Artikel von Ferrand Deutschland GmbH

Der Plantation Fiji Island Vintage 2011 Rum ist zweifellos eine exklusive Rumspezialität von höchster Qualität. Dieser exquisite Premium Rum stammt aus dem Inselstaat Fiji im Südpazifik und zeichnet sich durch seine einzigartige Reifung aus. Es handelt sich um eine Single Cask Abfüllung, die nach einer aufwendigen Prozedur von insgesamt rund 12 Jahren entstanden ist. Nach der Destillation in einem Column-Still Brennapparat im Jahr 2011 reifte der Plantation Rum zunächst für etwa 7 Jahre in sorgfältig ausgewählten Ex-Bourbon Fässern. Diese Phase verlieh dem Rum bereits eine komplexe und ausdrucksstarke Charakteristik. Anschließend wurde das Fass nach Frankreich zu Plantation überführt, wo es in einem Ferrand Cognac Fass weiterreifte. Doch damit nicht genug, denn das Rum-Fass erfuhr eine weitere, etwa 365 Tage dauernde Reifung in einem Marsala Weinfass. Dieser mehrstufige Reifungsprozess verleiht dem Fiji 2011 Rum eine faszinierende Tiefe und Vielschichtigkeit. Um die volle Aromatik dieses außergewöhnlichen Rums zu präsentieren, entschied sich Plantation dazu, ihn in Fassstärke von 51,6% Vol. anzubieten. Die Verkostungsnotiz des Plantation Fiji 2011 Marsala Cask Rum: NASE: Das Bukett ist sehr fein und offenbart Anklänge von tropischen Früchten, dunklen Beeren und einem subtilen Hauch von Passionsfrucht. GESCHMACK: Der Geschmack ist wunderbar ausbalanciert und weist eine intensive Aromatik auf. Die Charakteristik ist äußerst stilsicher, mit einem Hauch von süßem Tropenholz, begleitet von Trockenfrüchten und einem subtilen Touch von roten Früchten. Diese Vielschichtigkeit geht Hand in Hand mit einem kräftigen Körper. FINISH: Das Finish ist lang, weich und überrascht mit einer zarten Würze im Nachhall. Ein rundum einnehmendes Geschmackserlebnis für anspruchsvolle Rumliebhaber.

Mit dem Planteray oder auch Plantation O.F.T.D. Overproof Rum wie er früher hieß, präsentiert sich ein kräftiger Rum der mit 69% Vol. für die Bar Szene zum Mixen gedacht ist. Dabei ist dieser Overproof Rum von außerordentlich hoher Qualität was sich daran erkennen lässt, welche Rum Destillate hierfür verwendet werden. So ist ein gewichtiger Teil dieses Overproof Blended Rum ein exzellentes Rum Destillat aus Guyana. Ein weiterer Teil des O.F.T.D Rum ist edelster Jamaica Rum der bis zu 14 Jahre in neuen Eichenfässern reifte. Um sein Aromenbild noch etwas feiner und auch weicher werden zu lassen, findet sich ebenfalls noch Barbados Rum auf der Liste. Dieser Barbados Rum reifte zwischen 2 und 5 Jahre in Ex-Bourbon Whiskey Fässer. In die schlanke, sehr schöne 700 ml Flasche wird der Planteray O.F.T.D. Overproof Rum in einem dunklen Mahahoni Ton abgefüllt. Die Verkostungs Notiz zu dem Planteray O.F.T.D. Overproof Rum: NASE: Sein Bouquet ist von wunderbar ausgebildeten Aromen von reifen Pflaumen, Kaffee, Gelee und auch weißem Trüffel geprägt. Ein Hauch von sonnengereiften