anCnoc Vintage 2001 - 14 Jahre

Mit dem An Cnoc Vintage 2001 der im Jahr 2015 nach nahezu 15-jähriger Reifung abgefüllt wurde, präsentiert die in den schottischen Highlands angesiedelt Destillerie einen Single Malt Whisky der in Ex Bourbon aus amerikanischen Eichenfässern und ehemaligen Sherry Fässern, die aus europäischer Eiche gefertigt wurden, reifte. Diese Mischreifung bringt eine goldgelbe Farbe hervor und die wenigen Flaschen die es von dieser Abfüllung in Deutschland gibt, wurden mit angenehmen 46% Volumen abgefüllt. Geliefert wird der AnCnoc Scotch Single Malt in der Edition 2001 Vintage in einer schönen Geschenktube. Diese limitierte Abfüllung des An Conoc 1999 wurde nicht kühlgefiltert und auch nicht gefärbt.

An Cnoc Vintage 2001

Tasting Note des An Cnoc 2001 Vintage:

NASE: Frische Zitrusfürchte mit ein wenig Blutorange und Spuren von Bourbon Vanille. Ein Touch von Gewürzen rundet das Bouquet ab.

GESCHMACK: Ein frischer Limetten Honig Ton mit dunkler Schokolade, Vanille und weichem Eichenholz. 

FINISH: Malzig mit einer Sherry Holz Note am Gaumen.

Gesamteindruck über den An Cnoc Vintage 2001 Whisky:

Dieser Scotch Whisky aus der Speyside Region von Schottland überzeugt durch seine komplexe Textur, wie auch durch sein voluminöses Aromen Bild. Zugute kommt ihm hierbei sicherlich, dass er mit 46% Vol. abgefüllt wurde und nicht wie sonst häufig üblich mit 40% Vol. Alkohol. Eine Destillerie mit dem Namen AnCnoc gibt es nicht, denn hergestellt wird dieser Single Malt Whisky in der renommierten Knockdhu Destillerie. 
 
Wissenswertes über den An Cnoc Single Malt Whisky:

Destilliert wird der An Cnoc von der schottischen Knockdhu Whisky Brennerei. Die Brennerei Attribute der Cnoc Single Destillerie sind die Herstellung von fruchtigen, frisch wirkenden Single Malts. Dabei ist die Destillerie durchaus geneigt, auch in der Fassauswahl und Reifezeit experimentelle Ansätze zu verfolgen. Die Edition 1999 des An Cnoc reifte in 2 unterschiedlichen Fasstypen, was eine feine Komplexität hervorbrachte. Die Highland Destillerie Knockdhu ist für ihre aromatisch perfekt abgestimmten Scotch Single Malt Whisky bekannt. Die Knockdhu Destillerie hat mit der An Cnoc Serie eine Whisky Kollektion auf den Markt gebracht, die sowohl in seiner Qualität, wie auch im Preisgefüge überzeugt.