Scheibel Premium Badischer Obstbrand

Bei dem Scheibel Obstbrand handelt es sich um einen fruchtigen Edelbrand der seine voluminöse Aromatik aus Äpfeln erhält, die auf badischen Streuobstwiesen geerntet werden. Um das Geschmacksbild abzurunden, werden auch Williams Christ Birnen in diesem Scheibel Premium Badischer Obstbrand verarbeitet. Die Schwarzwald Destillerie Scheibel füllt diesen exzellenten Obstbrand mit klassischen 40% Vol. in eine 700 ml Flasche ab.

Die Verkostungs Notiz zu dem Scheibel Premium Obstbrand:

In der Nase erkennt man ein sehr fruchtiges, frisches Aromenbild das von sonnengereiften Äpfeln und einem Hauch von Williams Christ Birnen geleitet ist. Am Gaumen dann sehr sanft und eher klassisch, was uns sehr gut gefällt. Fruchtige Töne stehen dabei im Vordergrund die von perfekt gereiften Äpfeln und einem Hauch Vanille in Szene gesetzt werden. Dabei fällt uns im Finish auf, welch perfekte Auswahl der Brennmeister bei den Früchten getroffen hat. Apfel und Williams Christ Birnen bilden beim langsamen Abklingen eine harmonische Einheit. Welche Trinktemperatur empfiehlt die Scheibel Destillerie für den Badischen Obstbrand? Für diesen badischen Obstbrand empfiehlt sich eine Genießer Temperatur die sich zwischen 16-18 Grad Celsius bewegt. Alles etwas gekühlt, damit die Aromen sich perfekt entwickeln können.

Was gibt es über die Destillation des Scheibel Premium Obstbrandes zu berichten?

Bei der Scheibel Destillerie aus Kappelrodeck sind 2 unterschiedliche Brennanlagen derzeit in Betrieb. Es befindet sich derzeit ein 3. Brennkessel im Anlauf, der aber wohl ausschließlich Whisky herstellen soll. Der hier vorgestellte Scheibel Premium Obstbrand wird auf der „neuen Zeit“ Anlage destilliert. Diese sehr moderne Anlage wurde eigens für die Scheibel Destillerie entwickelt und garantiert besten Obstbrand. Am Ende des Destillations Vorgangs läuft dann das Destillat über 22-karätiges Gold, was wohl offensichtlich den Geschmack nochmals positiv beeinflusst.