Ben Nevis 10 Jahre Cask Strength 62,4%

Dieser Ben Nevis 10 Jahre Cask Strength reifte in 1st Fill Bourbon-, Sherry- & Weinfässern. Destilliert wurde er im Jahr 2008 und die Abfüllung fand dann im Jahr 2018 in Schottland statt. Die in der Highland Region von Schottland angesiedelte Whisky Brennerei füllte dieses Batch 1 mit sehr kräftigen, voluminösen 62,4% Vol. ab. 

Ben Nevis 10 Jahre Cask Strength - Batch 1

Tasting Note des Ben Nevis 10 Jahre Fassstärke 62,4% Vol.  Whisky: 

In der Nase überraschend mild, wenn man den hohen Alkoholgehalt beachtet. Frische- & getrocknete Früchte, ein leichter Anklang von Aromaöl und etwas gehobeltes Hartholz. Beim Trinken hat der Ben Nevis eine angenehme Textur mit einer leichten Süße, die in einen trockenen, würzigen Abgang übergeht. Am Ende bleibt eine schwache Fondant-Note. Mit etwas Wasser öffnet sich dieser Whisky wunderbar, das Geschmacksprofil wird hier nun durch etwas Sichuan Pfeffer und Ingwer erweitert. In Allem eine lebhafte und exotische Abfüllung aus der Destillerie am Fuße des Ben Nevis.

Wissenswertes über die Ben Nevis Whisky Brennerei:

Die Destillerie Ben Nevis zählt zu den ältesten, lizenzierten Destillerien in Schottland. Ben Nevis wurde im Jahr 1825 erbaut und hat ihren Sitz am höchsten Berg Schottlands, dem Ben Nevis, was auch den Namen der Brennerei damit erklärt. Dieser sehr imposante Berg besitzt immerhin eine Höhe von 1.345 Meter und gilt als eindrucksvolle Erscheinung. Bei Ben Nevis geht alles noch etwas geruhsamer zu, so legt der Master Destiller sehr viel Wert auf die Zutaten für die Whisky Herstellung. Nur beste Gerste, die sauber und reif sein muss, findet den Weg in diesen Premium Whisky. Die Quelle aus der Ben Nevis sein Wasser bezieht ist ausgesprochen rein und sprudelt sehr konstant in einer hohen Qualität. Das Wasser wird durch ein Torfmoor den Berg hinab geleitet, was dem Ben Nevis Single Malt ebenfalls eine sehr schöne, torfige Note verleiht.

Kann man die Ben Nevis Whisky Destillerie besuchen?

Ja, die Ben Nevis Distillery besitzt ein Besucherzentrum und kann besichtigt werden. Untergebracht in einem alten Lagerhaus aus dem Jahr 1862 sind dort einige ursprüngliche Elemente in der Architektur zu erkennen. Zu Beginn bekommt man einen gut gemachten Film zu sehen über die Geschichte von Ben Nevis und somit einen perfekten Einstieg in die geführte Tour durch die Produktion und Lagerung. Schließlich darf eine Verkostung am Ende der Distillerie Tour nicht fehlen und man bekommt die Gelegenheit verschiedene, teils seltene Jahrgänge zu verkosten. Es gibt auch noch ein Restaurant, in dem deftige Hausmannskost serviert wird. Unbedingt die Gelegenheit wahrnehmen und bei dem Besuch der Ben Nevis Destillerie hier ein wenig mehr Zeit einplanen.