Dewar's 16 Jahre - Double Agent

Der Dewar’s Doble Agent 16 Jahre Scotch Whisky ist eine besondere Edition die für den Travel Retail Markt abgefüllt wurde. Zu Beginn reifte der Single Malt und Grain Whisky getrennt voneinander in kleinen Eichenfässern. Nach seiner ersten Grundreifung wurde er dann vermählt. Dieses feine Destillat wurde dann wieder in 2 Chargen aufgeteilt. Die 1. Charge wurde in edlen Oloroso Sherry Fässern gereift, die 2. Charge erhielt ihr Finishing in Islay Whisky Fässern. Nach über 16 Jahren wurde der Whisky dann wieder zusammengeführt und mit 40% Vol. in eine 1 Liter Flasche abgefüllt.

Die Tasting Note des Dewar’s Double Agent 16 Jahre:

NASE: Dunkle Beeren mit einem Hauch Mandeln, Blütenhonig und feiner Rauch Nuance.

GESCHMACK: Geröstete Eiche mit saftigem Pfirsich und einem Hauch von Muskat und Karamell. Leicht unterschwellig nimmt man die Islay typische Torfnote wahr, was ihm eine fantastische Komplexität verleiht.

FINISH: Süßes Toffee mit köstlicher Röstmalz Note und einem Touch von Eiche.