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Dictador Best of 1977 Single Cask Rum - 40 Jahre - Extremo

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175,00 €
Inhalt: 0.7 Liter ( 250,00 € / 1 Liter )
Alkoholgehalt: 40% Vol.

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  • SW3671
  • Mit diesem Dictador Best of 1977 Extremo Rum präsentieren wir einen Single Cask Rum der 40 Jahre reifte und dann als Einzelfass-Abfüllung im Jahr 2017 abgefüllt wurde. Ein wahres Meisterwerk das durch die komplexe Aromatik sowohl für Genießer, wie auch für Sammler von großem Interesse sein wird. Die Destillation fand im Jahr 1977 in Kolumbien bei der Dictator Rum Destillerie statt. Abgefüllt wurde dieses einzige Fass dann in Fassstärke von 40% Vol. in eine von Hand beschriftete und nummerierte 0,7 Liter Flasche. Wer die großartigen Rum Destillate aus dieser TOP Destillerie bereits einmal verkosten konnte, der wird sicherlich von dieser Vintage 1977 Rum Spezialität begeistert sein. Nur 300 Flaschen wurden von diesem Dictador Vintage 1977 abgefüllt.
Bei diesem Dictador Best of 1977 Single Cask Rum handelt es sich um einen unfassbar lange... mehr
Produktinformationen "Dictador Best of 1977 Single Cask Rum - 40 Jahre - Extremo"

Bei diesem Dictador Best of 1977 Single Cask Rum handelt es sich um einen unfassbar lange gereiften Luxus Rum aus Kolumbien. Er reifte für über 40 Jahre im Eichenfass und wurde dann in mit perfekten 40% Vol. abgefüllt. Es ist völlig normal, dass die lange Reifezeit den Alkoholgehalt etwas reduziert, jedoch werden die Aromen umso imposanter und auch intensiver. Diese exklusive Dictator Best of 1977 Extremo Rum Abfüllung ist eine echte Rarität, die für Genießer, wie auch für Sammler von besonderem Interesse ist. Die sehr dunkle Bernsteinfarbe, die ausschließlich aus der Fassreifung her rührt, zeigt schon optisch die lange Reifezeit dieses Ausnahme Rum aus Kolumbien an. Wir führen von Dictador Rum ein breites Sortiment, da dort seit dem Jahr 1913 Rum der höchsten Qualität entsteht. Jede Flasche ist einzeln nummeriert, daran ist auch ersichtlich, dass nur 300 Flaschen aus diesem Single Cask abgefüllt wurden.

Wie ist der Geschmack des Dictador Best of 1977 Single Cask Rum?

Schon in der Nase zeigt sich die wunderbare Reife die dieser Vintage 1977 Rum besitzt. Ein sehr intensives, harmonisches Aromen Bild das von süßem Eichenholz und einer fein dossierten Fruchtnote begleitet wird. Sein sehr vollmundiger Geschmack ist von Trockenfrüchten, Vanille und auch einem wunderbar würzigen Eichen Ton dominiert. Dabei ist stets zu erkennen, mit welcher Perfektion die Fässer für diese Single Cask Rum Abfüllung ausgewählt wurden. Sein Finish ist ein imposantes Meiserwerk an Aromatik das sehr lange und weich nachklingt. Ein Rum wie wir ihn nur sehr selten zur Verkostung erhalten.

Gesamteindruck über den Dictador Best of 1977 Single Cask Rum:

Wir waren lange gespannt auf diesen Dictator Best of 1977 Rum da wir die Vorgänger Abfüllungen bereits verkostet haben. Aber dieser Single Cask Vintage 1977 Rum ist nochmals eine deutliche Qualitätssteigerung zu den Vorgängern. Dabei ist es seine dichte Struktur, die natürlich aus der extrem langen Fasslagerung her rührt, die uns so beeindruckt. Natürlich ist uns bewußt, dass solch ein Super Premium Rum auch einen angemessenen Preis besitzt. Aber wir sind absolut überzeugt, dass bei dem Dictator Best of 1977 ein exzellentes Preis- / Leistungs-Verhältnis vorherrscht. Kein Rum für jeden Tag, sondern vielmehr für die besonderen Momente des Lebens. Wir sind überzeugt Ihnen mit diesem Dictator aus dem Jahr 1977 ein faires, exzellentes Angebot unterbreiten zu können.