Orangen rundet das facettenreiche Aromenbild ab. GESCHMACK: Klare Auszüge von Karamell mit dunkler Schokolade und einer Spur von Bourbon Vanille. Leicht angekohltes Eichenholz mit Zimt und Muskat lassen die Komplexität dieses kräftigen Rums erkennen. Sehr vollmundig und mit exzellent ausgeprägter Stilistik ist er beinahe zu schade für das Mixen von Cocktails. FINISH: Zartbitter Schokolade, getrocknete Weintrauben und einr feine Spur von Vanille offenbaren eine komplexe Stilistik. Dabei legt er sich cremig weich am Gaumen ab und hinterlässt einen sehr warmen Eindruck. Gesamteindruck über den Planteray 69% Vol. O.F.T.D. Overproof Rum: Bereits die wunderschöne Flasche dieses Planteray O.F.T.D. Rum lässt erkennen um welch exquisites Premium Destillat es sich hierbei handelt. Seine Aromatik gilt unter Genießern als perfekt ausbalanciert und wird daher auch häufig für das Herstellen von Cocktails verwendet. Es ist sicherlich von großem Vorteil einen sehr guten Rum für Cocktails zu verwenden, da er doch mit 69% Vol. sehr viel der Aromatik transportiert. Wer also seinen Gästen einen besonderen Genuß verschaffen möchte, der sollte diesen exquisiten Planteray O.F.T.D. Overproof Rum für seine Cocktails verwenden. Was bedeutet der Namen Planteray O.F.T.D. Overproof Rum? Die Abkürzung O.F.T.D steht für „Old Fashioned Traditonal Dark“ was die Qualität dieses Rums perfekt umschreibt. Was sich mit altmodisch, traditionell und dunkel übersetzen lässt.  Wer entwickelte diesen PlanterayO.F.T.D. Overproof Rum? Kein geringerer als der passionierte Rum Experte Alexander Gabriel entwickelte zusammen mit einem erfahrenen Team diese Rum Spezialität. So wurden viele verschiedene Qualitäten verkostet und auch die Auswahl der Länder, aus denen der Rum kommen sollte, gestaltete sich wohl schwierig. Aber die Ausdauer und Beharrlichkeit hat sich gelohnt und nun ist der Planteray O.F.T.D. Overproof Rum am Markt verfügbar. FAQ zum Planteray O.F.T.D. Overproof Rum Was bedeutet O.F.T.D.? O.F.T.D. steht für Old Fashioned Traditional Dark und beschreibt den bewusst dunklen, intensiven und traditionellen Stil dieses kraftvollen Overproof Rums. Aus welchen Ländern stammt der Planteray O.F.T.D.? Der Rum ist ein Blend aus Destillaten aus Barbados, Jamaika und Guyana. Wie hoch ist der Alkoholgehalt des Planteray O.F.T.D.? Diese Abfüllung besitzt kräftige 69% Vol. Alkohol und wird in der 0,7-Liter-Flasche angeboten. Ist der Planteray O.F.T.D. gesüßt? Nein. Laut Herstellerangabe beträgt die Dosage 0 g/l, der Rum wird also ohne zusätzliche Süßung abgefüllt. Wie schmeckt der Planteray O.F.T.D.? Typisch sind Aromen von Kaffee, Orange, Pflaume, Karamell, Schokolade, Vanille, Zimt, Muskatnuss, Rosinen, Melasse und feinen Rauchnoten. Eignet sich der Planteray O.F.T.D. auch für Cocktails? Ja. Durch seine hohe Intensität und aromatische Tiefe eignet er sich hervorragend für kräftige Rum-Cocktails und klassische Tiki-Rezepte.

