Artikel von A Witch A Dragon & Me

Ungewöhnlich ist die Geschichte zu dem Harald Schatz Vodka, aber zeigt sehr schön, auf was es bei diesem Vodka ankommt. Zuerst aber einmal die Fakten zu diesem neuen Vodka aus Deutschland. Die Destillerie verwendet hochwertigstes Getreide für die Destillation. In einem aufwendigen, 5-fach Brennvorgang entsteht dann mit Hinzunahme von 2-fach gefiltertem Wasser und sehr viel Handarbeit in kleinen Batches ein sehr weicher, reiner Vodka, der sich am Gaumen durch seine dezente Würze sehr mild präsentiert. So, wer ist nun Harald Schatz, der dem Vodka den Namen verlieh? Man ist geneigt zu glauben, dass der Brennmeister den Namen Harald Schatz trägt, doch weit gefehlt. Dieser Vodka wird von dem Team des Club „50grad“ aus Mainz kreiert und dort wurde ihm der Name des Hausmeisters dieses Clubs gegeben. Harald Schatz ist wohl verantwortlich dafür, dass sich heute dieser weit über die Grenzen Mainz bekannte Club an dieser wunderschönen Lokation befindet. Er macht die beiden Eigentümer auf die Immobilie aufmerksam und ist heute dort beschäftigt. Eine tolle Ehre für einen Mann, der meist im Hintergrund kleine Wunder verbringt. Der Elzer Hof ist verkauft worden, und somit ist leider nicht sicher wie lange es diesen fantastischen 50grad Club noch in den Räumlichkeiten unter dem Eltzer Hof geben wird. Wie lässt sich der Geschmack des Harald Schatz Vodka umschreiben? In der Nase zeigt er eine sehr dezente Getreide Note, die im frisch und zugleich eine fantastische Aromatik verleiht. Am Gaumen fällt dann zuerst auf, welche besondere Milde diesem exquisiten Vodka zugrunde liegt. Ein frischer Ton der sich sanft am Gaumen ablegt, zeugt von der hohen Kunst der Destillation. Ein Vodka für Genießer, der sicherlich weit über die Grenzen Mainz seine treue Kundschaft finden wird.

Mit dem Muscatel Gin führen wir einen vorzüglichen Gin aus Deutschland im Sortiment, der sich der traditionellen Wacholdernote bewusst ist. Jedoch modern interpretiert und daher ein sehr vollmundiger Gin bei seiner Verkostung. In kleinen Batches, in sehr viel Handarbeit wird hier ein Gin abgefüllt der auf besondere Rohstoffe zurückgreift. So dient diesem Gin Muscatel Gin natürlich die kraftvolle Muscatel Traube als Zutat, aber auch Holunderblüten, Wacholder, Koriander, Orangen Schalen und noch weitere Botanicals. Abgefüllt wird dieser Gin in eine schlichte, zylindrische 500 ml Flasche mit 44% Vol. Die Verkostungs Notiz zu dem Muscatel Gin: Im Bouquet zeigt er gleich, was er zu bieten hat. Eine präsente, weiche Wacholder Note steigt auf, die kräftige, leicht grasige Töne mit sich bringt. Leichte Zitrus Anklänge bewegen sich dezent im Hintergrund. Auch dadurch wirkt er auf uns sehr vollmundig und leicht cremig, was gut zu seiner Charakteristik passt. Sein Finish ist dann von dezenter Süße geprägt, die mild abklingt. Wie genießt man den Muscatel Gin am besten: Wir genießen diesen Muscatel Gin auch aufgrund seiner intensiven Wacholder Note in einem Gin & Tonic. Hierfür hat sich bei uns gezeigt, dass Thomas Henry Tonic Water die Aromen perfekt unterstützt. Aber auch in einem Cocktail macht der Muscatel Gin durch die feinen Struktur eine sehr gute Figur. Wissenswertes über den Muscatel Gin und seinen Ursprung: Durch die Verwendung von Muscatel Wein zur Veredelung zeigt sich dieser Gin, der aus Mainz stammt, von einer interessante Aromatik geprägt. Ein Hauch von Zitrusfrüchten und auch floralen Aromen unterlegen das vielschichtige Aromen Bukett dieses Premium Gin. Die schlichte Aufmachung passt sehr gut zu dem Aromenbild das nicht zu Dominat erscheint, sondern vielmehr sehr gut abgestimmt.