Ein paar Details über die Dictator Rum Destillerie:

Diese vorzeige Brennerei ist in dem südamerikanischen Land Kolumbien angesiedelt. Dort wird seit dem Jahr 1913 Rum destilliert. Man hat sich dort auf eine spezielle Art der Rum Herstellung spezialisiert. So verwendet man Virgin Suger Cane Honey, was ein honigartiger Sirup ist, der aus dem gepressten Zuckerrohr-Saft durch erhitzen und filtrieren entsteht. Es gibt noch weitere Brennereinen die mit dieser Methode arbeiten, so wird zum Beispiel der erfolgreiche Botran Rum ebenso hergestellt. Der Vorteil dieses Rohstoffes liegt in der sehr harmonischen Süße, die in der Destillation dabei entsteht. Jedoch sind Rum die mit Suger Cane Honey hergestellt werden stets sehr komplex und nach einer Reifephase auch sehr harmonisch im Geschmacksprofil.

Was ist über die Reifezeit des Dictator Vintage 1977 bekannt?

Normalerweise wird Rum im sogenannten Solera Verfahren gereift. Dies bedeutet, dass eine Rum Pyramide im Lagerhaus aufgebaut wird und dann die Fässer miteinander vermischt werden. Nicht so bei diesem Dictator Vintage 1977 Rum, es wurden aus den gut gefüllten Lagerhäusern die besten Fässer jeweils ausgewählt und diese durften dann weiter reifen. So versteht es sich von selbst, nur die besten Rum Destillate kommen in den Genuss einer 40-jährigen Reifephase. So wird ein einziges Fass unter perfekten Bedingungen für die vollen 40 Jahre gelagert und dann als Single Cask Rum abgefüllt. Daher unterscheidet sich auch jedes Fass aus einer Vintage Serie.

Weshalb ist ein 40 Jahre gereifter Rum nicht günstiger?

Dieses ist sehr einfach zu erklären, während der extrem langen Reifezeit in einem einzelnen Fass, verschwindet jedes Jahr ein Anteil von ca. 3 - 5% des Inhaltes. Somit ist nach 40 Jahren nur noch sehr wenig Inhalt im Fass, was sich natürlich positiv auf das Geschmacksbild auswirkt. Auch wenn man sich vorstellt, dass man erst nach 40 Jahren einen Ertrag der Arbeit erziehlt, so ist der Preis doch wohl mehr als gerechtfertigt. Jedoch ist eine lange Reifezeit kein Garant für einen großartigen Rum. Dictator ist es allerdings gelungen, die ohnehin schon großartige Charakteristik ihrer Rum Abfüllungen in den Single Cask Abfüllungen nochmals zu steigern. Ein Rum wie er nur selten abgefüllt wird, da die meisten Brennereien keine so alten Bestände mehr in den Lagerhäusern haben. 

Hersteller: Dictador
Herkunftsland: Kolumbien
Alkoholgehalt: 40% Vol.
Inhalt: 0,70 Liter
Typ: Rum
Rohstoff: Zuckerrohr
Wertung: Ultra Premium
Abfüller: Original Abfüllung

"Destileria Colombiana"

Die Destilería Colombiana besteht bereits seit über 100 Jahren und befindet sich in Cartagena in  Kolumbien. Die tropischen Klimabedinungen lassen das Zuckerrohr extrem hoch und in bester Qulität wachsen. Die edelen Rohstoffe und das einzigartige Klima ermöglichen es Dictador eine außergewöhnliche Auswahl an Rum und Gin zu produzieren. Bereits in der dritten Generation werden die international preisgekrönten Dictador Spirituosen nach uralter kolumbianischer Tradition hergestellt.

 

Für den Vertrieb dieser Spirituosen Spezialitäten in Europa zeichnet sich verantwortlich:

Destileria Colombiana, Os. Paderewskiego 32c, 40-282 Katowice, Polen

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