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Grappa aus den besten Regionen Italiens

Grappa ist ein Stück Kulturgut in Italien und das völlig zu Recht. Hergestellt wird Grappa aus Trester, der aus Weintrauben entsteht. Daran ist zu erkennen, wie vielseitig Grappa heute sein kann. Die unzähligen Rebsorten, die auf den besten Böden Italiens kraftvoll wachsen, sind ideal für die Herstellung von Grappa geeignet. Ein Grappa muss heute mindestens 37,5 % Vol. Alkohol besitzen, wird aber häufig kräftiger abgefüllt. Hochwertiger Grappa wird meist aus roten Rebsorten hergestellt die deutlich mehr Intensität abgeben als Weißwein-Trauben. Der große Trend bei Grappa geht zu gereiften Grappas die dann häufig in Eichenfässern reiften. Durch dieses Verfahren der Reifung, dass an Whisky erinnert, wird der Grappa sehr viel weicher und im Geschmack auch komplexer. Grappa wurde erstmalig im Jahr 1451 erwähnt, daran ist zu erkennen welch fantastische Tradition diese feine Spirituose aus Italien besitzt.

Grappa ist ein Stück Kulturgut in Italien und das völlig zu Recht. Hergestellt wird Grappa aus Trester, der aus Weintrauben entsteht. Daran ist zu erkennen, wie vielseitig Grappa heute sein kann.... mehr erfahren »
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Grappa aus den besten Regionen Italiens

Grappa ist ein Stück Kulturgut in Italien und das völlig zu Recht. Hergestellt wird Grappa aus Trester, der aus Weintrauben entsteht. Daran ist zu erkennen, wie vielseitig Grappa heute sein kann. Die unzähligen Rebsorten, die auf den besten Böden Italiens kraftvoll wachsen, sind ideal für die Herstellung von Grappa geeignet. Ein Grappa muss heute mindestens 37,5 % Vol. Alkohol besitzen, wird aber häufig kräftiger abgefüllt. Hochwertiger Grappa wird meist aus roten Rebsorten hergestellt die deutlich mehr Intensität abgeben als Weißwein-Trauben. Der große Trend bei Grappa geht zu gereiften Grappas die dann häufig in Eichenfässern reiften. Durch dieses Verfahren der Reifung, dass an Whisky erinnert, wird der Grappa sehr viel weicher und im Geschmack auch komplexer. Grappa wurde erstmalig im Jahr 1451 erwähnt, daran ist zu erkennen welch fantastische Tradition diese feine Spirituose aus Italien besitzt.

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