nginious! Gin Calvodos Cask by Davidoff

Bei diesem nginious! Calvados Cask in der streng limitierten Davidoff Sélection handelt es sich ganz zweifelsfrei um eine fantastische Gin Spezialität. Destilliert und auch abgefüllt wird er in einer kleinen Gin Manufaktur die in der Schweiz beheimatet ist. Dort produziert seit dem Jahr 2014 ein kleines Team eine sehr exklusive Gin Serie zu der dieser exklusive Nginious Calvados Cask Gin zählt. So wurde in Zusammenarbeit mit Davidoff eine limitierte Sonderabfüllung des Smoked & Salted Gin kreiert, die ihr komplexes Aroma durch die 6-monatige Nachreifung in Ex-Calvados Fässern erhielt. Diese Fässer waren zuvor für bis zu 15 Jahre mit Pays d'Auge Calvados belegt. Abgefüllt wird diese Gin Rarität dann mit kräftigen 42 % Vol. in eine sehr schöne 500 ml Flasche.

Welche Botanicals wurden für den nginious! Davidoff Gin verwendet?

Für diese Limited Edition wurden außer Wacholder noch Quitten, Koriander, Ingwer, Bitterorangen, Maroni, Rauch und Salz verwendet. Woher kommt das Raucharoma dieses Nginious! Smoked & Salted Gin? Von der Destillerie ist zu erfahren, dass die Maroni die auf der Botanicals Liste stehen für rund 40 Stunden kalt geräuchert werden, was bei diesem nginious Gin dann zu seinem feinen Raucharoma führt.