Dieser Planteray Original Dark Rum ist ein Cuvèe aus 2 unterschiedliche Rum Destillaten. Ein Teil dieses dunklen Premium Rum stammt von der wunderschönen Insel Barbados. Dort produziert die West Indies Rum Distillery sowohl auf einer Column, sowie auch Pot Still Anlage exzellente Rum Destillate. Der zweite Teil des Planteray Original Dark Rum stammt von der Long Pond Distillery die auf Jamaica seit vielen Jahren großartigen Rum produziert. Beide Brennereien verwenden hochwertige Zuckerrohr Melasse. Ein weiterer Unterschied ist auch, dass die Fermentation auf Barbados nur 4 Tage andauert, auf Jamaica hingegen 2 Wochen in Anspruch nimmt. Von der West Indies Rum Distillery ist zu erfahren, dass der Rum zwischen 1 und 3 Jahre in kleinen Eichenfässern reifte. Hingegen handelt es sich bei dem Barbados Rum um einen perfekt gereiften High Ester-Rum der zwischen 10 und 15 Jahre reifen durfte. Nach der Vermählung reifte der Rum dann noch für bis zu 6 Monate in Cognac Fässern des Chateau de Bonbonnet nach. In die 0,7 Liter Flasche wird dieser exquisite Premium Rum dann mit klassischen 40% Vol. abgefüllt. Früher hieß dieser Rum Plantation, der Inhalt ist identisch, nur der Name wurde auf Planteray geändert. Die Verkostungs Notiz des Planteray Original Dark Rum: NASE: Eine fruchtige, durchaus von würzigen Aromen unterlegte Aromatik mit ein wenig Nelken, Zimt und saftigen Kirschen. Ein Hauch von Dörrpflaumen, mit einem Touch von Eiche rundet das anspruchsvolle Bouquet ab. GESCHMACK: Leicht fruchtig mit saftigen, weißen Trauben Noten und ein wenig Ananas. Ein Hauch von schwarzem Pfeffer mit frischem Gebäck und Vanille lässt die Komplexität dieses köstlichen Rums erkennen. FINISH: Lange, mit dezent trockener Note und kräftigem Körper.Gesamteindruck von Holger M. über den Planteray Original Dark Rum:Mich hat er sofort mit seinem warmen, runden Charakter überzeugt. Ich finde, er bietet genau das, was man von einem klassischen dunklen Rum erwarten darf – intensive Noten von Karamell, Vanille und würziger Melasse, dabei aber nie überladen oder plump. Gerade in einem einfachen Rum-Cola oder im Mai Tai macht er eine hervorragende Figur und bringt Tiefe ins Glas, ohne zu dominant zu werden. Was mir besonders gefällt: Trotz seiner Süße bleibt er angenehm ausgewogen und wirkt nicht künstlich aromatisiert. Man merkt die Reifung und die Sorgfalt bei der Vermählung der karibischen Rums, die hier zu einem harmonischen Gesamtbild führen. Für mich ist das ein echter Allrounder für die Hausbar – unkompliziert, vielseitig und einfach lecker. Ein Rum, der Freude macht und mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis punktet. Ich kann ihn Rum-Fans und Einsteigern gleichermaßen empfehlen, die Wert auf authentischen, klassischen Geschmack legen.

Der Planteray XO 20th Anniversary ist ein hochwertiger Rum aus Barbados, der früher unter dem Namen Plantation XO 20th Anniversary bekannt war. Für diese Abfüllung werden ausschließlich Rums aus Barbados ausgewählt, die zunächst viele Jahre unter tropischen Bedingungen reifen und anschließend in Frankreich eine zweite Reifephase erhalten. Dadurch verbindet der XO die kraftvolle, fruchtige Aromatik karibischer Reifung mit einer besonders weichen und vielschichtigen Fassprägung. Vanille, Kakao, tropische Früchte und warme Gewürze bestimmen seinen genussvollen Charakter. Abgefüllt wird der Planteray XO 20th Anniversary Rum mit 40% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche. Die Verkostungs Notiz für den Planteray XO 20th Anniversary NASE: Schon beim Öffnen des