R.L. Seale's 10 Jahre Rum - 46% Vol.

Der Rum RL Seales 10 Jahre High Proof Rum stammt von der Insel Barbados und wird dort von Richard Seale von den Foursquare Distillers produziert. Das Zuckerrohr wächst natürlich auf dieser Insel und ist aufgrund der klimatischen Bedigungen dort für seine hohe Qualität bekannt. So reifte der R.L. Seals mindestens 10 Jahre unter klimatisch perfekten Bedingungen zu einem feinen, sehr aromatischen Geschmack. Die Lagerung in kleinen Eichenfässern, sowie die perfekte Vakuum Destillation hinterlässt bei diesem Barbados R.L. Seale Rum eine wunderbar runde, leicht nussig anmutende Charakteristik. Die Flasche dieses RL Seale´s Rum ist eine echte Besonderheit. Der schräge, wie eingeknickt wirkende Flaschenhals, sowie die dunkel, sehr edel anmutende Farbe, lässt diesen Rum aus der Karibik sehr exquisit wirken. Abgefüllt wird der RL Seales Rum High Proof mit kräftigen 46% Vol. und die Flasche trägt einen Inhalt von 700 ml in sich. 

RL Seale´s 10 Jahre Rum - 46% Vol. High Proof

Verkostungs Notiz über den RL Seale´s 10 Jahre Rum aus Barbados:

NASE: Klassiche Aromen von vollreifen Bananen mit Holz und Vanille. Leichter Anklang von frischem Obst mit Honigmelone und Mandel.

GESCHMACK: Vollmundig und komplex mit würzigen Auszügen von frisch gemahlenem Pfeffer mit Muskatnuss und Zimt. Ein Hauch von fruchtigen Auszügen, welche mit Vanille-Süße intensiv cremig am Gaumen auftreten.

FINISH: Wuchtig und lang mit ausdrucksstarker Würze.

Gesamteindruck über den RL Seale´s Premium Rum aus der sonnenverwöhnten Karibik:

Die mindestens 10 Jahr andauernde Reifung zeigt bei dem RL Seale´s Karibik Rum eine wirklich schöne, aromatische Note. Das Zuckerrohr für diesen Rum wächst durch die klimatischen Umstände etwas langsamer, aber dieser Umstand lässt das Zuckerrohr kräftigere Aromen entwickeln. Die Melasse für diesen RL Seale´s Rum wird sehr schonend hergestellt und diese ganze Sorgfalt kann man diesem Rum auch anmerken. Es bedarf keiner besonderen Erfahrung um festzustellen, dass dieser Rum in seinem Preissegment ein echtes Highlight darstellt. Der RL Seale´s Rum überzeugt nicht zuletzt auch wegen seiner äußerst ungewöhnlichen Flasche.

Einige Informationen über die Destillerie des RL Seale´s Rum und die Insel Barbados:

Die Destillerie ist in der Gemeinde St. Philip auf der wunderbaren Antillen Insel Barbados beheimatet. Dabei ist die Brennerei eine der modernsten Betriebe in der Karibik und auch sicherlich einer der Jüngsten. Die Technik wurde neu angeschafft und es wird für den RL Seales Rum ein aufwendiges, aber im Ergebnis sehr auffallendes Verfahren eingesetzt. In der sogenannten Vakuum Destillation kann mit niedrigeren Temperaturen gearbeitet werden, somit können die Aromen sich besser behaupten und der Rum wird dadurch vielschichtiger und auch aromatischer. Aktuell gehört die RL Seale & Co. Ltd. zu den 3 größten Brennereien auf Barbados.

Was steck hinter dem ungewöhnlichen Flaschen Design des RL Seales Rum:

Die Flasche ist einer zu früheren Zeiten verwendeten Leder „Flasche“ nachempfunden. In solchen Lederbehältnissen transportierten früher die Seefahrer ihren Rum Vorrat. Der R.L. Seales Rum soll diese Tradition aufgreifen - wir finden eine sehr gelungene Idee.

Was ist in der Zusammenfassung über diesen RL Seale´s Rum zu berichten.

Dieser für mindestens 10 Jahre in kleinen, sorgfältig ausgewählten Eichenfässern gereifte RL Seale Rum ist ein Glanzstück der Destillationskunst in der Karibik. Sicherlich nicht mit solch einer Historie belegt, wie andere Rum Brennereien, ist er dennoch ein starker Repräsentant unter den Karibik-Rum-Sorten in unserem großen Rum Sortiment. In seiner Farbe ist der RL Seals Bernstein mit leuchtenden Akzenten. Seine ganze, geschmackliche Vielfalt zeigt einen sehr weichen, würzigen Premium Rum, der mit feinen Aromen von dunkler Schokolade, Vanille und Zimt Aromen überzeugt. Seine Komplexität ist gelungen und über alles betrachtet ist dieser RL Seale´s Barbados Rum ein toller Karibik Rum mit toller Finesse.