Saffron Gin

Der Saffron Gin, aus der edlen Bourier Destillerie in Frankreich, gilt als das Aushängeschild diese Premium Herstellers. Dabei wird der Saffron Gin unter Beigabe von feinsten Kräutern und natürlichem Safran veredelt. Safran, gilt als das teuerste Gewürz der Welt und dient hier nicht nur zur aromatischen Vielfalt dieses Premium Gin, vielmehr verleiht es dem Saffron Gin seine außergewöhnliche Farbgebung. Er leuchtet in einem unglaublichen Safran Orange und wirkt deshalb sehr edel und exklusiv. Dieser außergewöhnliche Gin besitzt eine mächtige Aromenvielfalt und zählt nicht zuletzt deshalb zu den auffälligsten Gin´s in unserem Sortiment. Abgefüllt wird der Saffron Gin in Frankreich, in eine sehr schöne Flasche mit 700 ml. Inhalt und einem Alkoholgehalt von 40% Volumen. 

Saffron Gin

Tasting Note des Saffron Gin aus Frankreich:

NASE: Mächtig mit intensivem Zitrusaroma und fein ausbalancierter Wacholdernote, die fein begleitet von einer Karamell Note eine unglaublich vielschichtigen Eindruck hinterlässt

GESCHMACK: Cremig mit einem Hauch von Wacholder und Karamell, der feine Auszüge von Safran erkennen lässt. Der Safran verleiht diesem Gin eine sehr weiche Note die floral und extrovertiert am Gaumen erscheint.

FINISH: Mild und mit einer sehr ansprechenden Länge.

Der Gesamteindruck über den Saffron Gin aus der Edel-Destillerie Bourier:

Die erste Begeisterung tritt ein, wenn man die leuchtende Farbe dieses Saffron Gin sieht. Dabei hat er deutlich mehr zu bieten als ein außergewöhnliches Farbenspiel. Die Botanicals des Saffron Gin sind sehr sorgfältig ausgewählt und unserer Meinung nach auch wohl dosiert. Der Saffron, oder Safran wie er bei uns heißt, überlagert in keiner Weise die Wacholdernote, vielmehr gibt er ihr eine neue, ungekannt Note hinzu. Er macht diesen Premium Gin frisch und floral mit einer exotischen Wendung. Dieser Premium Gin ist nicht günstig, aber aufgrund der Tatsache, dass er mit dem edelsten und teuersten Gewürz hergestellt wird, ist er sein Geld allemal Wert. Dieser Saffron Gin sollte in jeder Bar verfügbar sein, dann würden noch viele Genießer mehr für die wunderbare Welt des Gin´s schwärmen.

Was ist so besonders an Safran, der in diesem Saffron Gin verwendet wurde:

Safran trägt den wissenschaftlichen Name „Crocus sativus“ und ist eine Krokus-Art, die im Herbst violett ausblüht. Nur aus den Stempeln der Blüten wird das edle Safran Gewürz gewonnen. Nur dies süß-aromatisch duftenden Stempelfäden werden getrocknet als Gewürz verwendet und man benötig um 1 kg Safran zu gewinnen bis zu 200.000 Blüten. Die Ernte von Safran ist reine Handarbeit und aus diesem Grund zählt Safran zu den teuersten Gewürzen der Welt. Für 1g Safran bezahlt man ca. 20 Euro. Somit ist gut zu verstehen, weshalb dieser Gin niemals günstig zu beziehen ist.

Wie beschreibt der Importeur den Saffron Gin aus Frankreich?

Bei diesem handgemachten, fein destillierten Gin aus Frankreich bringt einen schon die Farbe zum Staunen. Ein tiefes Gelborange erwartet man nicht von einem Getreidedestillat mit 40% Vol. Verantwortlich für die Färbung ist eine für Gin ungewöhnliche Zutat - eine Krokusart - mit dem genussverheißenden Namen Safran.

Safran wird als das teuerste Gewürz der Welt gehandelt. Kein Wunder, sind für die Gewinnung von 1kg reinem Safran ca. 400.000 Arbeitsstunden nötig. Safran wird vor allem im Irak angebaut. Entscheidend für die Produktion sind dabei lediglich die dünnen roten Blütenstempel, die in Handarbeit geerntet werden. Ausschließlich diese Fäden sind es, die dem Saffron Gin seine Farbe geben. Sie gelten bereits seit der Antike als Allheilmittel. Safran hat eine revitalisierende und stimmungsaufhellende Wirkung, die sich positiv auf Körper, Geist und Seele auswirkt.

Das Rezept basiert auf einem geheimen Rezept von Gabriel Boudier aus Frankreichs Kolonialzeit in Indien. Dieser exklusive handgefertigte und destillierte Gin wird aus feinsten natürlichen und pflanzlichen Rohstoffen hergestellt. Wacholder, Koriander, Zitrone, Orangenschalen, Iris und Fenchel machen diesen Gin zu einem der komplexesten und unvergesslichsten Gins. Diesem einzigartigen Gin verleiht Safran einen zarten, würzigen Charakter und eine besondere Qualität.

FARBE: Außergewöhnlich helles Orange

DUFT: Zitrone, Wacholder, Karamell

GESCHMACK Mild und cremig, Zitrus, Wacholder, Karamell, Safran.