Artikel von Aberlour Distillery

Der Aberlour 10 Jahre Forest Reserve Scotch Single Malt aus der gleichnamigen Destillerie ist ein schön perfekt Destillierter Single Malt aus der Speyside Region. Er wird mit 40% Vol. in eine schön gestaltete 0,7 Liter Flasche abgefüllt. Der Aberlour 10 Jahre Whisky wird für seine 10 jährige Reifung in Ex Bourbon Fässern und Ex Sherry Fässern abgefüllt erhält dann jedoch noch ein Finishing in französischen Eichenfässern. In seinem Geschmack zeigt der Aberlour 10 Jahre sich angenehm fruchtig, mit einer schön eingebundenen florale Note. Ein sehr klassicher Speyside Single Malt Whisky der ein weiches, rundes sowie wohlschmeckendes Aroma besitzt. Bei dem Aberlour 10 Jahre Forest Reserve findet sich nahezu kein Raucharoma, die Würze steht bei dem Aberlour Single Malt Whisky im Vordergrund. Fazit: der Aberlour 10 Jahre Forst Reserve ist der perfekt Einstieg in die Welt der Speyside Single Malt Whisky.  Die Tasting Note zu dem Aberlour 10 Jahre Scotch Single Malt Whisky: NASE: süßliches Aroma, voll mit malziger Note und einer frischen Honig Wolke GESCHMACK: rund und mild, leicht süßlich mit präsenter Vanillenote, würzig mit frischen dezenten Raucharomen, Sherry Lagerung die ein schönes Aroma abbildet FINISH: Laaaang und leicht trocken, was von der 10-jährigen Lagerung in Sherry Fässer kommt, florale Aromen am Gaumen, dabei warm und etwas Karamell  Details über die Aberlour Destillerie die den Aberlour 10 Jahre Whisky herstellt: Die Aberlour Scotch Whisky Brennerei wurde bereits im Jahre 1826 gegründet. Die beiden Gründer James Gorden und Peter Weir hatten nicht viel Glück mit dieser Destillerie. Sie wurde bei einem tragischen Brand komplett zerstört und von den Beiden auch nicht wieder aufgebaut. Urkundlich erwähnt sind Aufzeichnungen aus dem Jahr 1886 in denen dem Betrieb eine tolle Qualität Ihrer Destillate bescheinigt wird, daran hat sich bis heute nichts geändert. Sein Wasser bezieht diese Speyside Distillerie aus einer Quelle am Fuße des 840 m Ben Rinnes Berges. Leider wurde der Betrieb mehrmals durch Feuer zerstört, dabei aber immer wieder neu und meist unter neuer Leitung aufgebaut. Produziert wird heute mit 2 Maischbottichen und 6 Gärbottichen. Die Destillation, die heute in 2 Washstills und 2 Spiritstills stattfindet, wurde 1973 aufgrund der großen Nachfrage nach Produkten der Aberlour Destillerie erweitert. Seit dem Jahre 1975 gehört Aberlour zur Ricard Pernod Gruppe.

Der Aberlour 12 Double Cask gewinnt seine fruchtige Aromavielfalt sicher auch aus der Double Cask Lagerung. Diese 12-jährige Lagerung in Eichen und Sherryfässern unterstreicht die fruchtige Note perfekt. Durch seine runden, fruchtigen Aromen, in diesem Preissegment sicher einer unserer Topseller. Seine goldene Farbe, die an Bernstein erinnert sticht hervor. Die Aberlour Distillery, welche in der Speyside Region liegt hat in Ihrer unmittelbaren Nachbarschaft einige der besten Brennereien Schottlands, Cargganmore, Macallan oder eben auch Glenfiddich. In der Nähe liegt auch die sehr sehenswerte Stadt Dufftown, welche unter Kennern als DIE Whiskyhaupstadt Schottlands gilt. Diese zentral gelegene Region ist weltweit für ihre hervorragenden Bedingungen für die Single Malt Whisky Produktion bekannt. Abgefüllt wird dieser Single Malt in eine große 1 Liter Flasche. Das Bild zeigt die 0,7 Liter Flasche die im selben Desing verfügbar ist. Aberlour 12 Jahre Double Cask: Tasting Note des Aberlour 12 Double Cask:NASE: sehr weich und rund, fruchtig nach reifen Äpfeln, etwas Nelke sowie MuskatGESCHMACK: dunkle Beeren und reife Kirschen, fruchtig, beinahe fett in der PräsenzFINISH: warm mit leichtem Rauch, Sherry und Eichennote detektierbar, angenehme Länge die zum Geschmack hervorragend passt.Informationen zur Destillerie:Aberlour wurde bereits im Jahre 1826 von James Gorden und Peter Weir gegründet. Die beiden hatten nicht viel Glück mit dieser Brennerei, da sie bei einem tragischen Brand zerstört und von den Beiden auch nicht wieder aufgebaut wurde. Erste Erwähnung fand der Betrieb im Jahr 1886, bei dem Aberlour eine tolle Qualität ihrer Destillate bescheinigt wurde. Daran hat sich bis heute nichts geändert. Wasser bezieht die Destillerie aus einer Quelle am Fuße des 840m Ben Rinnes Höhenzuges. Leider wurde der Betrieb mehrmals durch Feuer komplett zerstört, dabei aber immer wieder neu und meist unter neuer Leitung aufgebaut. Produziert wird heute mit 2 Maischbottichen und 6 Gärbottichen. Die Destillation, die heute in 2 Washstills und 2 Spiritstills stattfindet, wurde 1973 aufgrund der großen Nachfrage nach Whiskys der Aberlour Destillerie erweitert. Seit dem Jahre 1975 gehört Aberlour zu der weltweit operierenden Ricard Pernod Gruppe.

