Unterthurner Waldler - Himbeere

Bei diesem Unterthurner Waldler handelt es sich um eine edle Spirituose, die mit erlesenen Waldhimbeeren zu einem vollfruchtigen Geschmack geführt wird. Um sein frisches, sehr einzigartiges Aroma zu erhalten, wird der Unterthurner Waldler für nahezu 1 Jahr in Stahlfässern gelagert. Dadurch wird er milder und sein einzigartiges Aroma kann sich perfekt entfalten. Die in Italien ansässige Unterthurner Privat Destillerie füllt diese sehr erfolgreiche Himbeere Spirituose mit 39% Vol. in eine langhalsige 700 ml Flasche ab.

Die Verkostungs Notiz zu dem Unterthurner Waldler Himbeere:

In der Nase zeigt er einen frischen, von reifen Himbeeren geprägten Duft, der mit einem Hauch von Vanille sehr gut korrespondiert. Sein durchaus anspruchsvoller Geschmack wirkt sehr fruchtig und von reif geernteten Himbeeren dominiert. Eine feine Muskat Note durchzieht den Geschmack, ebenso wie ein eleganter Hauch von Vanille. Sein Finish zeichnet sich durch mittlere Länge und intensive Fruchtaromen aus.

Gesamteindruck über den Unterthurner Waldler:

Der Waldler ist einer der bekanntesten Spirituosen aus dieser in Italien angesiedelten Destillerie. Der Name Waldler ist der geschützte Markenname der Unterthurner Destillerie für diese exquisite Himbeere Spirituose. Der Unterthurner Waldler wurde bereits mehrfach mit Medaillen ausgezeichnet, so erhielt er zum Beispiel im Jahr 2014 von der DLG die Goldmedaille.

Was ist die perfekte Genußtemperatur für den Unterthurner Waldler?

Die italienische Destillerie empfiehlt diesen Waldler mit 15° Grad zu genießen, bei dieser leicht gekühlten Temperatur können sich die interessanten Aromen perfekt entfalten.

Ein paar Informationen über die Destillerie Unterthurner:

Die Unterthurner Destillerie ist eine der ältesten, noch aktiven Destillerien in Südtirol. Die Brennerei befindet sich in Familienbesitz. Der Betrieb bietet auch Führungen an, jedoch würden wir empfehlen sich anzumelden. Gegründet wurde die Brennerei im Jahr 1947 von Ignatz und Luise Unterthurner. Heute wird die Destillerie von Stephan Unterthurner geleitet.