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Dorfbrand 1668 - Holzfass gereift

Dorfbrand 1668 - Holzfass gereift

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  • Bei diesem Gruibinger Dorfbrand 1668 handelt es sich um eine im Eschenholz Fass gereifte Spezialität die in limitierter Edition exklusiv bei uns im Shop verfügbar ist.
Der Dorfbrand 1668 ist eine sehr volmundige Edelbrand Rarität die aus einem extra hierfür... mehr
Produktinformationen "Dorfbrand 1668 - Holzfass gereift"

Der Dorfbrand 1668 ist eine sehr volmundige Edelbrand Rarität die aus einem extra hierfür gebrauten Bier destilliert wurde. Um sein besonders weiches Aroma zu entwickeln, darf dieser Dorfbrand 1668 für viele Monate in kleinen, erstbefüllten Eschenholz Fässern reifen. Erst nach dieser langen Zeit, die er übrigens in den kühlen Kellern der im Jahr 1728 gegründeten Lammbrauerei Hilsenbeck verbrachte, wird er mit klassischen 40% Vol. in sorgsamer Handarbeit abgefüllt.

Was ist die Geschichte des Dorfbrand 1668?

Am 20. März des Jahres 1668 ging nahezu der ganze Ort Gruibingen in Flammen auf, da der damalige Dorfschmied wohl ausversehen ein verheeredes Feuer auslöste. Diesem für die Gemeinde Gruibingen wichtigen Ereignis wurde dieser Dorfbrand gewidmet. 

Wie schmeckt der Dorfbrand 1668?

Dieser feine Edelbrand präsentiert sich in der Nase sehr voluminös und mit einer klar stukturierten Aromatik. Am Gaumen dann glänzt er mit einer sehr weichen, vollmundigen Textur die sich mit einem Hauch frischem Sommergetreide leicht cremig zeigt. Sein langes Finish, wie auch sein kräftiger Körper sind ein Genuß für echte Genießer. 

Hersteller: Hilsenbeck
Typ: Edelbrand
Obstsorte / Rohstoff: Braugerste
Herkunftsland: Deutschland
Alkoholgehalt: 40% Vol.
Inhalt: 0,20 Liter
Region: Schwäbische Alb
Wertung: Premium

"Lammbrauerei Hilsenbeck"

Diese erlesenen Spezialitäten stammen von der Familienbrauerei Hilsenbeck die sich seit dem Jahr 1728 in Gruibingen, am Fuße der Schwäbischen Alb mit der Herstellung von ausgezeichneten Bier Spezialitäten beschäftigt. Diese sehr sympatische Familie Hilsenbeck führt diesen Familienbetrieb mit sehr viel Sachverstand und entwickelt ständig neue Produkte. Für uns ist diese Brauerei ein Musterbeispiel für einen Produzenten der sich auch um die Rohstoffe die dort verwendet werden, sehr viele Gedanken macht. Die Lammbrauerei Hilsenbeck hat sich Aufgabe gemacht, frische und spritzige Biere, streng nach dem Deutschen Reinheitsgebot zu brauen. Dabei werden nur die besten Rohstoffe verwendet. Die Braugerste stammt von der Schwäbischen Alb zusammen mit dem Tettnanger Aromahopfen und die Hand des Braumeisters ergibt es ein Bier mit besonderen Geschmack. 

Die Lammbrauerei Hilsenbeck findet man unter nachfolgender Adresse:

Lammbrauerei Hilsenbeck GmbH & Co KG, Hauptstraße 37, 73344 Gruibingen

 

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