Glases entfaltet sich ein wunderbar weicher und einladender Duft. Reife Früchte und florale Anklänge werden von cremiger Vanille, feinem Kakao und Milchschokolade begleitet. Mit etwas Zeit entwickeln sich zusätzlich warme Gewürze und eine dezente Holznote. Besonders reizvoll ist die Balance zwischen tropischer Fruchtigkeit und den süßen, fast dessertartigen Aromen, die diesen Barbados Rum ausgesprochen verführerisch wirken lassen. GESCHMACK: Am Gaumen präsentiert sich der Planteray XO vollmundig, geschmeidig und angenehm weich. Vanille und Schokolade treffen auf eine sanfte Melassesüße, reife Frucht und warme Zimtwürze. Dazu gesellen sich Eindrücke von würzigem Gebäck und fein geröstetem Holz. Trotz seiner ausgeprägten Süße besitzt der Rum genügend Struktur und Fasswürze, sodass sich die Aromen langsam und harmonisch über den gesamten Gaumen entwickeln. FINISH: Das Finish ist lang, warm und ausgesprochen genussvoll. Kakao, Vanille und dunkle Süße bleiben zunächst deutlich präsent, bevor würzige Eiche und feine Fruchtnoten langsam in den Hintergrund treten. Zurück bleibt ein weicher, leicht schokoladiger Eindruck, der noch lange nach dem letzten Schluck anhält. Doppelte Reifung auf Barbados und in Frankreich Ein wesentliches Merkmal des Planteray XO 20th Anniversary ist das für die Marke typische Double Ageing. Die verwendeten Rums reifen zunächst 8 bis 15 Jahre in Bourbonfässern auf Barbados. Das warme tropische Klima sorgt während dieser Zeit für einen intensiven Austausch zwischen Rum und Eichenholz. Anschließend werden die Fässer nach Frankreich gebracht. Dort folgt eine zweite, kontinentale Reifephase von 2 bis 10 Jahren. Zum Einsatz kommen verschiedene Fassarten, darunter Ferrand-Fässer, Bourbonfässer und neue Weißeiche mit unterschiedlichen Toasting-Graden. Die deutlich gemäßigteren klimatischen Bedingungen in Frankreich lassen den Rum langsamer weiterreifen und geben dem Blend zusätzliche Tiefe, Würze und eine besonders geschmeidige Struktur. Barbados Rum aus Pot Still und Column Still Der Planteray XO 20th Anniversary besteht zu 100 % aus Rum von Barbados und stammt aus der West Indies Rum Distillery. Als Rohstoff dient Melasse, die vor der Destillation etwa drei bis fünf Tage fermentiert wird. Bei der Destillation kombiniert die Brennerei traditionelle Pot Still-Destillate mit Rum aus einer Twin Column Still. Diese Verbindung unterschiedlicher Destillationsarten schafft eine breite aromatische Basis: Pot-Still-Rums liefern Körper, Intensität und komplexere Fruchtnoten, während Column-Still-Destillate Leichtigkeit und Balance in den späteren Blend einbringen. Erst anschließend beginnt die lange zweistufige Fassreifung. Was bedeutet „20th Anniversary“ beim Planteray XO? Die Bezeichnung 20th Anniversary ist keine Altersangabe des Rums. Der XO wurde ursprünglich kreiert, um das 20-jährige Jubiläum von Alexandre Gabriel als Master Blender zu feiern. Für die Jubiläumsabfüllung wurden besonders lange gereifte Rums aus Barbados ausgewählt und zu einem eigenen Blend zusammengestellt. Aus der ursprünglich als Hommage entstandenen Abfüllung entwickelte sich ein dauerhaft angebotener Rum der Premium-Kollektion von Planteray. Die Zahl 20 sollte deshalb nicht mit einem durchgehend 20 Jahre gereiften Rum verwechselt werden. Von Plantation zu Planteray Viele Rumfreunde kennen diese Abfüllung noch als Plantation XO 20th Anniversary. Die Marke Plantation wurde inzwischen in Planteray umbenannt. Der XO 20th Anniversary wird unter dem neuen Markennamen weitergeführt. Wer nach Plantation XO, Plantation 