Tequila 1800 Anejo

Dieser 1800 Anejo Tequila wird aus 100% Blauen Weber Agaven in Mexiko hergestellt. Die Exklusivität dieses 1800 Anejo Tequila besteht darin, dass dieser hochwertige Tequila von Agaven gewonnen wird, die bis zu 12 Jahre gewachsen sind. Um den Namen Anejo tragen zu dürfen muss der Tequila lange reifen. Bei dem 1800 Anejo bedeutet dies, dass er für mindestens 3 Jahre in französischen Eichenfässern lagert, bis er dann mit 38% Vol. in die außergewöhnliche 1800 Tequila Flasche abgefüllt wird. Die für diese Edition verwendete Blaue Weber Agave zählt unter Tequila Kennern zu der edelsten Sorte. Die 1800 Tequila Flasche ist mit 700 ml befüllt. 

Die Verkostungs Notiz über den 1800 Anejo Tequila aus Mexiko:

In der Nase kräftige Aromen von geröstetem Eichenholz und fein strukturierter Vanille. Dabei scheint er wunderbar weich und seidig, mit einem Hauch von Karamell versehen. Der Geschmack des 1800 Tequila Anejo ist von einem edlen Eichen Holz Ton geprägt, der mit der typischen Tequila Aromatik perfekt harmoniert. Ein langes, warmes Finish rundet den perfekte Eindruck ab. Ein außergewöhnlich perfekt gereifter Tequila, der auch international einer hohen Nachfrage unterliegt.

Was ist über die Herstellung des 1800 Tequila Anejo bekannt?

Das der 1800 Tequila aus der Blauen Weber Agave hergestellt wird, wurde ja bereits übermittelt. Diese feine Agaven Art benötigt mindestens 8 Jahre bis sie zum erstem Mal für die Herstellung eines hochwertigen Tequila verwendet werden kann. Viele der Agaven sind aber noch älter, was ein Merkmal für die hohe Qualität des 1800 Tequila ist. Die Böden auf denen die Agaven wachsen sind hoch über dem Meer gelegen und gelten als äußerst reichhaltig an Mineralien. Dieser Umstand trägt auch für den feinen Geschmack des Tequila wesentlich bei. Die aufwendige 2-fach Destillation des 1800 Tequila fördert eine sehr feine Struktur im Geschmack hervor. Die lange Reifung in sehr hochwertigen Eichenfässern aus Frankreich verleiht dem 1800 Anejo Tequila seinen weichen Geschmack, sowie die sehr ansprechende Farbgebung. 

Weshalb trägt dieser edel Tequila den Namen 1800?

Den Namen 1800 trägt dieser äußerst geschmackvolle Anejo Tequila da die ursprügliche Rezeptur, nach der dieser Anejo Tequila bis heute hergestellt wird, im Jahr 1800 zum ersten Mal verwendet wurde. 

Was ist über den Hersteller des 1800 Anejo Tequila bekannt:

Die 1800 Tequila Brennerei ist ein Familien Unternehmen das in Jalisco Mexiko zuhause ist. Dort wird unter Einsatz von sehr viel Handarbeit die Ernte der Blauen Weber Agave durchgeführt. Der Maestro Tequilero beaufsichtigt die Destillation ebenso wie die Auswahl der Fässer in denen dann dieser 1800 Anejo Tequila reifen darf. 

Wissenswertes über die Destillerie des 1800 Tequila Anejo:

Die Destillerie erhielt auch ihren Namen, um das Jahr 1800 zu würdigen, in dem König Ferdinand aus Spanien die Herstellung von Tequila in Mexiko gesattete. Es war nähmlich von dem spanischen Kolonial-Herren verboten worden diese edle Spirituose herzustellen. Es wurde aber auch während dieser Zeit im verborgenen weiter Tequila hergestellt.