Bunnahabhain Abhainn Araig

Der Bunnahabhain Abhainn Araig ist eine streng limitierte Abfüllung die für die Fèis Ìle Whisky Festival 2022 abgefüllt wurde. Die Exklusivität dieser Abfüllung liegt in der besonderen Fassart, in der dieser Islay Single Malt Whisky reifen durfte. Ein Teil dieser Edition durfte in Pedro Ximénez Sherry Oktavfässer reifen. Diese sehr kleinen Fässer wurden aus europäischer Eiche gefertigt die sehr speziell dafür gelagert wurden. Dieser Scotch wurde dann vor der Abfüllung mit Islay Whisky aus der Bunnahabhain Destillerie vermählt, der in Oloroso Sherry Fässern und auch Ex-Bourbon Fässern reifen durfte. Diese geniale Kombination sorgt für einen sehr voluminösen, komplexen Single Malt, der eine perfekte Balance besitzt. Abgefüllt wurde er dann ohne Kühlfiltration in perfekter Trinkstärke von 50.8% Vol. in eine 700 ml Flasche die in einer Tube steckt.

Die offizielle Tasting Note des Bunnahabhain Abhainn Araig:

NASE: Ein Hauch von dunkler Schokolade, Ingwer und kubanischer Zigarre.

GESCHMACK: Feine Sultaninen Noten mit saftiger Himbeere, sehr lange gereiftem Balsamico und einem Hauch von mit Honig glasierten Macadamian Nüssen.

FINISH: Sehr lange, weich und mit ein wenig Toffe und zart cremigem Nachhall.