20th Anniversary oder Planteray XO sucht, meint daher grundsätzlich dieselbe bekannte Barbados-Rum-Abfüllung unter alter beziehungsweise neuer Markenbezeichnung. Dosage beim Planteray XO 20th Anniversary Der Hersteller weist für die aktuelle Abfüllung eine Dosage von 19 g/l aus. Diese trägt zur runden und deutlich süßlichen Stilistik des Rums bei. Gerade für Genießer, die cremige, weiche und dessertartige Rumprofile mit Vanille, Kakao und warmer Würze bevorzugen, ist diese Information hilfreich bei der geschmacklichen Einordnung. Unser Gesamteindruck vom Planteray XO 20th Anniversary Der Planteray XO 20th Anniversary gehört für uns zu den Rums, bei denen der Genuss klar im Mittelpunkt steht. Er zeigt sich weich, vollmundig und aromatisch ausgesprochen zugänglich. Besonders die Verbindung aus Vanille, Schokolade, Frucht und warmer Würze macht ihn zu einem Rum, den man hervorragend langsam und pur genießen kann. Wer einen sehr trockenen und kompromisslos holzbetonten Barbados Rum sucht, findet sicherlich passendere Alternativen. Liebhaber eines runden, süßeren und luxuriös wirkenden Rum-Stils erhalten mit dem Planteray XO dagegen eine ausgesprochen genussvolle Abfüllung mit komplexer Fassreifung. FAQ zum Planteray XO 20th Anniversary Ist der Planteray XO 20th Anniversary 20 Jahre alt? Nein. Die Bezeichnung „20th Anniversary“ ist keine Altersangabe. Der Rum wurde ursprünglich zur Feier des 20-jährigen Jubiläums von Alexandre Gabriel als Master Blender kreiert. Die verwendeten Rums durchlaufen unterschiedliche Reifezeiten. Wie lange reift der Planteray XO 20th Anniversary? Die verwendeten Rums reifen zunächst 8 bis 15 Jahre in Bourbonfässern auf Barbados. Anschließend folgt in Frankreich eine weitere Reifephase von 2 bis 10 Jahren in verschiedenen Eichenfässern. Dieses Verfahren wird als Double Ageing bezeichnet. Wie schmeckt der Planteray XO 20th Anniversary? Der Rum zeigt einen weichen und süßlich geprägten Charakter mit Vanille, Kakao, Milchschokolade, reifen Früchten und warmer Würze. Hinzu kommen Melassesüße und feine Holznoten aus der langen Fassreifung. Wird der Planteray XO 20th Anniversary gesüßt? Der Hersteller gibt für die aktuelle Abfüllung eine Dosage von 19 g/l an. Sie unterstützt den weichen, runden und süßlichen Geschmacksstil des Planteray XO 20th Anniversary. Wie sollte man den Planteray XO 20th Anniversary trinken? Seine komplexe und weiche Aromatik kommt besonders gut beim puren Genuss bei Zimmertemperatur zur Geltung. Ein bauchiges Rum- oder Nosingglas und einige Minuten Ruhe im Glas helfen dabei, Vanille, Kakao, Frucht und Gewürze vollständig wahrzunehmen. Wer ihn etwas kühler bevorzugt, kann den Planteray XO auch auf einem großen Eiswürfel genießen.

Der Planteray XO 20th Anniversary Rum in der großen 1,75-Liter-Magnum-Edition war lange unter dem Namen Plantation XO 20th Anniversary Rum bekannt. Die Marke wurde inzwischen von Plantation zu Planteray umbenannt – am Inhalt, an der Rezeptur und am beliebten Charakter dieser Abfüllung hat sich dadurch nichts geändert. Dieser edle Barbados Rum ist ein feines Cuvée verschiedener sehr alter Destillate aus Column Still und Pot Still, die zunächst viele Jahre in Bourbon-Fässern unter der Sonne der Karibik reiften. Anschließend wurde der Planteray XO 20th Anniversary Rum für 12 bis 18 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet bei Cognac veredelt. Dieses aufwendige Double Aging schenkt ihm seine ausgeprägte Weichheit, Tiefe und aromatische Fülle. Abgefüllt wird die hochwertige Magnumflasche mit 1,75 Litern Inhalt und 