Glenrothes Sherry Cask Reserve

 Dieser Glenrohtes Sherry Cask Reserve reifte zu 100% in edlen Sherry Fässern die Glenrothes aus Jerez in Spanien bezogen hat. Zu erwähnen gilt es noch, dass es sich um First-Fill Sherry Fässer handelt, die ihr volles Aroma in diesen Whisky aus der schottischen Speyside Region einbrachten. Den Alkoholgehalt dieses Glenrothes Sherry Cask Single Malt Whisky gibt die Destillerie mit klassischen 40% Vol. an.

Die Tasting Note des Glenrothes Sherry Cask:

NASE: Dezente Orange Noten mit ein wenig Blütenhonig und perfekt eingebundener Vanille. Darunter liegt etwas unterschwellig ein Hauch von Kirschen und Lebkuchen.

GESCHMACK: Leicht würzig und mit sehr schönem Eichenholz Ton versehen legt er sich seidig am Gaumen ab. Dabei ist eine sehr köstliche Sherry Süße ebenso vorhanden wie auch ein Ingwer Ton.

FINISH: Lange, weich und warm.

Gesamteindruck über den Glenrothes Sherry Cask:

Derzeit ist diese Sherry Cask Edition leider nicht mehr von der Speyside Destillerie verfügbar. Ob er nochmals im Sortiment erscheint ist leider nicht bekannt. Daher ist dieser Glenrothes Sherry Cask eine Rarität die man einmal verkosten sollte.

Informationen über die Glenrothes Single Malt Whisky Destillerie:

Ihr Wasser bezieht die Glenrothes Destillerie aus 2 unterschiedlichen Quellen, zum einen ist es die Ardcanny Quelle, aber auch einen Teil aus der Brucehill Quelle. Die wunderschön gelegene Glenrothes Destillerie ist in der schottischen Speyside Region zuhause. Für die Herstellung des Single Malt Whisky steht 1 Maischbottich und 20 Gärbottiche, wovon 12 Stück aus Douglasienholz gefertigt wurden und 8 aus Edelstahl sind, zur Verfügung. Destilliert wird in 5 Wash Stills und 5 Spirit Stills, wobei nicht alle derzeit in Betrieb sind. Bei Glenrothes wird, wie bei den meisten Whisky Destillerien, mittlerweile mit Dampf erhitzt. Ein sehr wichtiger Bestandteil einer erfolgreichen Whisky Destillerie ist selbstverständlich auch das Malz das die Glenrothes Brennerei verwendet. Dieses exzellente Malz bezieht die Destillerie aus der Mälzerei der Tamdhu Whisky Destillerie.