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Smoked Strong Lager Bier

Smoked Strong Lager Bier - Limited Edition

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8,90 € 12,50 € (28,8% gespart)
Inhalt: 0.5 Liter ( 17,80 € / 1 Liter )
Alkoholgehalt: 7,3% Vol.

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  • SW6068
  • Dieses Smoked Strong Lager Bier wurde extra für uns in streng limitierter Anzahl gebraut. Seine sehr besondere Aromatik, wie auch sein voluminöser Geschmack sind ein fantastischer Genuss. Lediglich 152 Flaschen wurden nach einer geheimen Rezeptur von Christoph Hillsenbeck für uns gebraut und abgefüllt. Wie der Name bereits verrät, hat ein mit einem kleinen Anteil an Rauchmalz gearbeitet, was zu einer unglaublich vollmundigen Bier Edition führte.
Auch dieses Jahr haben wir uns wieder von der Familien-Brauerei Hilsenbeck  eine... mehr
Produktinformationen "Smoked Strong Lager Bier - Limited Edition"

Auch dieses Jahr haben wir uns wieder von der Familien-Brauerei Hilsenbeck eine fantastische Bierspezialität brauen lassen. Auf der neuen, hochmodernen Kleinbrauerei entstand unser Smoked Strong Lager Bier! Christoph Hilsenbeck, dem Braumeister, ist mit dieser komplexen, vollmundige Bierspezialität ein großartiges Bier gelungen. So verwendete er für diese streng limitierte Abfüllung, von der lediglich 152 Flaschen abgefüllt wurden, dein sehr edles Rauchmalz. In einem aufwendigen Verfahren entstand so ein Bier, das obwohl es 7,3% Vol. besitzt, sehr köstlich und dennoch leicht zu genießen ist. Wer eine besondere Bier-Spezialität aus einer der zweifelsfrei besten Familienbrauerei Deutschlands gerne genießt, sollte nicht zu lange zögern, denn wenn es ausgetrunken ist, gibt es keinen Nachschub mehr.

Wie schmeckt das das Smoked Strong Lager Bier?

Das neue „Strong Smoked Lager“, exklusiv eingebraut von Christoph Hilsenbeck in der kleinen Erlebnisbrauerei der Lammbrauerei in Gruibingen besticht durch feine rauchige Noten. Ein blondes Bier mit feiner Trübung durch die speziell für diesen Biertyp ausgesuchte Aromahefe. Eingebraut mit verschiedenen hellen Malzen und abgerundet durch einen kleinen aber feinen Anteil an gerauchtem Malz aus einer Rauchmalzmanufaktur in Bayern. Beim ersten Schluck kommt das „Strong Smoked Lager“ rund und kräftig daher, dann breitet sich im Gaumen ein feines angenehmes Raucharoma aus, das nie aufdringlich wird. Die dezente im Hintergrund bleibende Hopfennote sorgt für einen abschließenden Genuss in der Kehle.

Wie entsteht unser Smoked Strong Lager Bier?

Als wir die Erlebnisbrauerei betreten, hat Christoph, der Braumeister der Lammbrauerei Hilsenbeck, mit dem Maischen unseres neuen VodkaHaus Bieres bereits begonnen. Das Maischen dauert etwa 2 Stunden. Dann folgt das 3-stündige Abläutern. Dabei werden die festen Bestandteile von den Flüssigen getrennt. Nun wird die Flüssigkeit ca. 2 Stunden gekocht. Bei diesem Vorgang wird der Hopfen hinzugegeben, der bei der Familie Hilsenbeck eigens aus Tettnang vom Bodensee jedes Jahr beschafft wird. Für die Hauptgärung benötigt das Bier nun 1 Woche. Im Anschluß lagert es 6 – 8 Wochen bei -1°C. Hier entwickelt sich der feine Geschmack. Unser Spezial-Bier hat einen Stammwürzegehalt von 22%. Bei dieser Private Brew entstehen 152 Flaschen die dann in die 0,5 Liter Gourmetflaschen unseres eigenen VodkaHaus Bieres in einmaliger und limitierter Abfüllung gelangen.

Hersteller: Hilsenbeck
Herkunftsland: Deutschland
Alkoholgehalt: 7,3% Vol.
Inhalt: 0,50 Liter
Mindeshaltbarkeitsdatum: 23.11.2022
Region: Schwäbische Alb
Enthält Sulfite: Ja, dieses Produkt enthält Sulfite
Typ: Bier
Rohstoff: Gerste
Wertung: Super Premium
Abfüller: Original Abfüllung

"Lammbrauerei Hilsenbeck"

Diese erlesenen Spezialitäten stammen von der Familienbrauerei Hilsenbeck die sich seit dem Jahr 1728 in Gruibingen, am Fuße der Schwäbischen Alb mit der Herstellung von ausgezeichneten Bier Spezialitäten beschäftigt. Diese sehr sympatische Familie Hilsenbeck führt diesen Familienbetrieb mit sehr viel Sachverstand und entwickelt ständig neue Produkte. Für uns ist diese Brauerei ein Musterbeispiel für einen Produzenten der sich auch um die Rohstoffe die dort verwendet werden, sehr viele Gedanken macht. Die Lammbrauerei Hilsenbeck hat sich Aufgabe gemacht, frische und spritzige Biere, streng nach dem Deutschen Reinheitsgebot zu brauen. Dabei werden nur die besten Rohstoffe verwendet. Die Braugerste stammt von der Schwäbischen Alb zusammen mit dem Tettnanger Aromahopfen und die Hand des Braumeisters ergibt es ein Bier mit besonderen Geschmack. 

Die Lammbrauerei Hilsenbeck findet man unter nachfolgender Adresse:

Lammbrauerei Hilsenbeck GmbH & Co KG, Hauptstraße 37, 73344 Gruibingen

 

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