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Fassbind Quitte Les Trouvailles - 44% Vol.

Fassbind Quitte Les Trouvailles - 44% Vol.

71,50 €  
Inhalt: 0.5 Liter ( 143,00 €  / 1 Liter )
Alkoholgehalt: 44% Vol.

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  • SW4904
  • Der Fassbind Les Trouvailles Quitte Edelbrand wird aus sortenreinen Birnen-Quitten destilliert. Roh ist diese Quittenart nicht zu genießen, jedoch als Brand eine exquisite Spezialität. Vor der Destillation werden die Quitten bis zu 6 Wochen vergoren und erst dann im aufwendigen Bain-Marie Verfahren gebrannt.
Der Fassbind Les Trouvailles Quitte ist ein fantastischer Edelbrand der aus handverlesenen... mehr
Produktinformationen "Fassbind Quitte Les Trouvailles - 44% Vol."

Der Fassbind Les Trouvailles Quitte ist ein fantastischer Edelbrand der aus handverlesenen Quitten destilliert wird, die aus dem bestem Anbaugebiet der Schweiz stammen. Von dem Les Trouvailles Quitten Edelbrand werden nur geringe Stückzahlen abgefüllt und jede Flasche wird einzeln nummeriert und von Hand etikettiert. Ein weiteres Qualitätsmerkmal dieser Serie ist auch, dass die Brände zwischen 18-24 Monate im Edelstahl Tank lagern und sehr kräftig, mit 44% Vol. abgefüllt werden.

Die Verkostungs Notiz des Fassbind Quitte Les Trouvailles:

NASE: Voluminös und fruchtig im Bouquet mit kräftiger Quitten Note.

GESCHMACK: Ein Hauch von Zitrusfrucht mit Blütenhonig verfeinert und einem Touch von Senffrüchten. Darunter liegt ein feiner Chutney Auszug der eine dezente Schärfe in sich trägt.

FINISH: Sehr lange und mit intensivem Quitten Aroma das eine leichte Würze beinhaltet.

Was ist über die Lagerung des Fassbind Quitte Les Trouvailles bekannt?

Die Schweizer Edel Destillerie Fassbind gibt an, dass der Quitten Brand für mindestens 24 Monate im Edelstahl-Tank lagert. Dadurch wird er sehr viel milder im Geschmack und entwickelt seine intensive Aromatik. Wie viele Quitten benötigt man für den Fassbind Les Trouvailles? Auch über diesen Punkt gibt es von der Destillerie eine Aussage, unglaubliche 25 kg bester Quitten benötig man für 1 Liter dieser Obstbrand Spezialität. Die Quitten stammen aus dem Kanton Thurgau in der Ostschweiz. Dort herrschen ideale Bedingungen für diese edlen Früchte.

Hersteller: Fassbind Distillery
Typ: Edelbrand
Obstsorte / Rohstoff: Quitte
Herkunftsland: Schweiz
Alkoholgehalt: 44% Vol.
Inhalt: 0,50 Liter
Region: Schweiz
Wertung: Super Premium

"Fassbind Destillerie "

Freude am Geniessen, Leidenschaft für solides Handwerk und die Pflege der Destillierkunst sind bei der S. Fassbind AG aus der Schweiz ein fester Bestandteil der Tradition. Das Geheimnis des vollen Geschmacks, des natürlichen Aromas und der Reinheit der Fassbind-Fruchtspirituosen wird sorgfältig von Generation zu Generation weitergegeben. Die höchste Qualität der Edelbrände wird durch eine enge Zusammenarbeit mit den Bauern gewährleistet. Im Jahr 1846 wurde die „Alte Urschwyzer Brennerei“ gegründet. Schon 1856 verlieh der Fassbind Destillerie Napoléon III eine Goldmedaille auf der Weltausstellung die damals in Paris stattfand. Es ist überliefert, dass bereits die ältesten, bekannten Vorfahren der Familie Fassbind, Kirschbäume kultiviert und Kirschwasser gebrannt haben.  Diese lange Tradition sowie eine große Erfahrung in der Kunst des Brennens wiederspiegelt sich bis heute in der Qualität der Fassbind Edelbrände. Es sind die urtümlichen und authentische Eigenschaften, welche die Fruchtbrände von Fassbind prägen. Heute genauso wie vor über 160 Jahren!

Die Adresse der Fassbind Destillerie lautet:

S. Fassbind AG, Poststrasse 7, 6414 Oberarth - Schweiz

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