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Clouds Distillers Cut Gin No. 5
Clouds Distillers Cut Gin No. 5 - Edition 2018
   

Clouds Distillers Cut No. 5 Gin - Edition 2018

79,90 €  
Inhalt: 0.7 Liter ( 114,14 €  / 1 Liter )
Alkoholgehalt: 48% Vol.

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  • SW4411
  • Im Jahr 2018 veröffentlichte die Humbel Destillerie aus der Schweiz den Clouds Distillers Cut No. 5 Gin. So ist diese streng limitierte Abfüllung stets ein Highlight da jedes Jahr ein anderer Schwerpunkt in den Botanicals gelegt wird. Im Jahr 2018, zum 100-jährigen Bestehen der Humbel Destillerie setzte der Brennmeister auf Kirschen, als dominante Frucht. Abgefüllt wird dieser Clouds Distiller's Cut Limited Edition No. 5 Gin mit voluminösen 48% Vol. Alkohol.
Die Humbel Destillerie  füllte im Jahr 2018 zu ihrem 100-jährigen Bestehen einen ganz... mehr
Produktinformationen "Clouds Distillers Cut No. 5 Gin - Edition 2018"

Die Humbel Destillerie füllte im Jahr 2018 zu ihrem 100-jährigen Bestehen einen ganz besonderen Clouds Distillers Cut Gin ab. So wurden lediglich 3.335 Flaschen dieser Gin Spezialität aus der Schweiz mit kräftigen in die dunkle, mit Kupfer Logo versehene 700 ml Flasche abgefüllt. Den Alkohlgehalt gibt die Brennerei mit kräfigen 48% Vol. an. Diese exklusive, schwarze Clouds Gin Flasche wurde im Jahr 2018 mit kupferfarbenen Logos versehen, was den Bezug zu den Brennkesseln herstellen soll. Das einzigartige wirklich Besondere an dieser streng limitierten Abfüllung sind die Botanicals die der Brennmeister in der Schweiz für diesen Distillers Cut Gin verwendet. So liegt der Schwerpunkt bei dem Distillers Cut No. 5 auf Kirschen. So verwendet die Humbel Destillerie Kirschblüten, Kirschbaumblätter, Kirschholz, Kirschentrester und auch exquisite Humbel-Kirschen. Um das komplexe Geschmacksbild abzurunden verwendet man noch Wacholder, Rüeblibrand, Nelke, Zimt, Lavendel, Orange, Anis, Ingwer, Muskat und Pfeffer. Seien Sie gespannt auf ein außerordentlich gelungenes Geschmacksbild das sich unserer Meinung nach in den TOP 10 Gin des Jahres 2018 einsortiert. 

Wie lässt sich der Geschmack des Clouds Distillers Cut No. 5 Gin umschreiben?

In der Nase zeigt er frischen Wacholder mit einem Hauch von sonnengereiften Kirschen die mit leichtem Anis-Überzug und einem Touch von Zimt, Nelken und Muskat, sowie Lavendel das Boquet dominieren. Am Gaumen dann wirkt er perfekt ausbalanciert und kräftig, wie man es von einem Clouds Premium Gin erwarten darf. Dabei überrascht er mit einer fein dossierten Würze die leichten Pfeffer im Finish offenbart. Sehr geschmeidig und leicht cremig klingt er sehr langsam und mit kräftigem Körper ab. 

Gesamteindruck über den Clouds Gin Distillers Cut No. 5:

Zum 100-jährigen Firmenjubiläum der Humbel Destillerie hat man sich für den Distillers Cut des Clouds Gin eine besondere Aromatik vorgenommen. So steht der Name Humbel in der Schweiz untrennbar mit Kirschen in Verbindung, daher war es naheliegend sich diese Frucht für den Distillers Cut vorzunehmen. Es hat wohl sehr lange gedauert bis die optimale Rezeptur der Botanicals gefunden war. Aber im Ergebnis sind wir, aber auch die Fachwelt, von diesem anspruchsvollen Geschmacksbild überzeugt. Was uns ebenfalls noch sehr positiv auffällt, ist die sehr edel gestaltete Flasche in der dieser Clouds Distillers Cut 2018 geliefert wird. Zu unserem Bedauern ist die Menge wieder streng limitiert, daher empfehlenn wir nicht zu lange zu zögern.

Welche Botanicals des Clouds Distillers Cut sind bekannt?

Zu Beginn sollte man natülrich Wacholder nennen, aber es sind durchaus noch einige sehr besondere Botanicals in disem Premium Gin verarbeitet. So findet sich auf der Zutatenliste noch Kirschblüten, Kirschbaumblätter, Kirschholz, Kirschentrester, Humbel-Kirschen, Rüeblibrand, Nelke, Zimt, Lavendel, Orange, Anis, Ingwer, Muskat und Pfeffer. Was etwas ungewöhnlich klingt, zeigt im Geschmack eine sehr ausgewogene Struktur, sowie ein komplexes, vollmundiges Geschmacksbild. 

Herkunftsland: Schweiz
Hersteller: Clouds / Humbel
Alkoholgehalt: 48% Vol.
Inhalt: 0,70 Liter
Art des Gin: Dry Gin ( Wacholder & trocken)
Wertung: Super Premium

"Humbel / Clouds"

Der Clouds Gin ist eine Zusammenarbeit der Humbel Destillerie und dem Barchef der Clouds Bar in Zürich. Untergebracht im höchsten Gebäude der Schweiz ist die Clouds Bar heute ein Synonym für hochklassige Spirituosen Kultur. Ein Ort für Genießer von Kennern und erfahrenen Barleuten gestaltet. Die Humbel Destillerie kann auf nahezu 100 Jahre Tradition zurückblicken. Einer der renommiertesten Destillerien die es derzeit in der Schweiz gibt.

Den Vertrieb des Clouds Gin betreut:

Peter Riegel Weinimport GmbH, Steinäcker 12, 8359 Orsingen

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