Highland Park Sigurd

Der Highland Park Sigurd Single Malt Whisky stammt aus der erfolgreichen Worrier Serie der Destillerie. Der Highland Park Sigurd repräsentiert hierbei die kräftigen Aromen. Er zeigt einen süßen Charakter, der mit leichter Vanille Note und schönen Zitursaromen einen komplexen Eindruck hinterlässt. In seiner Intensität ist dieser Scotch Whisky von getrockneten Früchten geprägt. Der Highland Park Sigurd reift zu einem großen Anteil in ausgewählten Fässern aus europäischer Eiche die ihm eine tolle Aromatik und Farbe verleihen. Abgefüllt wird der Highland Park Sigurd 43% Vol. in eine aufwendig verzierte Flasche die 700 ml Whisky in sich trägt. Der Highland Park Sigurd wird in einer schweren Holzbox ausgeliefert. 

Highland Park Sigurd

Die offizielle Tasting Note zu dem Highland Park Sigurd Scotch Single Malt Whisky:

FARBE: Herbstliches Gold, klar und hell

NASE: Frische Heuballen, Mango, Sirup, karamellisierte Ananas und eine duftende Rauchigkeit.

GESCHMACK: Süße Zitronenschale, Zimtwürze, holzig mit einem Hauch von Lavendel.

FINISH: Würzige Rauchigkeit mit anhaltender, trockener Holznote

Gesamteindruck über den Highland Park Sigurd Single Malt Whisky:

Der aus der limitierten Worrier Serie von Highland Park stammende Sigurd Whisky ist eine imposante Erscheinung. In seiner ganzen Struktur und geschmacklichen Präsenz sicher ein noch bezahlbarer Whisky aus dieser Edel-Destillerie. Er reift zu großen Teilen in „First Fill“ Fässern aus europäischer Eiche. Der Sigurd ist die Nummer 4 der sehr erfolgreichen Worrier Serie. Diese Serie wurde von der Destillerie zu Ehren der langen Tradition in Schottland aufgelegt. Der Highland Park Sigurd ist in seiner schweren, sehr edlen Holzbox unser Favorit in dieser limitierten Serie. Seine angenehme, leichte Rauchnote die kombiniert mit warmen Gewürzen am Gaumen erscheint, machen diesen komplexen Single Malt Whisky zu einem genussvollen Malt.

Wer war Sigurd, der Namensgeber für den Highland Park Sigurd Whisky:

Sigurd war einer der angesehensten und zugleich gefürchtesten und sicher auch mutigsten Krieger jener Zeit. Dieser Wikinger Graf ist in der berühmten Orkney Sage verewigt. Ein Privileg das nur wenigen Wikinger zu Ehren wurde. Sein mächtiges Schwert wurde auf der Holzbox und der Flasche dargestellt und die Macht die von Sigurd ausging, ist förmlich zu spüren.
 
Einige Informationen über die Highland Park Whisky Brennerei:

Die Highland Park Destillerie, die auf der schönen, schottischen Orkney Insel liegt, zählt zu den ältesten, noch aktiven Whisky Brennereien in ganz Schottland. Ihre Wurzeln der Whisky Destillerie sind vom Schwarzbrennen geprägt, bis die nördlichste aller Whisky Destillerien im Jahre 1826 endlich eine offizielle Lizenz bekam. Seit Highland Park im Jahre 1798 von Magnus Eunso erbaut wurde, hat sie ihren Sitz in der Ortschaft Kirkwall, auf der in Schottland liegenden Orkney Insel und zählt zu den Vorzeigebetrieben in Schottland. Highland Park ist eine der wenigen Whisky-Brennereien die noch ihr eigenes, lokal gewachsenes Gerstenmalz mit dem vor Ort gewonnen Torf  und dem Heidekraut verwendet. Das Heidekraut wird mit dem Torf vermengt bevor es verbrannt wird. Diese Besonderheit verleiht diesem Single Malt Scotch Whisky seinen starken Ausdruck. Der Whisky Experte Michael Jackson nannte Highland Park „Den größten Allrounder in der Welt der Malt Whiskys“. Was gibt es für ein größeres Lob aus berufenem Munde.

Wie wird bei Highland Park Whisky hergestellt?

Sein Wasser erhält die Whisky Destillerie aus einem nicht mehr aktiven Steinbruch, dem Catty Maggie Quarry, dort treten unterirdische Quellen zu Tage. Die Destillerie produziert mit einem Maischbottich aus Edelstahl und 12 kleineren Gärbottichen aus Holz, 2 Wash Stills und 2 Spirit Stills.

Gibt es die Möglichkeit die Highland Park Destillerie zu besichtigen?

Ja, die Highland Park Whisky Destillerie kann besichtigt werden und stellt auf der schottischen Orkney Insel eines der meistbesuchten Sehenswürdigkeiten dar. In den Sommermonaten empfiehlt es sich dringend vorher eine Reservierung zu tätigen, da dort sehr viel Besucher sind. Die komplette Tour durch das Anwesen von Highland Park ist sehr gut gemacht und absolut sehenswert. Die Destillerie Tour wurde 2009 von der Scottisch Tourist Organisation für hervorragenden Service und Kundenfreundlichkeit ausgezeichnet.