvenie Destillerie zu berichten:

Balvenie wurde erstmals im Jahre 1882 in den Geschichtsbüchern erwähnt, als dessen Gründer ist Sir William Grant vermerkt. Jenem Mr. Grant wird auch die Inbetriebnahme von der Glenfiddich Whisky Destillerie zugeschrieben. Die eine Brennblase wurde bei Balvenie 1893 gefüllt. Seine idyllische Lage hat dieser Betrieb unweit der Glenfiddich Destillerie, am Fuße des Cornvals, nicht weit von Dufftown. Zu Beginn wurde bei Balvenie mit gebrauchten Brennblasen gearbeitet, welche günstig von Lagavulin und Glen Albyn erworben wurden. Im Jahre 1957 wurde die Anzahl der Brennblasen von 2 auf 4 erhöht und 1965 und 1971 wurde die Brennerei komplett renoviert und auch ausgebaut. Inzwischen verfügt die Balvenie Destillerie über 9 Brennblasen. Das Wasser zum Brennen stammt noch immer aus den Robbie Dubh Quellen, die sich Balvenie mit dem Nachbarn Glenfiddich teilt, so wie auch die Kesselschmiede, Küfer und den Brennmeister David Steward. Knapp 15% des Malzbedarfes stammen aus eigener Herstellung. Auch der handverlesene, geschnittene und getrocknete Torf unterscheidet die Balvenie von der großen Schwester Glenfiddich. Der erste Scotch Single Malt wurde erst im Jahre 1973 abgefüllt, bis zu dieser Zeit wurde er ausschließlich für die Verblendung benutzt. Was für eine Verschwendung! Es ist dort auch noch eine kleine Ruine der Balvenie Burg zu finden, was ein Anzeichen für die frühere Bedeutung dieser Gegend ist. Die Brennerei ist nach wie vor im Besitz von William Grant & Sons Ltd, den Nachfahren des Gründers.

Die Balvenie Destillerie kann besucht werden und sollte bei keiner Schottland Tour fehlen.

THE BALVENIE DISTILLERY
Balvenie Maltings,
Dufftown, Scotland,
AB55 4BB
Telefon: +44 (0) 1340 822 210

Hersteller: Balvenie Distillery
Herkunftsland: Schottland
Region: Speyside
Inhalt: 0,70 Liter
Wertung: Super Premium
Abfüller: Original Abfüllung
Rohstoff: Gerste
Enthält Farbstoff: Ja / Zuckerkulör

"The Balvenie Distillery"

Die äußerst erfolgreiche Balvenie Distillery ist in der Gemeinde Dufftown in der traditionellen Grafschaft Banffshire von Schottland gelegen. Zu finden ist diese Single Malt Destillerie im Nordosten Schottlands zwischen den Cairngorm Mountains und der Küste des Moray Firth. Gegründet wurde die Brennerei im Jahr 1892 von William J. Grant, der auch als Erbauer der Glenfiddich Destillerie gilt. Die Destillation bei Balvenie wurde am 1. Mai 1983 gestartet aber die erste Single Malt Whisky wurde erst im Jahr 1973 abgefüllt. Zuvor war der Scotch Whisky aus der Balvenie Brennerei ausschließlich für die Verblendung im Einsatz. Ihr Wasser bezieht die Destillerie aus den Robbie Dubh Quellen. Derzeit sind 4 wash stills sowie 5 spirit stills bei Balvenie im Einsatz.

The Balvenie Distillery, Balvenie Maltings, Dufftown, AB55 4BB, Schottland

Lebensmittel Hersteller, Importeur und / oder Vertriebspartner für dieses Produkt ist:
GEFAKO GMBH & CO. KG, Schäferhauser Straße 2, 73240 Wendlingen
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