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Rum aus Kolumbien

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Dictador Rum und andere Geheimtipps für Rum aus Kolumbien

Mit Dictador, La Hechicera Rum und Ron Hemingway hat vodkahaus.de drei ausgezeichnete Rums aus Kolumbien im Sortiment.

Rum aus Kolumbien - erst seit kurzem auf dem europäischen Markt

Kolumbien liegt im Norden Südamerikas und seine Küsten grenzen sowohl an das Karibische Meer als auch den Pazifischen Ozean. Das vorherrschende, tropische Klima prädestiniert Kolumbien zum Anbau von Zuckerrohr, der Rohzutat eines jedem guten Rums. Weltweit gehört Kolumbien zu den drei größten Produzenten von Zuckerrohr. Vor allem in der Umgebung von Cartagena in der Nähe des Karibischen Meeres gedeihen besonders hochwertige Zuckerrohr-Sorten. Trotz der idealen Bedingungen zur Rum-Herstellung war Rum aus Kolumbien vor ein paar Jahren noch hierzulande kaum bekannt, da kolumbianischer Rum nur auf dem regionalen Markt vertrieben wurde. Doch die Destillerien rund um Dictador und La Hechicera wagten den großen Schritt auf den globalen Rum-Markt. Die weltweite Rum-Szene kann sich nun über ein einige wahre Perlen an Rum erfreuen, die sogar mit internationalen Auszeichnungen geehrt wurden.

Dictador Rum - traditionsreich und charakterstark

Die Wurzeln des Dicdator Rums reichen bis ins 18. Jahrhundert zurück. Er ist nach einem Mann namens Severo Arango y Ferro benannt, der aufgrund seines unerbittlichen Charakters den Spitznamen "Dictador" erhielt. Severo war Rumliebhaber und einer der führenden Rum-Händler in Kolumbien. Als im Jahr 1913 ein Nachfahre von ihm eine Rum-Brennerei gründete, benutzte er das Gedenken an Severo als erfolgreiche Vermarktungsstrategie. Der Geschmack des kubanischen Dictador Rum kann zuweilen auch als eigenwillig, aber durchaus qualitativ hochwertig, bezeichnet werden. Sein süßes Aroma erhält dieser Rum aus der langen Lagerungszeit in Eichenholzfässern. Dazu kommen geschmackliche Nuancen an Karamell, Vanille, Honig, Toffee, geröstetem Kaffee und Eiche. Im Jahr 2009 verließ der Dictador Rum das erste Mal sein Heimatland Kolumbien und erobert seitdem den Weltmarkt. Zahlreiche, internationale Auszeichnungen untermauern den Premiumstatus des Dictador Rums. Auf vodkahaus.de gibt es die vielfältigen Abfüllungen des kolumbianischen Qualitätsrum zum besten Preis.

La Hechicera - ein Aromaprofil, das verzaubert

La Hechicera macht seinem Namen alle Ehre. Die spanische Bezeichung bedeutet übersetzt "die Bezaubernde" - eine gekonnte Anspielung auf das Geschmackserlebnis in der Flasche. Dieser Rum aus Kolumbien wird im Solera-Verfahren hergestellt, das vorwiegend zur Reifung von Cherry oder Brandy benutzt wird. Dabei werden 12 bis 21 Jahre alte Rums zu einem Blend zusammengeführt. Dadurch entsteht nicht nur die charakteristische, dunkle Bernsteinfarbe, sondern auch ein vielfältiges Aromaprofil. Toffee, Organe und ein Hauch von frischem Tabak begeistern die Geschmacksknopsen beim Genuss diesen kolumbianischen Rums. Zurecht wurde der La Hechicera Rum 2015 in San Francisco mit der Goldmedaille ausgezeichnet und zu einem der besten Rums weltweit erklärt.

Ron Hemingway - eine Hommage an den Rum liebenden Literaturnobelpreisträger

Ernest Hemingway lebte für einige Zeit auf Kuba und liebte kubanischen Rum. Der nach ihm benannte Rum - Ron Hemingway - wird zwar in Kolumbien produziert und abgefüllt, aber im klassischen, kubanischen Stil hergestellt: Die Melasse wird fermentiert und anschließend mindestens 7 Jahre in amerikanischen Fässern aus Weicheiße gelagert, in denen zuvor Bourbon reifen durfte. Die Vanille kommt beim Trinken dieses einzigartigen Rums aus Kolumbien sofort zur Geltung. Sie verleiht dem Rum eine angenehme Frische und Fruchtigkeit. Der Hemingway Rum ist sowohl pur als auch auf Eis eine wahre Gaumenfreude. Ebenso eignet er sich hervorragend als Basis für Cocktails oder Longdrinks.

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