Dulce Vida Anejo Tequila 50%

Bei diesem Dulce Vida Anejo Tequila handelt es sich zweifelsfrei um eine exquisite Abfüllung die in dieser hohen Qualität nur sehr selten zu finden ist. So reifen die Agaven für diesen Premium Tequila in den Tiefebenen nahe dem Meer. Dort herrscht ein besonderes Mikroklima das perfekt für das Wachstum und die Qualität der Agaven geeignet ist. Umgeben von dem Meer und hohen Gebirgszügen wird dort seit Jahrhunderten der Anbau von Agaven betrieben. Seine besondere Aromatik erhält dieser Dulce Vida Anejo Tequila aber durch die aufwendige Fassreifung die ihm zugutekommt. So wird dieser Anejo Tequila für mindestens 24 Monate in sorgsam ausgewählten Eichenfässern gereift, die zuvor mit Kentucky Whiskey befüllt waren. Diese amerikanischen Eichenfässer zeigen in Verbindung mit dem außerordentlich hochwertigen Tequila Dulce Vida ein komplexes Zusammenspiel in den Aromen.

Wie lässt sich der Geschmack des Dulce Vida Anejo Tequila umschreiben:

In seiner Farbe lässt sich bereits erkennen, hier ist ein lang gereifter Tequila im Glas. Ein sehr schöner goldener Honig Ton in der Farbe zeigt die ganze Qualität der Reifung an. Im Duft dann kommen überraschende Bourbon Aromen zutage, die jedoch sehr harmonisch mit der frischen Agaven Aromatik verschmelzen. Ein Hauch von Eichenholz und leichten Röstarmen, die von intensiver Frucht Aromatik und Spuren von echter Vanille begleitet werden, runden den positiven Eindruck ab.

Ein paar Informationen über die Destillerie des Dulce Vida Anejo Tequila:

Die Brennerei verfolgt eine sehr nachhaltige Geschäftspolitik. So wird dort sehr schonend mit den Ressourcen umgegangen, durchaus keine Selbstverständlichkeit in Mexiko. So bewirtschaftet man eigene Agaven Felder und führt von der Ernte bis zur Destillation und Abfüllung alles unter eigener Regie durch. Die Brennerei steht in dem Dorf San Ignacio Cerro Gordo in Campanario.

Wissenswertes über die Agave für den Dulce Vida Anejo Tequila:

Die blaue Weber Agave die man für die Herstellung des Dulce Tequila verwendet, braucht sehr lange bis sie die Qualität für den Tequila hat. Lange 8 Jahre dauert es bis zur ersten Ernte. Dann wenn Agaven die richte Reife besitzen, werden sie von den erfahrenen Jimadors geerntet. Dabei ist die Erfahrung dieser Jimadors von entscheidender Bedeutung, da nur die besten Agaven für diesen Premium Tequila Verwendung finden.

Details über die Destillation des Dulce Vida Anejo Tequila:

Der Master Distiller der Brennerei trägt den Namen Carlos Jurado und zählt sicherlich zu den renommiertesten Tequila Brennmeistern der Region. Dabei ist es seiner Sachkenntnis zu verdanken, dass dieser aromatische Tequila so wunderbar harmonisch im Geschmack erscheint.