Artikel von Langley Distillery
Die Langley Distillery steht für traditionelle Gin-Herstellung in England und ist eng mit dem klassischen Broker’s London Dry Gin verbunden. Broker’s wird auf Basis von englischem Getreidebrand und zehn klassischen Botanicals hergestellt und in traditionellen Kupferbrennblasen destilliert. Das Ergebnis ist ein trockener, deutlich wacholderbetonter Gin-Stil mit frischer Zitrus- und feiner Gewürzaromatik.
Inverkehrbringer:
Destillerie Kammer-Kirsch GmbH, Hardtstraße 35–37, 76185 Karlsruhe
Deutschland
Inhalt: 0.7 Liter (22,71 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.7 Liter (25,57 € / 1 Liter)
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Traditionelle Gin-Herstellung in England
Die Langley Distillery gehört zu den traditionsreichen Produktionsstätten für Gin in England. Hier entstehen Spirituosen in klassischen Kupferbrennblasen, wobei traditionelle Herstellungsverfahren mit präziser Destillation verbunden werden.
Besonders bekannt ist die Brennerei im Zusammenhang mit Broker’s London Dry Gin. Die Marke setzt bewusst auf einen klassischen London-Dry-Stil und verzichtet auf ungewöhnliche oder moderne Aromatisierungen. Im Mittelpunkt stehen Wacholder, Zitrus und traditionelle Gewürznoten.
Broker’s Gin auf einen Blick
Herkunft: England
Gin-Stil: London Dry Gin
Basis: englischer Getreidebrand
Botanicals: 10 klassische Zutaten
Mazeration: rund 24 Stunden
Destillation: traditionelle Kupferbrennblasen
10 Botanicals und fünffache Destillation
Für Broker’s werden zehn klassische Botanicals verwendet: Wacholder, Koriander, Zitronen- und Orangenschalen, Muskatnuss, Zimt, Cassia, Angelikawurzel, Iriswurzel und Lakritzwurzel.
Die Botanicals ruhen etwa 24 Stunden in einem zuvor vierfach destillierten Getreidebrand aus englischem Weizen. Anschließend erfolgt gemeinsam mit den Botanicals eine weitere Destillation. So entsteht der charakteristisch trockene, wacholderbetonte Broker’s-Stil.
40 % oder 47 % Vol.?
Broker’s wird bei VodkaHaus in zwei Abfüllstärken angeboten. Die 40-%-Version zeigt sich ausgewogen und zugänglich, während die 47-%-Abfüllung Wacholder, Zitrus und Gewürze deutlich kräftiger zur Geltung bringt.
Broker’s London Dry Gin bei VodkaHaus
Broker’s London Dry Gin – 40 % Vol. / 0,7 Liter
Klassischer London Dry Gin mit kräftigem Wacholder, frischer Zitrusnote und ausgewogener Würze.
Broker’s London Dry Gin – 47 % Vol. / 0,7 Liter
Die intensivere Abfüllung mit mehr Präsenz, kräftigerem Wacholder und ausgeprägter Gewürzaromatik.