Artikel von Wild Brennerei

Der Wild Blackforest Vodka ist eine Hommage an den Schwarzwald – ehrlich, ursprünglich und unverfälscht. Mit seinem harmonischen Zusammenspiel aus Weizen und gemälzter Gerste liefert er eine beeindruckende Aromenvielfalt, die man in herkömmlichem Vodka selten findet. Weiches Schwarzwälder Quellwasser und sorgfältige Verarbeitung schaffen einen Vodka von außergewöhnlicher Klarheit und Milde. Handwerkliches Können und regionale Zutaten verschmelzen zu einer Spirituose mit Charakter – geschaffen für Genießer, die das Besondere suchen. In die wunderschön verzierte 0,5 Liter Flasche füllt die Schwarzwälder Brennerei diesen exquisiten Premium Vodka dann mit 40% Vol. ab. Die Verkostungs Notiz des Wild Blackforest Vodka:NASE: Sanft und einladend, mit Nuancen von Schokolade und Kaffee, unterlegt von mildem Malz und feinem Getreide. GESCHMACK: Samtig-weich auf der Zunge, mit ausgewogenen Tönen von frisch gebackenem Brot und aromatischer Kruste, die dem Vodka Tiefe verleihen.FINISH: Klar und geschmeidig, mit einem Hauch schwarzem Pfeffer und subtiler Limettenfrische für einen spannenden, eleganten Ausklang. Gesamteindruck über den Wild Blackforest Vodka:Dieser Vodka aus dem Schwarzwald steht für Regionalität und Destillationskunst. Er vereint Klarheit und Weichheit mit einer überraschenden Aromentiefe. Ideal pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt, um die feinen Getreidenoten und das weiche Mundgefühl voll zu genießen – aber auch eine hervorragende Wahl für hochwertige Cocktails. Ein paar Informationen über die Herstellung des Wild Blackforest Vodka:Anstelle klassischer Kartoffeln wird dieser Vodka aus einem Mix aus Weizen und gemälzter Gerste destilliert. Die Gerste bringt feine Röst- und Brotaromen, während der Weizen für eine runde, milde Basis sorgt. Das extrem weiche Quellwasser aus dem Schwarzwald verleiht dem Vodka zusätzliche Reinheit. Nach einer dreifachen Destillation wird er stark heruntergekühlt und mit Aktivkohle schonend gefiltert – für höchste Qualität ohne Kompromisse.

Der Wild Blackforest Wermut bringt den Charakter des Schwarzwalds ins Glas: Regional inspirierte Botanicals, frische Kräuter und aromatische Gewürze verschmelzen zu einem modernen, aber traditionsbewussten Vermouth voller Tiefe und Eleganz. Sein Rezept vereint sorgfältig ausgewählte Weine mit einem Auszug aus Schwarzwaldkräutern, Zitruszesten und Gewürzen und schafft so ein ausbalanciertes Zusammenspiel aus Süße, Bitternoten und frischer Würze. Mit 18% Vol. besitzt er die perfekte Trinkstärke.Die Verkostungs Notiz des Wild Blackforest WermutNASE: Frische Kräuterdüfte mit Waldnoten, Zitrusschale und feinen floralen Akzenten. GESCHMACK: Harmonisch süß mit typischer Wermut-Bitterkeit, erdigen Kräutern, leichten Gewürznoten und einem Hauch Waldhonig. FINISH: Elegant trocken mit klarer Bitternote, frischen Kräutern und subtiler Zitrusfrische – lang anhaltend und ausgewogen. Gesamteindruck über den Wild Blackforest Wermut:Er ist ein sehr vielseitiger Aperitif, der pur auf Eis genauso überzeugt wie in klassischen Cocktails. Mit seiner aromatischen Tiefe und feinen Kräuternuancen bringt er Schwarzwälder Charakter ins Glas und begeistert Genießer, die das Authentische suchen. Ideal auch in Kombination mit Tonic, Soda oder als Twist in Negroni und Martini.

