Hoxton Coconut & Grapefruite Gin

Dieser Hoxton Gin ist sicher ein Produkt welches die Fachwelt gespalten hat. Die Botanicals, Grapefruit, Kokosnuss, Wacholder, Iris, Estragon sowie Ingwer werden in bestem französischen Sommerweizendestillat für 5 Tage eingelegt. Die Destillation findet in über 150 Jahre alten Kupferkesseln statt und man gibt ihm im Anschluss über 2 Monate Zeit sein subtiles Aroma zu entwickeln. In der Nase fällt zuerst ein dominantes Kokosnuss Aroma auf, das sehr deutlich von Grapefruit flankiert wird. Eine leichte, cremige Schärfe mit Akzenten von Wacholder. Am Gaumen kräftig, ja beinahe schwer, eindeutig ein Erlebnis.