Weber Haus London Dry Gin

Der Weber Haus London Dry Gin stammt aus einer der bekanntesten brasilianischen Destillerien. Schon seit 1948 werden dort die unterschiedlichsten Spirituosen hergestellt. Dieser Gin wird in feiner Handarbeit aus lokalen Botanicals gewonnen. Neben Wachholder kommen folgende Botanicals zum Einsatz: Zuckerrohrblätter, Ingwer, Gaucho Yerba Mate. Der Gin wird traditionell in Kupfer-Pot-Stills destilliert und reift daraufhin in Amburana-Holz-Fässern. Dadurch erhält dieser Gin seine besondere Farbe. Weber Haus füllt diesen Gin mit 40 % Vol. in die 700 ml Flasche, die einem Erlenmeyerkolben ähnelt.

Verkostungsnotiz des Weber Haus London Dry Gin:

NASE: Intensiver Wacholder mit frischen Zuckerrohraromen.

GESCHMACK: Wachholdernote, die von einer fruchtigen Süße umspielt wird mit einem Hauch Würze.

FINISH: Warmer, würziger Nachhall mit einem leichten Holzton.