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Mezcal Atenco Espandin

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41,70 € 43,38 € (3,87% gespart)
Inhalt: 0.7 Liter ( 59,57 € / 1 Liter )
Alkoholgehalt: 45% Vol.

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  • SW3557
  • Auf über 1.500 Meter über dem Meer entsteht mit dem Mezcal Atenco Espadin ein sehr faszinierender Premium Mezcal. Er wird zu 100% aus Agaven hergestellt, die mindestens 8 Jahre gewachsen sind um sie in diesem Meczal Atenco Espandin verarbeiten zu können. Die kleine Produktion dieser Mezcal Spezialität aus Mexiko ist auf 3000 Flaschen limitiert. Der Brennmeister Don Rodolfo gehört der hochgeachteten Gruppe von Maestro Mezcaleros an. Ein Mezcal der Kenner und Liebhaber dieser traditionellen Spirituose aus Mexiko gleichermaßen überzeugt.
Dieser Mezcal Atenco Espadin bedient das Premium Segment der echten Mazcal Kenner und Liebhaber.... mehr
Produktinformationen "Mezcal Atenco Espandin"

Dieser Mezcal Atenco Espadin bedient das Premium Segment der echten Mazcal Kenner und Liebhaber. Hinter diesem Mezcal steckt ein noch junges Start Up Unternehmen aus Berlin das zusammen mit dem sehr erfahrenen Mezcal Brennmeister Don Rudolfo in Mexiko zusammenarbeitet. Die kleine Destillerie liegt in dem Dorf San Juan del Rio das auf über 1.500 m Höhe im mexikanischen Hochland liegt. Abgefüllt wird der Mezcal Atenco Espadin mit kräftigen 45% Vol. in eine in Handarbeit angefertigte Flasche aus Recycling Glas die 0,7 Liter Inhalt in sich trägt.

Die Verkostungs Notiz zu dem Mezcal Atenco Espadin:

Im Duft wirkt er frisch und auch durchaus fruchtig, mit einem Hauch von Pfeffer und frisch gerösteten Ananas. Bei dem Genuß stellt sich sehr schnell die hohe Reinheit und klare Struktur dieses Premium Mezcal dar. Leichte Auszüge von mineralischen Aromen, die von dezenten Rauch Aromen und einem sehr charakteristischen Agaven Ton begleitet werden. Dabei sehr fein ausbalanciert und mit harmonischer Textur ausgestattet. Sein Finish zeigt sich sehr lang und von sanften Aromen dominiert.

Gesamteindruck über den Mezcal Atenco Espadin:

Wir sind seit längerer Zeit dabei unser Mezcal Sortiment zu erweitern, da es in der Zwischenzeit doch einige sehr hochklassige Mezcal am Markt gibt. Der Mezcal Atenco Espadin ist ein sehr schönes Beispiel wie neue Produzenten sich am Markt mit erstklassigen Mezcal positionieren. Die Qualität entspricht hier zweifelfrei dem veranschlagten Preis, auch hinsichtlich der Tatsache, dass es nur 3000 Flaschen von dieser Mezcal Spezialität im Jahr gibt. Der Aufwand solch einen Premium Mezcal am Markt zu etablieren ist immens und wir unterstützen diesen Mut sehr gerne mit einer Listung in unserem Mezcal Sortiment. Aber auch nur deshalb, da wir von der Qualität des Mezcal Atenco Espandin absolut überzeugt sind.

Welche Informationen gibt es über die Destillerie des Mezcal Atenco Espadin?

Im mexikanischen Hochland gelegen in einem kleinen Dorf in dem seit weit mehr als 100 Jahren ein vorzüglicher Mezcal destilliert wird, entsteht der Mezcal Atenco Espandin. Das dort vorherrschende Klima auf über 1.500 Meter über dem Meer ist sowohl für die Agaven Ernte optimal, wie auch für den Fermations Prozess. Die kleine Destillerie befindet sich im Besitz der Familie Lopez Sosa, die auch den Anbau der Agaven betreut. Der Brennmeister Don Rodolfo kann eine über 50-jährige Erfahrung in der Herstellung von Mezcal vorweisen, auch für Mexiko ist dies eine sehr lange Tradition. Don Rodolfo ist bereits die 3. Generation der Familie Lopez Sosa, die einen Maestro Mezcaleros hervorbringt. Für diese Familie ist die Herstellung eines Mezcals mehr als nur die Bestreitung des Lebensunterhaltes, es ist pure Leidenschaft.

Welche Agaven Sorte verwendet Don Rodolfo für den Mezcal Atenco Espandin?

Dieser exklusive Mezcal Espandin wird zu 100% aus Agaven der Sorte Angustifolia hergestellt. Für die Herstellung von Mezcal sind über 200 Sorten zugelassen, aber nur wenige sind für die Destillation eines Premium Mezcal perfekt geeignet.

Welche Brenntechnik verwendet die Destillerie für den Mezcal Atenco Espadin?

Eine sehr traditionelle Brennmethode wird für diesen Mezcal verwendet. Wie bereits berichtet, hat die Familie eine sehr lange Tradition in der Herstellung von Mezcal vorzuweisen. Die Brenntechnik entspricht daher noch der ursprünglichen Art, in Mexiko Mezcal herzustellen. Dazu werden die Agaven in konischen Öfen, die aus lokal zu findenden Steinen gebaute wurden, gekocht. Das Abdecken wird wie seit Jahrhunderten mit Bananenblättern erledigt. Die eigentliche Destillation findet dann sehr langsam in einer Kupferbrennblase statt. Der Brennmeister und wir natürlich auch, sind der Meinung dass nur so das traditionelle Aromenprofil eines Mezcal erreicht werden kann.

Inhalt: 0,70 Liter
Wertung: Super Premium
Alkoholgehalt: 45% Vol.
Herkunftsland: Mexiko
Hersteller: Mezcal Atenco
Art des Tequila / Mecal: Blanco / Silver (kurze Reifezeit)

"Mezcal Atenco"

Dieser vorzügliche Mezcal Atenco ist eine tolle Spezialität, die nach alter Tradition von einem sehr erfahrenen Mezcal Brennmeister in den Hochlagen von Mexiko hergestellt wird. Mit sehr einfacher Technik und auch traditionellen Methoden entsteht dort ein Premium Mezcal der 2-fach destilliert wird und zu 100% aus Agaven hergestellt wird. Das kleine, sehr ursprüngliche Dorf San Juan del Rio in der Region Oaxacas ist nicht nur in Mexiko für ihren exzellenten Mezcal bekannt. Seit dem Jahr 2013 ist nun dieser Ausnahme Mezcal auch in geringer Stückzahl in Deutschland verfügbar. Wir sind froh, diesen in sehr viel Handarbeit hergestellten Mezcal Atenco in unserem Online-Shop für erlesene Spirituosen zu führen.

Den Vertrieb des Mezcal Atenco betreut in Deutschland:

Native Cult GmbH, Urbanstr. 30, 10967 Berlin

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