Fassbind L'Heritage de Bois Poir Williams Brand

Dieser Fassbind L’Heritage de Bois Poire Williams Edelbrand ist eine limitierte Spezialität aus der ältesten Destillerie der Schweiz. Fassbind Edelbrände sind seit vielen Jahren die Top-Destillate in unserem Spirituosen Sortiment. Diese Erfolgsgeschichte wird nun um einen in Holzfässern gereiften Williams Birnenbrand erweitert. Die Früchte für diese Obstbrand Spezialität aus der Schweiz stammen aus dem Wallis, was für die hohe Qualität der Birnen spricht. Um seine dunkle Farbe zu erhalten und seinen Geschmack noch sehr viel weicher erscheinen zu lassen, reift der Fassbind L’Heritage de Bois Poire Williams Brand für mindesten 1 Jahr in sorgfält ausgewählten Holzfässern die aus Birnenholz gefertigt wurden. Schon hierbei ist zu erkennen mit welcher Perfektion die Destillerie diesen Williams Birnenbrand herstellt. Um sein intensives Aroma zu behalten, wird der Fassbind Heritage de Bois Poire in Fassstärke von 53,8% Vol. abgefüllt. Mit diesem Fassbind Edelbrand erwerben Sie einen sehr ausdrucksstarken Edelbrand, der durch die lange Holzfass Reifung intensive, weiche Aromen mit sich bringt. Geliefert wird dieser Williams Birnen Edelbrand in einer schönen Verpackung, daher ist er auch als hochwertige Geschenkidee geeignet.

Wie ist der Geschmack des Fassbind L’Heritage de Bois Poire Williams?

NASE: Angenehm fruchtig mit einer klaren, saftigen Williams Birnen Aromatik. Dabei ist ein Hauch von Holz zu erkennen, der sich aber dezent im Hintergrund hält. Mit feinen Spuren von Vanille, Karamell zeigt er bereits im Duft, welche Intensität in diesem Fassbind Destillat steckt.

GESCHMACK: Sehr vollmundig und mit fruchtiger Williams Note zeigt er feine Auszüge von Lakritze und Feigenhonig. Dabei sehr fruchtig und angenehm am Gaumen, ohne einen Hauch von Würze vermissen zu lassen. Mit seiner dezenten Süße und den feinen Holz Aromen legt er sich sehr weich am Gaumen ab. Ein sehr gefälliger Williams Edelbrand, der sich in der Top Liga der fassgereiften Edelbrände platziert.

FINISH: Hier spielt er nochmals seine außerordentlich hohe Qualität aus und zeigt ein langes, fruchtiges Finale. Dabei entwickelt sich eine leichte Wärme am Gaumen, die diesen sehr elegant umschmeichelt. Ein sehr weicher Williams Obstbrand, was sicherlich auf die lange Holzfass Reifung zurückzuführen ist.

Ein paar Informationen über den Fassbind L’Heritage de Bois Poire Williams:

Sicherlich ist die Auswahl der Walliser Birnen von entscheidender Bedeutung bei diesem Fassbind Bois Poire Edelbrand. Aber man sollte den Einfluss der Birnen Holzfass Reifung keinesfalls unterschätzen. Da dieser Fassbind Bois Poire für mindesten 1 Jahr in diesem Holzfass reifte, kann er eine milde Aromatik zeigen, die sehr rund und dabei durchaus prägend ist. Um seine Aromen nicht zu gefährden, verzichtet die Fassbind Destillerie bei diesem L’Heritage de Bois Poire Williams auf eine Kältefiltration. Da es sich um eine sehr kleine Auflage handelt, wird jede Flasche von Hand befüllt, etikettiert und mit einer Nummer versehen. So ist stets zu erkennen aus welchem Batch der jeweilige Fassbind Poire Williams stammt.

Gesamteindruck über den Fassbind L’Heritage de Bois Poire Williams:

Dass die Fassbind Brennerei ein großartiges Sortiment an Edelbränden besitzt ist wohl hinlänglich bekannt. Fassbind operiert hierbei mit großer Sorgfalt und hat sich so einen sehr guten Namen in der Branche geschaffen. Die Fassbind Abfüllungen sind nicht nur in der Schweiz eine Erfolgsgeschichte, sondern vielmehr in den besten Häusern der Welt zu finden.