Matusalem 15 Jahre Rum - Gonzalo Fuenmayor Edition

Der Ron Matusalem Gran Reserva 15 Jahre Rum ist ein streng limitierte Sonderedition aus der Domenikanischen Republik. Das Etikett dieses edlen Rum wurde von dem Künstler Gonzalo Fuenmayour gestaltet. Er reift für bis zu 15 Jahre im Solera Verfahren, bis er seinen köstliches Geschmacksprofil erreichte. Dabei ist der Matusalem 15 Gran Reserva komplex, aber mit einer samtigen Weichheit und einem ausgeprägten Bukett und Geschmack versehen. Rum von der Güte des Matusalem 15 Gran Reserva sollte pur oder auf Eis getrunken werden. Bei Matusalem Rum wird noch sehr traditionell gearbeitet, was ganz eindeutig dem großartigen Geschmack dieses Rums zugutekommt. Abgefüllt wird der Ron Matusalem Gran Reserva 15 Jahre Rum mit 40% Vol. in eine schöne Flasche aus dunklem Glas. In unserem Online Shop erhalten sie diesen edlen Rum aus der Dominikanischen Republik in einer hochwertigen Geschenkverpackung 

Ron Matusalem 15 Jahre Gonzalo Fuenmayour Rum

Die Tasting Note über den Ron Matusalem 15  Jahre Gonzalo Fuenmayour:

FARBE: Bernstein mit rötlichen, Kupfer und Ockertönen.

NASE: Komplex mit einer feinen Struktur. Eine trockene Eichenote mit reichhaltigen, intensiven Aroma schließt sich an.

GESCHMACK: Rund und weich mit voller cremiger Textur. Eine Portion von gerösteten Trockenfrüchten, Vanille und Karamell zeigt sich am Gaumen. Ein schöner Eichenton mit Kakao reifen Feigen belegt den Gaumen.

FINISH: Sehr angenehm und dabei mit perfekter Länge.

Gesamteindruck über den Ron Matusalem Gran Reserva 15 Jahre Rum:

Ein toller, geschmacklich anspruchsvoller Rum aus der Dominikanischen Republik, der seine Wurzeln in der Rezeptur aus Kuba nicht verheimlichen kann. Schon in der Nase sind wunderbar runde Aromen, die sich beim Kontakt am Gaumen wunderbar entfalten. Auffällig bei dem Matusalem 15 Gran Reserva ist, dass er eine breite Palette an Aromen sehr weich und voluminös in Szene setzt. Dabei eine Spur jugendlicher als die 23-jähre Version, aber schon mit ausreichender Weichheit. In seinem Charakter gefällt uns der Ron Matusalem 15 Jahre Grand Reserva sehr gut, was sicher auch dadurch kommt, dass wir Rum der im Soleara Verfahren gereift ist bevorzugen.
 
Einige Informationen über die Ron Matusalem Rum Destillerie aus der Karibik:

Gegründet wurde die Ron Matusalem Rum Brennerei von den beiden, in Spanien geborenen, Brüdern Eduardo und Benjamin Camp und Evaristo Alvarez im 1872. Die 2 Teilhaber waren schon davon überzeugt, den Besten Rum der Welt zu destillieren. Sehr proffesionell gingen Sie ans Werk und achteten dabei penibel auf jeden Produktionsschritt. So war schon zu Beginn klar, dass ein hochwertiger Rum nur mit Zuckerrohr der höchsten Güte hergestellt werden kann. Ein paar Jahre später, um das Jahr 1912, verließ Benjamin Camp die Insel Kuba und kehrte nach Spanien in sein Heimatland zurück. Nun war Eduardo und Evaristo Alvarez für den Erfolg von Matusalem Rum verantwortlich. Während dieser Zeit wuchs die Matusalem Rum Brennerei sehr schnell und arbeitete stehts an dem guten Ruf, von dem diese Rum Brennerei noch heute profitiert. Die Zeit verging und während der Blütezeit von Kuba entwickelte sich die Matusalem Destillerie prächtig. Erst mit dem Machtwechsel in Kuba und der Revulotion hin zu Fidel Castro vollzog sich ein dramatischer Wandel in Kuba. Im Jahr 1960 verließen die Eigentümer die wunderschöne Insel Kuba und gingen ins Exil. Nach einer langen, sehr unruhigen Phase für die Matusalem Rum Destillerie erlangte im Jahr 1995 Claudio Álvarez Salazar, Ur-Enkel des Firmengründers wieder die Kontrolle über Matusalem Rum. Mit dieser Entscheidung wurde das Produkt Portfolio gestrafft und es wurde ab dieser Zeit die Produktion zu 100% auf High-End Rum konzentriert. Der komplette Prozess der Herstellung von der Destillation bis hin zur Abfüllung findet heute in der Dominikanischen Republik statt. Das Klima, welches dort vorherrscht begünstigt die Produktion von hochwertigem Rum. Das Zuckerrohr wächst langsam, aber mit absolut hoher Qualität und der ausgefeilte Destillations Prozess verleiht dem Ron Matusalem Rum seine exzellente Qualität. Im Jahr 2002 führte die Matusalem Rum Destillerie einen kompletten Relaunch des Sortiments durch, hin zu noch mehr Perfektion in Geschmack und Design. Heute wird das Unternehmen in 5. Generation der Gründer geführt. Wir sind überzeugt, dass die Erfolgsgeschichte dieser Ron Matusalem Rum Destillerie noch lange anhält. Die Destillerie setzt sehr erfolgreich ihre Strategie um, einer der erfolgreichsten Rum Produzenten in Ihrem Segment zu werden.