Gilpin's Westmorland Extra Dry Gin

Die Destillerie des Gilpin´s Dry Gin hat sich zur Aufgabe gemacht, den weltweit am best schmeckenden (und am besten aussehenden) Gin herzustellen. Jetzt wurde vor kurzem, dieser Premium Gin aus England, beim World Gin Award 2014, zum „Besten Gin der Welt“ gewählt. Nun ja, der Gilpin´s Destillerie aus London, kann man wohl nur zu diesem außerordentlichen Erfolg gratulieren. Der Gilpin's Westmorland Extra Dry Gin, wird 5-fach destilliert und in kleinen Chargen von Hand abgefüllt. Dieser Handmade Gin, besticht durch sein anspruchsvolles, einzigartiges Geschmacksprofil, das trocken und vital wirkt. Der Gilpin's Premium Gin, wird in England mit kräftigen 47% Vol. in eine schöne Flasche mit 700 ml Inhalt abgefüllt.

Gilpin´s Extra Dry Gin

Tasting Note zu dem Gilpin Extra Dry Gin aus London:

Der Gilpin's Extra Dry Gin ist ein sehr traditioneller Premium Gin, der sehr gut ausbalanciert wirkt und einen erdigen Einfluss besitzt, der mit Kräuter- und Blumennoten veredelt wurde. Seine Wacholdernote ist ausgeprägt und sehr stilsicher. In seiner Länge sehr schön und aromatisch. Ein Premium Gin, der jedem Drink das gewisse Etwas verleiht.


Was sagte die Jury bei dem World Gin Award 2014 zu dem Gilpin's Dry Gin?

Dieser Super Premium Gin ist sehr frisch und sauber im Mund, mit großer Textur und lang anhaltendem Abgang. Sicher ein Gin, mit dem entscheidenden Unterschied, obwohl Wacholder sich ständig zeigt.


Die Botanicals des Gilpin's Extra Dry Gin:

Bei dem Gilpin's Super Premium Gin kommen 8 sorgfältig ausgewählte Botanicals zur Verwendung. Diese Botanicals sind perfekt aufeinander abgestimmt, um diesem London Dry Gin sein volles Geschmacksprofil zu verleihen. Zu den Botanicals zählen: Wacholderbeeren, Angelica Wurzeln, Koriander, Bitterorange-Schalen, Limetten- und Zitronenschalen, Salbei, sowie Borretsch.


Was ist Borretsch, eine eher unbekannte Zutat des Gilpin Gin:

Borretsch (Borago officinalis), ist auch als Gurkenkraut bekannt. Dieses Gewächs, ist eine Gewürz- und Heilpflanze, aus der Familie der Raublattgewächse. Beheimatet ist der Borretsch ursprünglich im Mittelmeerraum, ist aber auch mittlerweile in Mitteleuropa zuhause.


Worin liegt das Erfolgsgeheimnis des Gilpin Westmorland Extra Dry Gin:

Beginnend liegt die außerordentliche Qualität an der Destillationsmethode, die bei der Destillerie verwendet wird. Hier wird im traditionellen Pot-Still-Verfahren gearbeitet, bei dem die Botanicals vierfach mit bestem Englischen Korn Geist destilliert werden, bis das Destillat perfekt durchdrungen ist. Im Anschluß wird der Gilpin's Gin, sobald die ätherischen Öle und die Aromen in den Geist perfekt eingebunden sind, nochmals destilliert, um sein vollendetes Aroma zu zeigen. Das Wasser für die Destillation, wird durch natürlichen Kalkstein gefiltert und ist von besonders hoher Güte. Abgefüllt wird der Gilpin's Gin in eine schöne, moderne Flasche, die mit dem Jahr der Destillation, der Batch Nummer und einer Flaschennummerierung versehen ist.