Akashi 6 Jahre - White Wine Cask

Bei diesem streng limitierten Akashi 6 Jahre White Wine Cask Whisky handelt es sich um einen vollmundigen Whisky aus Japan. So reifte dieser Akashi zu Beginn für über 5 Jahre in ausgewählten Cognac Fässern, wurde dann jedoch für sein Finishing für 10 Monate in ein Chardonnay Weisswein Fass umgelagert. Diese besondere Reifung führt nicht nur zu einer tollen Farbe des Whiskys, sondern vielmehr zu seinem anspruchsvollen Geschmacksbild das von fruchtigen Aromen geprägt ist. Verfügbar ist dieser limitierte Akashi 6 Jahre Red Wine Cask Whisky mit 50% Vol. in einer für diese Brennerei typische 500 ml Flasche. Derzeit liefern wir Cask #61694 aus.

Die Tasting Note des Akashi 6 Jahre White Wine Cask:

In der Nase ein dezent blumiger Ton, der perfekt mit der Aromatik von weißen Früchten harmoniert. Am Gaumen dann komplexe, intensive Aromen von Tanninen und exotischen Trockenfrüchten. Sein Finish ist perfekt ausbalanciert und sehr lange anhaltend.