Marzadro Anfora Grappa - 43% Vol. / 50 ml

Der Marzadro Anfora Grappa in der 50 ml Flasche ist eine besondere Miniatur für alle, die italienischen Grappa in einer außergewöhnlich weichen und eleganten Form kennenlernen möchten. Dieser Grappa aus dem Trentino wird nicht wie üblich im Holzfass verfeinert, sondern reift 10 Monate in 300 Liter Amphoren aus Terrakotta. Dadurch entsteht ein runder, fesselnder und fein strukturierter Geschmack, ohne dass klassische Holz- oder Vanillenoten den Charakter des Destillats überdecken. Abgefüllt wird der Marzadro Anfora Grappa mit 43% Vol.

Eine besondere Reifung in Terrakotta-Amphoren

Mit dem Marzadro Anfora Grappa verbindet die Destillerie Marzadro moderne Brennkunst mit einer der ältesten Lagerformen der Menschheit. Terrakottagefäße wurden bereits in der Antike für die Beförderung und Aufbewahrung von Wein, Öl, Honig und anderen Lebensmitteln verwendet. Für diesen Grappa greift Marzadro diese historische Idee auf und überträgt sie auf die Verfeinerung hochwertiger Destillate.

Die ausgewählten Amphoren bestehen aus einer Mischung aus Ton und Lehm. Diese Materialien stammen aus Montelupo und Impruneta, zwei Orten in der Toskana, die bereits seit dem Mittelalter für Keramik, Töpferkunst und handwerkliche Gefäßherstellung bekannt sind. Die Amphoren ermöglichen eine sehr präzise Sauerstoffzufuhr, die etwa doppelt so hoch ist wie bei der Reifung im Fass. So wird der Grappa mit Eleganz und Weichheit angereichert, ohne den klassischen Geschmack von Holz anzunehmen.

Die Verkostungs Notiz für den Marzadro Anfora Grappa

NASE: Der Duft zeigt sich reichhaltig und entschlossen. Fruchtige Traubennoten verbinden sich mit klaren, typischen Aromen trentinischer Trester und verleihen dem Marzadro Anfora Grappa eine ausdrucksstarke, aber sehr elegante Aromatik.

GESCHMACK: Am Gaumen wirkt der Grappa weich, rund und fesselnd. Seine Textur ist elegant und harmonisch, mit einer fein strukturierten Grappa-Aromatik, die durch die Reifung in Terrakotta-Amphoren besonders geschmeidig erscheint. Holz- oder Vanillenoten stehen nicht im Vordergrund, wodurch der ursprüngliche Charakter der verwendeten Trester erhalten bleibt.

FINISH: Sein FINISH ist klar, weich und angenehm ausgewogen. Die warmen, eleganten Eindrücke klingen sanft nach und hinterlassen einen runden, sehr sauberen Gesamteindruck.

Persönlicher Eindruck

Der Marzadro Anfora Grappa zeigt eindrucksvoll, wie spannend Grappa abseits der klassischen Holzfassreifung sein kann. Die Reifung in Amphoren verleiht ihm Weichheit und Reife, ohne ihn geschmacklich in Richtung Holz, Vanille oder Röstaromen zu verändern. Dadurch bleibt er besonders klar, elegant und authentisch.

Gerade als 50 ml Flasche ist dieser Grappa ideal, um diese besondere Stilistik kennenzulernen. Die kleine Flasche eignet sich hervorragend als Probiergröße, Geschenkminiatur oder hochwertige Ergänzung für ein Spirituosen-Tasting.

Aus welchen Rebsorten besteht der Marzadro Anfora Grappa?

Der Marzadro Anfora Grappa besteht aus einer ausgewählten Mischung von Trestern aus autochthonen trentinischen Weinreben. 80% stammen aus Teroldego, Marzemino und Merlot. Die übrigen 20% setzen sich aus Chardonnay, Müller-Thurgau und Muskateller zusammen.

Diese Kombination verleiht dem Grappa die für das Trentino typischen und unverwechselbaren Duft- und Geschmacksnoten. Frucht, Struktur und feine Würze verbinden sich zu einem harmonischen Gesamtbild, das durch die Amphorenreifung zusätzlich an Eleganz gewinnt.

Wissenswertes zur Destillerie Marzadro

Die Distilleria Marzadro steht seit 1949 für hochwertige Grappa-Spezialitäten aus dem Trentino. Das Unternehmen verbindet traditionelle Brennkunst mit innovativen Ideen und legt großen Wert auf die Auswahl der verwendeten Trester sowie auf eine sorgfältige Verfeinerung seiner Destillate.

Mit dem Anfora Grappa zeigt Marzadro, dass Innovation nicht immer in einer völlig neuen Technik liegen muss, sondern auch in der Wiederentdeckung alter Methoden. Die Nutzung von Terrakotta-Amphoren bringt eine besondere Form der Reifung hervor, die dem Grappa Weichheit, Eleganz und einen eigenständigen Charakter verleiht.

Warum reift der Marzadro Anfora Grappa nicht im Holzfass?

Der Marzadro Anfora Grappa reift bewusst nicht im Holzfass, sondern in Terrakotta-Amphoren. Der Grund liegt im gewünschten Geschmacksprofil: Die Reifung soll dem Grappa Struktur, Weichheit und Eleganz verleihen, ohne ihn mit typischen Holz-, Vanille- oder Röstaromen zu prägen.

Durch die Sauerstoffzufuhr in den Amphoren findet ein Reifeprozess statt, der dem Destillat Rundheit und Tiefe gibt. Gleichzeitig bleibt der ursprüngliche Charakter der Trester erhalten. Das macht den Marzadro Anfora Grappa zu einer besonderen Alternative für Genießer, die einen klaren, weichen und unverfälschten Grappa suchen.

FAQ zum Marzadro Anfora Grappa

Was ist das Besondere am Marzadro Anfora Grappa?
Das Besondere ist seine Reifung in Terrakotta-Amphoren. Dadurch erhält der Grappa Eleganz und Weichheit, ohne klassische Holz- oder Vanillenoten aufzunehmen.

Wie viel Inhalt hat diese Flasche?
Diese Miniaturflasche enthält 50 ml und eignet sich ideal zum Probieren, Verschenken oder für Tastings.

Wie hoch ist der Alkoholgehalt?
Der Marzadro Anfora Grappa wird mit 43% Vol. abgefüllt.

Wie lange wird der Marzadro Anfora Grappa verfeinert?
Er reift 10 Monate in 300 Liter Terrakotta-Amphoren.

Welche Rebsorten werden verwendet?
Der Grappa besteht zu 80% aus Trestern von Teroldego, Marzemino und Merlot sowie zu 20% aus Chardonnay, Müller-Thurgau und Muskateller.

Schmeckt der Marzadro Anfora Grappa nach Holz?
Nein. Da er nicht im Fass, sondern in Amphoren reift, entsteht kein klassischer Holzgeschmack. Der Grappa bleibt klar, weich und elegant.