40% Vol. Alkohol; ausgeliefert wird diese besondere Edition in einer edlen Verpackung. Die Verkostungs Notiz für den Planteray XO 20th Anniversary Rum NASE: Feine Vanillearomen verbinden sich mit reifer Banane, geröstetem Toast und kandierter Orange. Ein Hauch von Tabak sowie leicht angeröstete Kokosnuss verleihen dem Bouquet eine warme, karibisch geprägte Tiefe. GESCHMACK: Am Gaumen zeigt sich der Planteray XO 20th Anniversary Rum voluminös, weich und seidig. Vanille, würzige Nuancen und reife Frucht verschmelzen zu einem besonders harmonischen Aromenspiel, das eine cremige Spur am Gaumen hinterlässt. FINISH: Sein FINISH ist lang, warm und sehr ausgewogen. Die präzise abgestimmten Aromen klingen weich nach und hinterlassen einen bleibenden, eleganten Eindruck. Gesamteindruck Schon optisch wirkt der Planteray XO 20th Anniversary Rum ausgesprochen hochwertig. Die schwere Glasflasche mit ihrem charakteristischen Bastnetz besitzt einen hohen Wiedererkennungswert und unterstreicht den besonderen Anspruch dieser Barbados-Abfüllung. In der großen 1,75-Liter-Magnumflasche kommt dieser repräsentative Charakter noch stärker zur Geltung. Auch geschmacklich überzeugt der Planteray XO 20th Anniversary Rum mit viel Eleganz und Tiefe. Die Kombination aus lang gereiften Barbados-Rums und der zusätzlichen Nachreifung in kleinen französischen Eichenfässern verleiht ihm eine dichte, weiche Struktur, die von Vanille, reifem Obst, feiner Würze und sanften Röstaromen geprägt wird. In seinem Segment zählt er zu den besonders zugänglichen und zugleich hochwertigen Premium-Rums, die sowohl Einsteiger in gehobene Rumstile als auch erfahrene Genießer ansprechen. Welche Art der Reifung wird bei Planteray eingesetzt? Planteray setzt bei vielen Premium-Abfüllungen auf das sogenannte Double-Aging-Verfahren. Dabei reifen die Rums zunächst in der Karibik unter warmen, feuchten Klimabedingungen, meist in Bourbon-Fässern. Nach Abschluss dieser ersten Reifephase werden sie nach Frankreich transportiert und dort in kleinen französischen Eichenfässern, häufig ehemaligen Cognac-Fässern, weiter veredelt. Dieses zweistufige Reifekonzept verbindet die intensive tropische Fasswirkung der Karibik mit der feineren, kontrollierten Nachreifung in Europa. Beim Planteray XO 20th Anniversary Rum sorgt diese Methode für seine charakteristische Balance aus exotischer Frucht, weicher Süße, eleganter Würze und seidiger Textur. FAQ zum Planteray XO 20th Anniversary Rum Hieß der Planteray XO 20th Anniversary Rum früher Plantation? Ja. Die Marke wurde von Plantation zu Planteray umbenannt. Der Rum selbst bleibt in Inhalt, Rezeptur und Charakter unverändert. Wie groß ist die Magnum-Edition des Planteray XO 20th Anniversary Rum? Diese Sondergröße enthält 1,75 Liter und eignet sich besonders für Sammler, Gastronomie oder besondere Anlässe. Wie hoch ist der Alkoholgehalt? Der Planteray XO 20th Anniversary Rum wird mit 40% Vol. abgefüllt. Woher stammt dieser Rum? Er stammt aus Barbados und basiert auf einem Cuvée aus verschiedenen gereiften Barbados-Rums. Was bedeutet Double Aging? Beim Double Aging reift der Rum zunächst in der Karibik und wird anschließend in Frankreich in kleinen Eichenfässern weiter veredelt. Dieses Verfahren prägt die weiche, elegante und vielschichtige Stilistik des Planteray XO 20th Anniversary Rum. Wie schmeckt der Planteray XO 20th Anniversary Rum? Er zeigt Noten von Vanille, reifer Banane, kandierter Orange, Toast, Tabak und gerösteter Kokosnuss. Am Gaumen wirkt er weich, cremig und vollmundig mit langem, warmem Nachklang.

