Flor de Cana Centenario 25 Jahre Rum

Mit dem Flor den Cana 25 Jahre Rum stellt die in Nicaragua beheimatete TOP Destillerie einen 25 Jahre gereiften Rum vor. Die sehr edle, hochwertige Box in der dieser Flor de Cana 25 Jahre Rum geliefert wird, unterstreicht den Premium Anspruch dieser limitierten Abfüllung. In seinem Geschmacksprofil bildet er den Brennerei Charakter perfekt ab und fügt diesem noch eine harmonische, sehr prägende Würze hinzu. Ein Rum der in der absoluten Premium Liga angesiedelt ist und das unserer Meinung nach völlig zu recht. Für die außerordentlich hohe Qualität ist der Preis sicherlich gerechtfertigt. 25 Jahre Reifung in Eichenholz Fässern ist ein Garant für intensive Aromatik, die weich und zugleich sehr vollmundig am Gaumen auftritt. Abgefüllt wird der Flor de Cana 25 Jahre Rum mit 40% Vol. in ein Flasche, die eher einer Karaffe gleicht, mit 700 ml Inhalt. Die schwarze Box in der er steckt, ist hochwertig gearbeitet und somit eine perfekte Geschenkidee für einen Rum Liebhaber.

Die Verkostungs Notiz zu dem Flor de Cana 25 Jahre Rum:

NASE: Fein abgestimmte Vanille Aromen, die mit einem Hauch dunklem Karamell das Bouquet bestimmen. Ohne dabei auf Tropenfrüchten und einem Hauch von hellem Rauch zu verzichten. Schon in der Nase lässt sich erkennen, welch tiefgründiger Rum hier im Glas ist.

GESCHMACK: Vollmundig und von prägenden Fruchttönen umlagert, zeigt sich am Gaumen frische Vanille, die mit einem Hauch von pfeffriger Würze sehr harmonisch abgestimmt wirkt. Dabei ist es die Komplexität, die aus der langen Reifung stammt, die diesen Flor de Cana 25 Jahre Rum so eindrucksvoll erscheinen lässt. Etwas versteckt kann man noch Mandeln und etwas Kakao entdecken, jedoch eher unterschwellig.

FINISH: Sehr lange und warm mit einer wohl proportionierten Süße die sanft abklingt.

Gesamteindruck über den Flor de Cana 25 Jahre Rum:

Dieser Rum Produzent aus Nicaragua ist sicherlich einer der renommiertesten Hersteller aus diesem Zentralamerikanischen Land. Mit dem Flor de Cana 25 Jahre, der übrigens zuerst nur für den Duty Free Markt gedacht war, ist nun ein sehr lange gereiftes Rum Destillat verfügbar. Er zeigt, dass eine lange Reifezeit zu einer noch feineren Ausbildung der Aromen führt und somit ein exquisiter Rum entsteht. Natürlich ist die Qualität des Zuckerrohres ebenso von entscheidender Bedeutung, aber auch hier wird bei Flor de Cana nur mit der besten Qualität gearbeitet. Was uns ebenso sehr gefällt an dieser Destillerie, ist die große Auswahl der verschiedenen Abfüllungen. So findet sich in unserem Sortiment ein Flor de Cana 7 Jahre, ebenso wie 12, 18 und nun auch 25 Jahre. Des weiteren gibt es von dieser Brennerei ein limitiertes Tasting Set in dem diese Qualitäten enthalten sind.

Ein paar Informationen über die Flor de Cana Rum Destillerie:

Der Name Flor de Cana ist der spanische Begriff für die „Blüte des Zuckerrohrs“. Womit der Name dieser Rum Destillate erklärt werden kann. Die Brennerei ist in der Gemeinde Chichigalpa angesiedelt. Das dort vorherrschende Klima ist ideal für den Anbau von Zuckerrohr geeignet. In dieser Gegend wird schon seit langer Zeit Zuckerrohr angebaut und auch einige Brennereien sind dort angesiedelt. Die Flor de Cana Brennerei ist seit dem Jahr 1890 in Betrieb.