La Hechicera - Experimental No. 2 Rum

Dieser La Hechicera Experimental No. 2 Rum stammt aus der kolumbianischen La Hechicera Destillerie, die hier eine limitierte Abfüllung mit besonderen Aromen präsentiert. So reifte der Rum unter perfekten, klimatischen Bedingungen für bis zu 21 Jahre im Solera Verfahren in den alten Lagerhäusern der Brennerei. Die hierzu verwendeten Ex-Bourbon Whiskey Fässer aus amerikanischer Weißeiche verliehen ihm einen voluminösen Charakter. Jedoch griff die Brennerei auf einen besonderen Trick zurück und ließ sonnengetrocknete Bananen in den Rum Fässern für einige Zeit mitreifen. So verwundert es nicht, dass dieser köstliche La Hechicera Experimental No. 2 Rum noch die Bezeichnung „Banana-Infused“ im Titel trägt. Ein sehr besonderer Rum, der köstlich schmeckt, wundervoll schön verziert wurde und der dazu noch limitiert ist. Mit 41% Vol. besitzt er die perfekte Trinkstärke für einen puren Genuss.

Die Verkostungs Notiz des La Hechicera Banana Infused Rum:

NASE: Tropische Früchte mit merklicher, sehr feiner Bananen Note, die einen Hauch von gerösteten Ananas und Pekan Nüssen in sich tragen.

GESCHMACK: Sehr vollmundig, weich und mit wunderbar facettenreichem Ton. Ein würziger Hauch von saftigen Pflaumen mit sonnenverwöhnten Bananen und Butterscotch legt sich prägend am Gaumen ab.

FINISH: Sehr lange, warm und leicht trocken mit einem Touch von feinster Bourbon-Vanille.

Wissenswertes über den La Hechicera Experimental No. 2:

Es war sicher ein gewagtes Experiment, dem Rum sorgfältig ausgewählte, getrocknete Bananen hinzuzufügen. Was etwas ungewöhnlich klingt führt aber unserer Meinung nach zu einem fantastischen Premium Rum, der sehr viel facettenreichere Aromen präsentiert als die ohnehin schon köstliche Standardabfüllung von La Hechicera.