Mit dem Planteray 20the Anniversary Rum Geschenkset erwerben Sie eine tolle Geschenkidee für einen Rum Liebhaber. Enhalten ist in diesem Set eine 0,7 Liter Flasche des Plantaray 20th Anniversary Rum sowie 2 wunderschöne Rum Gläser. Er ist ein feines Cuvée verschiedener sehr alter Barbados-Rums, die zunächst viele Jahre in Bourbon-Fässern unter der Sonne der Karibik reiften. Im Anschluss wurde der Planteray 20th Anniversary Rum für 12 bis 18 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet, Ars/Cognac gelagert. Der Vorteil dieses auch „Double Aging“ genannten Reifeprozesses ist eine wunderbare Intensität und Weichheit des Planteray Rum am Gaumen. In der Nase zeigt er  eine exotische Aromatik. Die wirklich sehr hochwertige Flasche des Planteray  Rum aus der Karibik wird mit 700 ml Inhalt und 40% Vol. Alkohol befüllt. Diese limitierte Sonderedition liefern wir in einer edlen Verpackung aus. Früher hieß dieser Rum Planteray, der Inhalt ist identisch, nur der Name wurde geändert. Die Verkostung Notiz über den Planteray 20th Jubiläums Rum: NASE: Vanille Aromen die von reifen Banane, Toast und kandierter Orange begleitet werden. Ein Hauch von Tabak und angerösteten Kokosnüssen verströmt ein karibisches Flair. GESCHMACK: Der Planteray 20th Anniversary Rum bietet eine voluminöse Geschmacksintensität die von Vanille und würzigen Auszügen getragen wird. Ein äußerst weicher, seidiger Rum der am Gaumen eine cremige Spur hinterlässt. FINISH: Sein langes, warmes Finish zeigt präzise Aromen die einen bleibende Eindruck hinterlassen.  Gesamteindruck über den Planteray 20th Anniversary Rum aus der Karibik: Schon im ersten Anblick begeistert diese Planteray 20th Anniversary Rum von der Karibik Insel Barbados. Die sehr hochwertige, schwere Glasflasche ist mit einem Bast Netz überzogen. Der Sinn erschließt sich uns nicht, sieht aber zweifelsfrei sehr schön aus. Der Inhalt des Planteray20th Anniversary setzt unserer Meinung nach in seinem Segment Maßstäbe. Und das beachtliche daran ist, der Preis bewegt sich in Bezug auf die ausnehmende Qualität in einem verträglichen Rahmen. Durch die Nachreifung in kleinen Brandy Fässer in Frankreich entwickelt der Planteray 20th Rum eine sehr dichte Struktur die von Vanille und reifem Obst geprägt scheint. Ein sehr edler Rum aus Barbados der lange reifte und somit ein wunderbares Aromen Profil besitzt.  Welche Art der Reifung wird bei Planteray Rum Destillerie eingesetzt? Die Planteray Rum Destillerie setzt bei Ihren Premium Rum auf das „Double-Ageing“ Verfahren, eine sehr aufwendige, nahezu einzigartige Art eine Rum perfekt zu reifen. Daher verbringen die Rums der Planteray Serie zunächst viele Jahre in der Karibik unter dem feuchten und auch heißen Klima. Zum größten Teil werden die Planteray Rum zu Beginn in Bourbon-Fässern abgefüllt. Wenn der erste Abschnitt der Reifung abgeschlossen ist werden sie nach Frankreich exportiert. In Frankreich werden die Plantation Rum dann in kleine Brandy Fässer auch Eichenholz abgefüllt. Diese Fässer verleihen dem Planteray Rum dann nach einigen Monaten und je nach Rum auch länger eine äußerst ansprechende Eleganz und der so typische Planteray Brennerei Charakter. Dieses Verfahren des Double Ageing wurde bereits im 18. und 19. Jahrhundert angewendet. Lange Zeit wurde es nicht angewandt, da es doch sehr aufwendig bei der Rum Herstellung ist. Aber nur so kann die Destillerie einen weichen, sehr fein würzigen Rum aus der Karibik abfüllen der auch den höchsten Qualitätsansprüchen genügt.