Shinobu Pure Malt - Lightly Peated Whisky

Dieser Shinobu Pure Malt Lightly Peated Whisky ist eine japanische Whisky Rarität die man leider nur sehr selten findet. Die Exklusivität dieses Pure Malt liegt darin, dass der Master Blender Usam Kenn diesen exquisiten Lightly Peated Whisky zu Beginn in Sherry, sowie Bourbon Fässern reifen lässt. Sein Finish erhält er dann in Fässern aus edelster Mizunara Eiche die ihm eine fantastische Komplexität verleihen. Abgefüllt wir der Shinobu Lightly Peated Mizunara Cask Whisky dann mit 43% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche.

Die Tasting Note des Shinobu Pure Malt Lightly Peated:

NASE: Ein Hauch von Torf mit feiner Zitrus Anhaftung und unterschwelligem Minze Ton.

GESCHMACK: Sehr vollmundig, komplex und facettenreich. Die dezent torfige Aromatik in Verbindung mit der eleganten Fruchtnote und einem Hauch von frisch geschnittenem Gras überzeugt auch anspruchsvollste Genießer.

FINISH: Sehr lange, mit ein wenig Eiche und geröstetem Gerstenmalz.

Gesamteindruck über den Shinobu Pure Malt Lightly Peated:

Diese exklusive Abfüllung findet man nur selten in Deutschland. Der Grund hierfür ist wohl, dass nur wenige Flaschen dieser Rarität abgefüllt wurden. Die dezente Torfnote in Verbindung mit der Mizunara Eiche ergibt eine komplexe, sehr vollmundige Textur die uns zu 100% überzeugte.