Trois Rivières Triple Millésime 2001 - 2005 – 2011

Bei diesem exquisiten Trois Rivières Triple Millésime 2001 - 2005 – 2011 Rum handelt es sich um ein edles Cuvée aus 3 unterschiedlichen Jahrgängen. So verwendet der Master Blender der Trois Rivières Rum Destillerie auf Martinique einige der besten Fässer aus den oben angeführten Jahrgängen. Diese Fässer blendet er in unterschiedlicher Gewichtung, damit ein außerordentlich feines Aromebild entsteht. Bei dieser Abfüllung handelt es sich bereits um die 3. Edition dieser jeweils limitierten Serie. Wie auf Martinique üblich, so handelt es sich hierbei selbstverständlich um einen Agricole Rum. Abgefüllt in die 0,7 Liter Flasche wird der Trois Rivières Triple Millésime Rhum Vieux Agricole Hors d`Age dann mit 42% Vol..

Die Tasting Note des Trois Rivières Triple Millésime 2001 - 2005 – 2011:

NASE: Ein Hauch von dunklem Karamell mit ein wenig Lebkuchen und Zitrusfrucht. Bereits im Bouquet lässt sich eine milde Würze erkennen, die sich geschmeidig präsentiert.

GESCHMACK: Vollmundig und intensiv mit kräftigem Körper und einer exquisiten Würze am Gaumen. Ein facettenreiches Aroma mit Noten von tropischen Früchten und einem leicht pfeffrigen Unterton prägt das Gesamtbild.

FINISH: Sehr lange mit mineralischem Anklang und vollmundigem Aroma.

Gesamteindruck über den Trois Rivières Triple Millésime Rhum Vieux Agricole Hors d`Age:

Das Erfolgsrezept dieses exquisiten Rums liegt sicherlich in der Kombination der Fässer, die der Master Blender für diese limitierte Abfüllung verwendet. Der unterschiedliche Reifegrad, wie auch die besondere Reifung unter der karibischen Sonne sorgen für das voluminöse Aromenspiel am Gaumen. Ein Rum von der Insel Martinique den man unbedingt einmal verkosten sollte.