Für die Herstellung vieler Spirituosen, nicht nur zur Lagerung, sondern auch für die aromatische Entwicklung von Cognac, Whisky und Rum über Grappa bis hin zu Bier und Wein spielt eine „Zutat" eine wichtige Rolle: Das Holzfass! In diesem VodkaHaus Blog Beitrag erfahren Sie alles rund um die Lagerung und Reifung. Auch beschreiben wir, die einzelnen Fassgrößen die doch einen wesentlichen Einfluss auf die Reifung haben.
Sicherlich haben sich viele von Euch schon gefragt, woher kommt der torfige Geschmack im Whisky. Wie gelingt es dem Brennmeister das feine und teils intensive Torfaroma in einem Whisky herzustellen. In unseren Whisky Produktbeschreibungen findet Ihr teilweise die Angaben "ppm", was bedeutet das? Auch erfahrt ihr in diesem VodkaHaus Blog Beitrag, etwas über die Geschichte von torfigem Whisky.