Der Wild Erdbeer-Limes ist ein handgefertigter Premium-Fruchtlikör aus dem Schwarzwald, der mit seiner intensiven Erdbeeraromatik und unverfälschten Natürlichkeit begeistert. Hergestellt nach altem Hausrezept ausschließlich in der Erdbeersaison, enthält er nur feldfrische, tiefrote Erdbeeren, die in reiner Handarbeit geputzt, zerkleinert und mit frischem Zitronensaft verfeinert werden. Ein Schuss fruchtiger Erdbeergeist und echte Vanilleschoten runden das Geschmacksbild ab. Das Ergebnis ist ein ehrlicher, cremiger und unglaublich fruchtiger Likör, der die wilde Ursprünglichkeit seiner Heimat in sich trägt. In die schlanke 0,7 Liter Flasche füllt die Wild Destillerie ihren Erdbeer-Limes dann mit 15% Vol. ab. Die Verkostungs Notiz des Wild Erdbeer-Limes:NASE: Fruchtig-intensiv mit einem Duft wie frisch gepflückte Erdbeeren vom Feld, untermalt von dunklen Beerenanklängen und einem lebendigen Zitrus-Limetten-Touch.GESCHMACK: Angenehm mild im Alkohol, dabei vollmundig und authentisch erdbeerig, mit zarten Vanillenoten, die die natürliche Fruchtigkeit perfekt begleiten. FINISH: Frisch und beerig mit feiner, ausgewogener Süße und einer leichten Säure, die den Fruchtcharakter unterstreicht. Spürbares Fruchtfleisch sorgt für den ursprünglichen, handgemachten Eindruck. Gesamteindruck über den Wild Erdbeer-Limes:Er  überzeugt durch seinen unverfälschten Geschmack aus echten Früchten – weit weg von industriellen Siruparomen. Er ist der perfekte Genuss pur, eisgekühlt, auf Crushed Ice oder als sommerlicher Cocktail-Zusatz. Authentisch, hochwertig und liebevoll produziert – ein echtes Highlight für alle Erdbeerfans! Ein paar Informationen über die Herstellung des Wild Erdbeer-Limes:Für diesen Wild Erdbeer-Limes verwendet die Destillerie ausschließlich frische, tiefrote Erdbeeren aus der Region. Nach traditionellem Schwarzwälder Rezept werden die Beeren sorgfältig geputzt, entkelcht und zu einer fluffigen Masse verarbeitet. Frischer Zitronensaft sorgt für die perfekte Balance zwischen Süße und Säure. Veredelt wird die Mischung mit fruchtigem Erdbeergeist und halbierten Vanilleschoten. Auf Konservierungsstoffe wird komplett verzichtet. Das Fruchtfleisch und die feinen Kerne sind ein Zeichen dieser natürlichen Herstellung und setzen sich ab – deshalb vor dem Genuss gut schütteln. Unbedingt kühl lagern und nach dem Öffnen zügig genießen.Rezeptidee: Wild Strawberry Smash :Ein fruchtig-erfrischender Sommer-Cocktail mit Wild Erdbeer-Limes – perfekt für laue Abende und Gartenpartys.Zutaten5 cl Wild Erdbeer-Limes 2 cl frischer Limettensaft 1 cl Zuckersirup (optional, je nach Süße) 6–8 frische Minzblätter Crushed Ice Mineralwasser oder Soda zum Auffüllen Frische Erdbeeren und Limettenscheiben zur Dekoration Zubereitung 1️⃣ Die Minzblätter leicht andrücken und zusammen mit dem Limettensaft und dem optionalen Zuckersirup in ein Glas geben. 2️⃣ Wild Erdbeer-Limes hinzufügen und alles vorsichtig verrühren. 3️⃣ Das Glas großzügig mit Crushed Ice füllen. 4️⃣ Mit Mineralwasser oder Soda auffüllen und noch einmal sanft umrühren. 5️⃣ Mit frischen Erdbeeren, Limettenscheiben und einem Minzzweig garnieren.