Padre Azul Blanco Tequila

Wer einen Ultra Premium Reposado Tequila sucht, kommt an dem Padre Azul Reposado Tequila unserer Meinung nach nicht vorüber. Beginnend mit der dezenten Gold-Färbung bis hin zu seinem leichten Eichenholz Aroma spielt er für uns in der TOP Liga der Reposado Tequila eine führende Rolle. Um sich den Beinamen Reposado zu verdienen, lässt die in der Gemeinde Tres Mujeres im Bundesstaat Jalisco ansässige Destillerie, den Tequila für mindestens 2 Monate in französischen Eichenholz Fässern reifen. Der Hersteller dieser Tequila Spezialität füllt dann diesen Padre Azul Reposado in eine in Handarbeit hergestellte 700 ml Flasche, die einen Ledermantel trägt welcher in leuchtenden Farben bemalt ist. Der Alkoholgehalt wird von der Destillerie mit 40% Vol. angegeben, was der klassischen Tequilastärke entspricht.  Die Tasting Note zu dem Padre Azul Reposado Tequila: In seinem Boquet zeigt sich der 2 Monate gereifte Padre Azul Tequila mit einer sehr komplexen Aromatik. Dabei ist bereits in der Nase ein sehr gefälliger Eichenholz Ton zu vernehmen, der eine großartige Aromatik erwarten lässt. Im Geschmack zeigt er dann seine wahre Größe, die von intensiver Agaven Note, dunkler Schokolade bis hin zu Trockenfrüchten alles aufbietet was ein Ultra Premium Tequila mitbringen sollte. Sein intensives Finish, welches mit breiter Aromen-Struktur abklingt, gehört zweifelsfrei zu den Highlights dieses Padre Azul Reposado Tequila.  Persönlicher Eindruck über den Padre Azul Reposado Tequila von Holger M.: Selbstverständlich ist es der persönlichen Vorliebe überlassen ob man einen Blanco, Anejo oder eben auch einen Reposado Tequila bevorzugt. Ich bin mir jedoch meist sehr schnell einig darüber, dass ein Reposado Tequila wie der Padre Azul meine bevorzugte Wahl ist. Dies kommt sicher daher, dass bei dem Reposado das ursprüngliche Tequila Aroma noch nicht von Eichen Holz Tönen überlagert wird. Jedoch wirkt hier ein perfektes Zusammenspiel von frischer Agave, aber auch runden Aromen des Eichenfasses nach. In meiner Betrachtung ist der Padre Azul Reposado der perfekte Tequila um ihn pur als Shot zu genießen. Er stellt für mich einen absoluten Genuß dar, den man meiner Meinung nach bei Tequila nur selten vorfindet.  Einige Informationen über den Padre Azul Tequila aus Mexiko: Eine der Besonderheiten dieses Padre Azul Tequila ist sicherlich die besondere Flasche in denen der Tequila angeboten wird. Mit einer Ledermanschette versehen, wird die Flasche in reiner Handarbeit hergestellt und wohl auch abgefüllt. Daher handelt es sich bei dieser Tequila Spezialität auch stets um eine limitierte Edition, die nur begrenzt lieferbar ist. Sehr schön gefällt uns auch der schwere, 270 Gramm wiegende Totenkopf mit der die Flasche verschlossen wird. Für Deutschland etwas ungewöhnlic,h besitzt das Totenkopf Symbol in Mexiko eine große Bedeutung. Dort wird auch einmal jährlich zu Ehren der Verstorbenen ein riesiges Fest ausgetragen. Als Markenbotschafter für die Padre Azul Serie, die aus einem Blanco, Reposado und auch Anejo Tequila besteht, konnte Stefan Kretschmar gewonnen werden. Wir führen von diesem TOP-Tequila Produzenten das komplette Sortiment, da wir diese Tequila für absolut gelungen halten. Hergestellt wird er selbstverständlich, wie es sich für einen Tequila gehört, aus 100% der blauen Agave. Je nach Abfüllung reift er für unterschiedliche Dauer in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern. Natürlich betrifft dies nicht den Padre Azul Blanco, da dieser umgehend nach der Destillation abgefüllt wird.   Die Verkostungs Notiz von Andreas S. über den Padre Azul Reposado Tequila: Mit seiner leuchtenden, goldgelben Farbe zeigt er eine perfekte Reifung in Eichenfässern an. Aber interessant ist zu aller erst sein Aroma, welches in der Nase warzunehmen ist. Hier fällt beim Verkosten seine sehr harmonische Balance auf, die emporsteigt. Mit einer fein abgestimmten Vermengung von getrockneten Birnen, reifen Bananen und gekochter Agave zeigt er eine beeindruckende Vielfalt. Seinen Geschmack würde ich mit sehr harmonisch umschreiben. Dabei gefallen besonders die ausgeprägten Aromen, die jede einzeln für sich einen Genuß darstellen. Der Eichenholz-Ton ist hierbei vorhanden, wirkt aber nicht zu sehr dominant. Sein exzellentes Finish, welches vollmundig und auch seidenweich abklingt, lässt kaum einen anderen Reposado Tequila daran reichen.