Deanston 12 Jahre Unchillfiltered

Dieser Deanston 12 Jahre Single Malt Whisky reifte in Ex-Bourbon Fässern. Die in den schottischen Highlands gelegene Destillerie zeigt mit dem Deanston 12 einen sehr delikaten Scotch Whisky der Honigsüße-Aromen mit einer vollen Fruchtnote zeigt. In seiner Struktur ist die 12-jährige Ausführung des Deanston Whisky sehr ansprechend glatt, mit kräftigen Akzenten von reifen Früchten. Die ansprechend gestaltete Deanston Whisky Flasche wird mit 700 ml feinstem Single Malt Whisky gefüllt, der einen Alkoholgehalt von kräftigen 46,3% Vol. besitzt. Der Deanston 12 Jahre wird nicht kühlgefiltert. 

Deanston 12 Jahre Single Malt Whisky

Die offizielle Tasting Note zu dem Deanston 12 Jahre Scotch Single Malt Whisky:

NASE: Frisches Heu des Sommers, malziges Getreide, reichhaltiges, cremiges Toffee und Heide-Honig mit süßem Eichen Holz und etwas Getreide-Zucker

GAUMEN: Eine glatte, cremige Süße mit üppigen Noten von Frucht. Würzig mit Malz, Honig und weicher Vanille.

FINISH: Knackig mit angemessenem Kribbeln von Gewürznelken, die lang verweilen und im Anschluss sanft verblassen.

Gesamteindruck über den Deanston 12 Jahre Single Malt Whisky:

Dieser ganz exquisite Deanston 12 Jahre zeigt, dass ein gut gemachter Single Malt Whisky nicht unbedingt teuer sein muss. Sein angenehmes, blumiges Bouquet harmoniert schön mit dem Hauch von Igwer und der süßen Honignote. Beides sehr sorgfältig ausbalanciert und doch genug Substanz um von einem edlen Single Malt Whisky zu sprechen. Der Deanston 12 Jahre reifte in Bourbon Fässern. Diese Fässer verleihen ihm einen sehr runden Geschmack. Was auffällig ist bei dem Deanston 12, ist die edle Aromatik, die für einen Highland Single Malt Whisky dieser Preiskategorie sehr außergewöhnlich ist. Der Deanston 12 wird in einer hochwertigen Verpackung ausgeliefert, diese ist in schön gedeckten Farben gehalten und lässt durchaus einen Premium Whisky vermuten.

Der Deanston 12 ist perfekt gereift und zeigt wunderbare Aromen!

Was gibt es über die Deanston Destillerie zu berichten?

Die Deanston Whisky Brennerei hat ihren Firmensitz nicht weit entfernt von der Gemeinde Stirling, die in der Nähe von Doune liegt. Von Edinburgh und Glasgow ist die Deanston Destillerie mit dem Auto nur etwa 45 Minuten entfernt. Die Destillerie wurde am Fluss Teith, erbaut, nicht weit entfernt zu dem landschaftlich sehr schönen Loch Lomond und Trossachs National Park. Die Deanston Destillerie war einmal eine Baumwollspinnerei und wurde erst Mitte der 60er Jahre in eine Whisky Brennerei umgewandelt. Die Brennerei war eine Zeit lang stillgelegt und glücklicherweise wurde der Betrieb im Jahre 1991 wieder aufgenommen. Der Brennereicharakter ist ein perfekt destillierter Scotch Single Malt, der eine angenehme Süße besitzt, fruchtig wirkt und dabei eine malzige Honig-Note besitzt.