Rugen Swiss Highland Whisky FORTY THREE

Dieser Swiss Highland Single Malt 43 Whisky aus der Schweizer Rugen Destillerie trägt die Bezeichnung Forty Three mit der die Abfüllstärke von 43% Vol. dokumentiert wird. Der Swiss Highland 43 reift für mindestens drei Jahre in ausgewählten Eichenfässern im Felsenkeller der Rugen Destillerie aus dem Jahre 1875. Dieser Swiss Highland 43 Single Malt Whisky stellt den Einstieg in die wunderbare Welt der Rugen Single Malt Whisky dar. Mit diesem Rugen Single Malt führen wir einen tollen Whisky aus dem Berner Oberland in unserem umfangreichen Sortiment. Abgefüllt wird der Rugen Swiss Highland Single Malt Whisky mit 43% Vol. in eine sehr schöne Flasche mit 500 ml Inhalt.

Rugen Swiss Highland Whisky FORTY THREE

Die offizielle Tasting Note zu dem Swiss Highland 43 Single Malt Whisky aus der Schweiz:

FARBE: Goldener Bernstein

KÖRPER: Sanfte Textur, leicht cremig

NASE: Die frisch feurigen Noten werden von dezentem Honig und etwas blumigen Düften umgeben und mit schönen Vanillenoten abgerundet.

GESCHMACK: Leicht holzige Noten werden hier mit Kaffee und Schokoladetönen zu einer weichen Sanftheit kombiniert. Eine leichte Malzigkeit wird zu Beginn empfunden, welche dann in Karamell und fermentierter Vanilleschote wunderbar aufgeht. Die gute Balance zwischen Süsse und Strenge verleiht diesem Produkt eine besondere Spannung, durch das cremig weiche Mundgefühl entsteht eine spezielle Nachhaltigkeit.


Gesamteindruck über den Rugen Forty Three Swiss Highland Singel Malt Whisky:

Mit diesem Swiss Highland 43 Single Malt Whisky führen wir einen fein ausbalancierten Whisky im Sortiment der aus dem Berner Oberland in der Schweiz stammt. Ein Whisky aus der Schweiz kann wohl nicht günstig angeboten werden, aber wenn wie bei diesem Swiss Highland 43 die Qualität stimmt, ist dagegen wohl nichts einzuwenden. Wir sind überzeugt von den Single Malts der Rugen Destillerie. Hier wird mit sehr viel Sorgfalt auf modernsten Anlagen in kleinen Chargen produziert. Natürlich kann die Schweiz nicht mit der langen Whisky Tradition einer schottischen Brennerei aufwarten. Daher versucht die Rugen Whisky Brennerei auch ihr eigenes Geschmacksprofil zu entwickeln. Wir sind überzeugt, dass dieser Weg erfolgreich sein wird. Eine klare Empfehlung für diejenigen Whisky Freunde unter uns, die neuen Single Malt Whisky gerne eine Chance geben.

 
Weitere Informationen finden sie unter:

Rugen Distillery
CH-3800 Interlaken
www.rugen-distillery.ch


Ein paar Details über die Geschichte der außergewöhnlichen Rugen Whisky Destillerie:

Im Jahr 1874 tummelten sich im Berner Oberland viele Alpinisten und Wissenschaftler. Aber auch Touristen bevölkern das Bödeli, vergnügen sich bei rauschenden Soirées dansantes und Variétés. Im gepflegten Park vor dem Kursaal sitzt Donald McDonald, schottischer Berggänger und Eisenbahnfan aus Islay. Er ist nach Interlaken gekommen um der Einweihung der Bödelibahn beizuwohnen, aber auch um sich in den Bergen aktiv zu erholen. Heute sitzt er da und ist fasziniert vom Anblick der Jungfrau. Ein Bergführer hat ihm am Vortag erklärt, dass dieser vollkommene Berg bereits 1811 durch Einheimische erklommen worden sei – viel früher als die umliegenden Gipfel und auch ein halbes Jahrhundert vor dem berühmten Matterhorn im benachbarten Wallis.

Doch seine ganze Aufmerksamkeit gilt der Jungfrau, sie hat ihn mit ihrer Schönheit in ihren Bann gezogen. Ihr entgegen zu wandern, dieser Gedanke fasziniert ihn. Er steht auf, richtet den Kilt und macht sich auf den Weg. Nach einer halben Wegstunde fährt ein Kutscher an ihm vorbei, hält an und nimmt den Wanderer zu sich auf den Bock. Am höchsten Punkt der Schlucht, durch die der Weg führt, bringt der Kutscher die Pferde zum Anhalten und lädt Bier und Esswaren für einige Männer ab, die mit einfachen Geräten Löcher in den Fels bohren. McDonald ist fasziniert, vergisst einen Augenblick die Schönheit der Jungfrau und lernt, dank der Freundlichkeit des Kutschers, das einheimische Bier kennen.

Bei der kurzen Rast macht McDonald Bekanntschaft mit den beiden Brauereibesitzern Carl und Albert Indermühle, welche die Felsenkeller am Rugen für die 1866 gegründete Brauerei bauen. Bevor er zu Fuss gegen die Burgruine Unspunnen weiterwandert, erwidert er die Gastfreundschaft und reicht die Flasche mit seinem Lebenswasser, dem Whisky aus seiner Heimat Islay, in die Runde. Bei einem tüchtigen Schluck Whisky vermischen sich Legende und Geschichte. Was Donald McDonald damals nie für möglich gehalten hätte, wird knapp 140 Jahre später Tatsache.

Jim McEwan, Master Distiller auf der Insel Islay, wandert «auf den Spuren» McDonalds. Dabei besucht er Interlaken und entdeckt die gewölbten Felsenkeller im Rugen. Erstaunt stellt Jim fest, dass im Felsenkeller jedoch kein Bier, sondern in Sherry-Fässern aus Weisseiche der edle Swiss Highland Single Malt Whisky heranreift. Hocherfreut verkostet Jim McEwan den Whisky aus frischer Würze und klarem Gebirgsquellwasser und ist von diesem Alpen-Whisky so entzückt, dass er spontan die Patenschaft für den Swiss Highland Single Malt übernimmt.

Wir sind stolz und dankbar, dass wir Jim am 14. März 2008 zur Lancierung unseres Swiss Highland Single Malt Whisky in Interlaken begrüssen durften und auch in Zukunft auf die Beratung dieses grossen Kenners zählen können. Stossen wir an auf unsere Freundschaft, auf den Brückenschlag von der Schottischen Westküste ins Berner Oberland und natürlich auf unsere gemeinsame Leidenschaft, den Single Malt – Slainte Mhath! (Quelle: Rugen Destillerie)