Plantation Trinidad 1997 - Kilchoman Cask

Dieser 22-jährige Plantation Trinidad 1997 Single Cask Rum reifte für etwas über 15 Jahre in Ex-Bourbon Whiskey Fässern. Im Anschluss daran erhielt er dann ein rund 6-jähriges Finishing in sorgsam ausgewählten Cognac Fässern. Damit aber noch nicht genug, es folgte eine exklusive Nachreifung in Kilchoman Whisky Fässern die ihm eine fantastische Komplexität verlieh. Bei dem Plantation Trinidad 1997 Rum handelt es sich um eine limitierte Single Cask Abfüllung die mit 45,2% Vol. abgefüllt wurde.

Wissenswertes über den Plantation 1997 Single Cask Rum:

Die Kilchoman Destillerie hat ihren Sitz auf der Insel Islay. Dort entstehen größtenteils Single Malts die eine torfige Aromatik vorzuweisen haben. Und eben in einem solchen Peated Cask wurde dieser Plantation Rum nachgereift. Somit handelt es sich um einen sehr besonderen Rum der sowohl für echte Rum Kenner, wie auch für Whisky Genießer geeignet ist.