Gansloser Black Gin

Gansloser Black Gin wird mit aromatischen 45% Volumen in die extravagante, mattschwarze Flasche gefüllt. Die Gansloser Destillerie aus dem schwäbischen Auendorf ist eine der TOP Brennereien die es mit Gin zu einen weltweit exzellenten Ruf gebracht haben. Dieser Black Gin von Gansloser wird nur ein mal im Jahr destilliert, daher sollte man nicht zu lange zögern. In seinem Aroma ist ein sehr elegantes, frisches Wacholder- mit einem finessenreiches Orangen Bouquet wahrzunehmen. 

Gansloser Black Gin

Die geschmacklichen Highlights des Gansloser Black Gin:

In der Farbe klar und spiegelnd wirkt er im Glas edel und frisch.

In den Aromen kann das dominante Wacholderaroma das mit Zitrus und Orange um Aufmerksamkeit buhlt überzeugen. Die würzige Facette macht diesen Gin aus der Edel Brennerei Gansloser zu einem der Top Seller im Gin Segment. Versehen mit frischen Wacholderbeeren, Zitronenzesten, Orangenzesten, Ingwerwurzel, Koriander, Lorbeer und 68 weiteren, ausgesuchten Kräutern ist dieser Gin absolut einzigartig.

Die Auflage der Gin Spezialitäten der Gansloser Destillerie sind streng limitiert, denn ist ein Jahrgang vergriffen, hilft nur 1 Jahr warten bis wieder Gin gebrannt wird. Oder man weicht auf einen der beiden anderen Top Gin aus der Gansloser Destillerie aus die es ebenfalls in unseren Shop geschafft haben. Mit 45% Volumen abgefüllt wirkt dieser Gin sehr kräftig und edel.

Die Herstellung des Gansloser Black Gin :

Fein gemahlenes Weizenkorn wird in reinem Wasser gelöst, bevor es mit Gerstenmalz angereichert, zum Ansatzalkohol destilliert wird. Ein dutzend mal muss der Ansatz dabei die Brennblase aufsteigen, bevor der so gewonnene 90% Vol. Alkohol bei -32° C über einem Aktivkohlebett gefiltert werden kann. Es ist das gewisse Mehr, was den Black Gin so unverwechselbar macht: Die 68 Botanicals durchlaufen die Mazeration bei 8°C mehr. In eine 1200l fassenden Brennblase gefüllt und angereichert um das verbleibende Dutzend besonders hochempfindlicher Feinbotanicals wie Zimtblüten und Kamille, die der Brennmeister erst direkt vor der Destillation zu gibt, erfolgen nun Rau- und Feinbrand. Über 2 Wochen hinweg „vermählen“ ihn die Freys nun mit dem frischem Nass aus der heimischen Hadel-Quelle bei exakt 10°C auf seine fulminante Genussstärke von 60% Vol. und geben ihm zu guter Letzt ohne weitere Filtration in Glasballons zur Ruhe.
Dort wartet er auf die Hand-Abfüllung in die zeitgeistige, mattschwarze Flasche im einzigartigen „BLACK LINE“- Look.