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KI NO BI SEIN Gin - 54,5% Vol. aus Japan

KI NO BI SEI Gin - 54,5% Vol. aus Japan

61,90 €
Inhalt: 0.7 Liter ( 88,43 € / 1 Liter )
Alkoholgehalt: 54,5% Vol.

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  • SW5075
  • Bei diesem KI NO BI SEI Gin aus Japan handelt es sich um die Navy Stregth Edition dieses Premium Gin. Die Destillerie, die ihren Sitz in Kyoto hat, verwendet hier bei 11 lokale Botanicals die größtenteils in Europa unbekannt für die Herstellung von Gin sind. Mit 54,5% Vol. ist der KI NO BI Sei Gin in einer edlen 0,7 Liter bei uns verfügbar.
Der KI NO BI SEI Gin ist ein mit 11 perfekt aufeinander abgestimmter Botanicals destillierter... mehr
Produktinformationen "KI NO BI SEI Gin - 54,5% Vol. aus Japan"

Der KI NO BI SEI Gin ist ein mit 11 perfekt aufeinander abgestimmter Botanicals destillierter Premium Gin aus Japan der mit fantastischen 54,5% Vol. abgefüllt wurde. So wurden für diesen High Proof Gin, der unter der Regie des aus England stammenden Master Distiller Alex Davies & Marcin Miller entsteht, die Botanicals der Standardabfüllung nochmals anders gewichtet. So entsteht zusammen mit dem hohen Alkoholgehalt ein deutlich komplexerer, voluminöser Gin. Die Destillerie dieses KI NO BI SEI Gin hat ihren Sitz in der Stadt Kyoto in Japan und produziert dort seit sehr langer Zeit verschiedene, hochwertige Spirituosen.

Die Verkostungs Notiz des KI NO BI SEI Gin:

NASE: Warme Aromen von exotischen Gewürzen mit ein wenig Zitrus Anhaftung und leicht erdigem Unterton.

GESCHMACK: Sehr kräftig im Körper, mit ein wenig Blüten Noten die sich von Zitrus und Gewürzen perfekt in Szene setzen lassen. Dabei sehr weich und vollmundig mit ausgezeichneter Balance in seinen Aromen.

FINISH: Dezent fruchtig und mit langem, warmen Abklang.

Welche Botanicals finden sich in dem KI NO BI Sei Gin?

Von der Destillerie ist zu erfahren, dass außer Wacholder noch Hinoki, Yuzu, Limonen, Grüner Tee, Orris, Ingwer, Rote Shiso Blätter, Bambus Blätter, Sahsho Pfeffer, sowie Kinome verwendet werden. Aus dieser Liste ist natürlich sofort zu erkennen, dass hier keine standardmäßigen Botanicals verwendet wurden, was das komplexe Aromenbild erklärt.

Was dient diesem KI NO BI SEI Gin als Basis?

Anders als bei den meisten Premium Gin aus Europa wird kein Getreide Destillat als Basis für diesen Gin gewählt. Denn wie in Japan häufig, so wird ein aus Reis gebranntes Grunddestillat verwendet.

Herkunftsland: Japan
Hersteller: KI NO BI
Alkoholgehalt: 54,5% Vol.
Inhalt: 0,70 Liter
Art des Gin: Dry Gin ( Wacholder & trocken)
Wertung: Super Premium

"Kyoto Distillery"

Die Kyoto Distillery wurde 2015 in Japan gegründet und seit Ende 2016 wird dort der Ki No Bi Gin hergestellt. Hinter der Kyoto Distillery stehen einige bekannte Namen: Marcin Miller (Mitbegründer des Vidda Gin), David Croll (Gründer von Whisk- e Ltd.), Mas Onishi (ehem. Chief Blender von Suntory) und Alex Davies (Heriot Watt- Absolvent). Für die Vier kam als Standort ihrer Gin Brennerei nur Kyoto in Frage. Die Stadt mit ihrer Jahrhunderte alten Tradition von Kunst und Handwerk symbolisiert genau das, was die Gründer mit ihrem Gin aussagen wollen. Aber auch die Fülle an Rohstoffen, die dieser Ort bietet, ist für die Herstellung des Ki No Bi Gin ideal, wie beispielsweise das weiche Wasser des Fushimi Flusses, die große Auswahl an lokal angebauten Zutaten wie Yuzu, Sansho und verschiedenste Teesorten.

Der Inverkehrbringer dieser Spirituose ist:

Pernod Ricard Deutschland, Habsburgerring 2, 50674 Köln

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