Dewar's 27 Jahre - Double Double

Mit diesem Dewar’s 27 Jahre Double Double lässt der Master Blender Stephanie Macleaod eine alte Tradition wiederaufleben. Denn dieser Whisky ist als Hommage an längst vergangene Zeiten gedacht in denen bei Dewar’s die doppelte Reifung zum Standard gehörte. Für diese exklusive Double Double Serie hat sich Dewar’s für einen 4-stufigen Reifungsprozeß entschieden. So reifte der Malt & Grain Whisky getrennt bis er seine Altersangabe erreicht. Dann werden die Malt & Grain Whiskys vereint und kommen wieder zurück in das Lagerhaus. Nach gewisser Zeit werden dann diese Fässer hervorgeholt und in 3 unterschiedliche Sherry Fässer umgelagert. Dieser Dewar’s 27 Jahre wurde 2 Jahre in Folge als bester Blended Scotch Whiskey beim international Wine & Spirits Competition ausgezeichnet. Abgefüllt wird diese Rarität aus Schottland dann mit 46% Vol. in eine 0,5 Liter Flasche.

Die Tasting Note des Dewars’s 27 Jahre Double Double:

NASE: Ein feiner Honig Ton mit ein wenig Aprikosen, Vanille und einem Hauch trockenem Sherry.

GESCHMACK: Sehr fein strukturiert mit zarten Aromen und kräftig ausgeprägtem Körper. Aromen von saftigen Aprikosen, Eiche und süßer Vanille legen sich weich am Gaumen ab.

FINISH: Sehr lange, leicht trocken und mit sehr viel Nachhall.