KI NO BI GO - 5th Anniversary Gin

Bei diesem Ki No Bi GO – 5th Anniversary Gin handelt es sich um eine ganz besondere Edition denn dieser Ultra Premium Gin wurde zum 5-jährigen Jubiläum des Ki No Bi Gin in streng limitierter Stückzahl abgefüllt. So wurde dieser Gin aus Reisschnaps hergestellt, der mit regionalen Botanical veredelt wurde. So ist von der japanischen KI NO BI Distillery zu erfahren, dass er aus 11 Botanials mazeriert und destilliert wird und man bei dieser exklusiven Edition auf Hinoki verzichtet und hierfür Akamatus (rot Kiefer) verwendet. Eine weitere Besonderheit ist, dass dieser Ki No Bi GO Dry Gin mit 50% Vol. abgefüllt wird, deutlich kräftiger als seine Geschwister. Geliefert wird dieses japanische Gin Meisterwerk in einer hochwertigen Box. Das Etikett ist mit japanischen Schriftzeichen geprägt und mit echtem Blattgold von einem Goldschmied verziert worden. Dieser Ultra Premium Gin ist sowohl für Genießer, wie auch für Sammler interessant.

Welche Botanicals sind in diesem Ki No Bi GO Gin verarbeitet?

Die 11 sorgsam ausgewählten Botanicals wurde aus über 100 Verschiedenen ausgewählt die sich der Master Distiller überlegt hatte. Lange Versuche führten schließlich zu der Rezeptur für diesen KI NO BI GO Dry Gin der dann zum 5. Firmenjubiläum in streng limitierter Stückzahl abgefüllt wurde. So ist außer dem Wacholder noch Orris, Akamatus, Yuzu, Lemon, Sansho, Kinome, Ingwer, Grüner Tee, Shiso und Bamus Sprossen in der Rezeptur enthalten.