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Springbank 12 Jahre Cask Strength 57,29% - 2024

Springbank 12 Jahre Cask Strength 57,2% - 2024

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Alkoholgehalt: 57,2% Vol.

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  • P001462
  • Dieser Springbank 12 Jahre Cask Strength ist die Limited Edition des Jahres 2024, die nur in sehr geringen Stückzahlen verfügbar ist. Er wurde im Jahr 2024 deutlich kräftiger, mit 57,2% Vol., abgefüllt als sein Vorgänger.
Abgefüllt in Fassstärke von 57,2% Vol., ist der Sprinbank mit 12 Jahren Reifung einer der... mehr
Produktinformationen "Springbank 12 Jahre Cask Strength 57,2% - 2024"

Abgefüllt in Fassstärke von 57,2% Vol., ist der Sprinbank mit 12 Jahren Reifung einer der jüngeren Whisky aus der Springbank Destillerie. Ein Dram der in der Nase einen Mix aus Seeluft und Mineralien zeigt. Am Gaumen zeigt er sich weich und seidig, mit der Süße die man von einem Single Malt Whisky aus der Springbank Destillerie erwartet. Die Cask Strength Abfüllung zeigt etwas tieferen Torf als die Standard Whiskys der Brennerei. 

Die Reifung des Springbank 12 Jahre Cask Strength:

Der Scotch Single Malt reifte für 12 Jahre zu 60% in einem Ex-Bourbon Fass und zu 40% in einem edlen Sherry Fass:

Die Tasting Note des Springbank 12 Jahre Cask Strength / 2024: 

NASE: Die Süße eines Karamelapfels eröffnet diesen Whisky in Fassstärke, zusammen mit Noten von Parmaschinken, Haselnuss und Marzipan.

GESCHMACK: Am Gaumen entfalten sich sanfter Torfrauch und Noten von Sauerkirschen und Anis, begleitet von einem cremigen Mundgefühl, das an Vanillecreme erinnert.

FINISH: Der Küsteneinfluss zeigt sich im Nachhall in Noten von Salzlake, Öl und gesalzenem Karamell, zusammen mit dem anhaltenden Torfrauch.

Der Destillations Prozess des Springbank 12 Fasstärke:

Bei der Springbank Brennerei wird das Malz für den 12-jährigen Single Malt in der ersten Phase für nahezu 6 Stunden über einem Torffeuer gedarrt. Im Anschluss wird für weitere 24 Stunden das Malz über heißer Luft getrocknet. Der daran anschließende 2½-fache Destillationsprozess verleiht dem Springbank seinen Brennerei Charakter. Die Brennerei verwendet ausschließlich eigenes Malz und ist von allen Brennereien, die noch eigene Malzböden besitzen, die einzige die kein Malz zukaufen muss.

Was macht den Springbank 12 zu einem besonderen Dram:

Obwohl für die Springbank Whisky Destillerie noch ein junger Malt, kann er durch die stärkere Abfüllung mit 57,2% Vol. überzeugen. Ihm gelingt es die Frische, mit der Süße und den Aromen zu verbinden. Dabei zeigt er sich nicht so komplex wie der Springbank 15, hat aber dennoch seine absolute Berechtigung. Bei Quer Tastings zwischen den Springbank Whisky wird er teilweise erheblich älter eingeschätzt. Dabei spielt sicher die Cask Stregth Version eine große Rolle. Der Springbank Destillerie ist es gelungen, einen noch verhältnismäßig jungen, frischen Whisky mit den erfahrenen Aromen der älteren Malts zu vereinen. Ein Single Malt, der zu den Must Have in jeder gut sortierten Bar zählen sollte.

Hersteller: Springbank Distillery
Herkunftsland: Schottland
Region: Campbeltown
Alkoholgehalt: 57,2% Vol.
Inhalt: 0,70 Liter
Typ: Single Malt Whisky
Wertung: Premium
Abfüller: Original Abfüllung
Rohstoff: Gerste
Enthält Farbstoff: Nein

"Springbank Distillery"

Die Springbank Whisky Distillery hat ihren Sitz auf der Halbinsel Kintyre in Schottland. Sie ist neben der Glen Scotia Distillery die einzig aktive Brennerei in der Campeltown Whiskyregion. Früher war Campbeltown eine sehr bedeutender Standort für die Whisky Herstellung, so gab es zeitweise über 30 aktive Brennereien dort. Erbaut wurde die Destillery im Jahr 1828 durch eine Familie Reid, die im Jahr 1837 eine offizielle Lizenz für die Whisky Destillation erhielt. Springbank gehört heute Stuart Robertson, der einen hervorragenden Job dort macht. Die edlen Single Malt aus der Springbank Destillerie zählen heute zu den erfolgreichsten Whisky in unserem großen Sortiment. Speziell die in Fasstärke abgefüllten Single Malt sind unter Liebhaber äußerst begehrt. Eine echte Besonderheit bei der Destillation bei Springbank ist, dass bei der Destillation des Springbank der Nachlauf aus dem ersten Brennvorgang gesammelt und 3-mal gebrannt wird, der Rest hingegen nur 2-mal.

Die Anschrift der Springbank Whisky Distillery lautet:

J. & A. Mitchell & Co. Ltd, Springbank Distillers Ltd, 9 Bolgam Street, Campbeltown, Argyll, PA28 6HZ, Schottland

Lebensmittel Hersteller, Importeur und / oder Vertriebspartner für dieses Produkt ist:
GEFAKO GMBH & CO. KG, Schäferhauser Straße 2, 73240 Wendlingen
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