Aultmore 17 Jahre - Single Cask 53,7% Vol.

Bei diesem streng limitierten Aultmore 17 Jahre der im Rahmen der Exeptional Cask Edition abgefüllt wurde, handelt es sich um einen in feinsten Oloroso Sherry Fässern nachgereiften Single Malt Whisky. Lediglich 570 Flaschen dieses Aultmore 17 Jahre wurden in Fassstärke von 53,7% Vol. in der schottischen Speyside Region abgefüllt. Auf der edlen Tube sind die genauen Daten dieser exklusiven Abfüllung beschrieben und auch jede Flasche ist einzeln nummeriert. Somit ist diese Single Cask Edition sowohl für Sammler, wie auch für Genießer eine tolle Empfehlung.

Die Tasting Note zu dem Aultmore 17 Jahre Single Cask 53,7% Vol.:

NASE: Milde Eichenholz Aromen mit würzigen Früchten, die mit einem Hauch von Karamell das Bouquet begleiten.

GESCHMACK: Florale Aromen sind durch eine voluminöse Aromatik von Trockenfrüchten und süßem Sherry Ton zu erkennen. Mit seiner leichten Vanille Note zeichnet er ein sehr weiches Aromenbild am Gaumen. Dabei sind es ausgeprägte Aromen die vollmundig und bestechend rein am Gaumen präsent sind.

FINISH: Sehr lange und mit kräftigem Körper klingt dieser Aultmore 17 Jahre Cask Strength perfekt ab.

Gesamteindruck über den Aultmore 17 Jahre Exeptional Cask Edition:

Von der Aultmore Destillerie sind leider nur sehr wenige original Abfüllungen verfügbar, was kaum zu verstehen ist, da diese Speyside Destillerie einen exzellenten Whisky produziert. Die besten Fässer werden jedoch als Single Cask abgefüllt, wie eben dieser Aultmore 17 Jahre Scotch Whisky. Seine komplexe Aromatik, sowie das sehr harmonische Aromen Profil zeichnet diesen Single Malt aus. Leider sind nur noch sehr wenige Flaschen dieses fantastischen Aultmore 17 Jahre verfügbar. Wissenswertes über die Aultmore Whisky Destillerie: Aultmore gehört heute zu der weltweit agierenden Bacardi Gruppe, die einige der renommiertesten Whisky Destillerien Schottland ihr eigen nennt. Gegründet wurde Aultmore bereits im Jahr 1896 von Alexander Ewards. Die Destillerie war zuvor erfolgreicher Bestandteil der United Distillers Gruppe und wurde im Jahre 1998 an Bacardi weitergereicht. Was ist über die Reifung des Aultmore 17 Jahre bekannt? Diese limitierte Aultmore Abfüllung wurde am 21. August 2000 in der schottischen Speyside Region destilliert. Für die erste Phase seiner Reifung wurde er dann für ca. 15 Jahre in Ex-Bourbon Fässern gereift. An diese Standardreifung schloss sich dann eine nahezu 2-jährige Nachreifung in edlen Oloroso Sherry Fässern an. In die 700 ml Flasche wurde er dann am 23.10.2017 in Fassstärke von 53,7% Vol. abgefüllt.