Der Aberlour 12 Double Cask gewinnt seine fruchtige Aromavielfalt sicher auch aus der Double Cask Lagerung. Diese 12-jährige Lagerung in Eichen und Sherryfässern unterstreicht die fruchtige Note perfekt. Durch seine runden, fruchtigen Aromen, in diesem Preissegment sicher einer unserer Topseller. Seine goldene Farbe, die an Bernstein erinnert sticht hervor. Die Aberlour Distillery, welche in der Speyside Region liegt hat in Ihrer unmittelbaren Nachbarschaft einige der besten Brennereien Schottlands, Cargganmore, Macallan oder eben auch Glenfiddich. In der Nähe liegt auch die sehr sehenswerte Stadt Dufftown, welche unter Kennern als DIE Whiskyhaupstadt Schottlands gilt. Diese zentral gelegene Region ist weltweit für ihre hervorragenden Bedingungen für die Single Malt Whisky Produktion bekannt. Abgefüllt wird dieser Single Malt in eine klassische 0,7 Liter Flasche. Aberlour 12 Jahre Double Cask Single Malt Whisky Tasting Note des Aberlour 12 Double Cask:NASE: sehr weich und rund, fruchtig nach reifen Äpfeln, etwas Nelke sowie MuskatGESCHMACK: dunkle Beeren und reife Kirschen, fruchtig, beinahe fett in der PräsenzFINISH: warm mit leichtem Rauch, Sherry und Eichennote detektierbar, angenehme Länge die zum Geschmack hervorragend passt.Informationen zur Destillerie:Aberlour wurde bereits im Jahre 1826 von James Gorden und Peter Weir gegründet. Die beiden hatten nicht viel Glück mit dieser Brennerei, da sie bei einem tragischen Brand zerstört und von den Beiden auch nicht wieder aufgebaut wurde. Erste Erwähnung fand der Betrieb im Jahr 1886, bei dem Aberlour eine tolle Qualität ihrer Destillate bescheinigt wurde. Daran hat sich bis heute nichts geändert. Wasser bezieht die Destillerie aus einer Quelle am Fuße des 840m Ben Rinnes Höhenzuges. Leider wurde der Betrieb mehrmals durch Feuer komplett zerstört, dabei aber immer wieder neu und meist unter neuer Leitung aufgebaut. Produziert wird heute mit 2 Maischbottichen und 6 Gärbottichen. Die Destillation, die heute in 2 Washstills und 2 Spiritstills stattfindet, wurde 1973 aufgrund der großen Nachfrage nach Whiskys der Aberlour Destillerie erweitert. Seit dem Jahre 1975 gehört Aberlour zu der weltweit operierenden Ricard Pernod Gruppe.

Der Aberlour 12 Jahre Non Chill-Filtered Single Malt Scotch Whisky reift für 12 Jahre in Sherry-, sowie Bourbon-Fässern. Im Unterschied zu der normalen Aberlour 12 Jahre Abfüllung wurde er nicht der Kühlfilterung unterzogen und wurde mit 48% Vol. auch wesentlich kräftiger abgefüllt. Mit dem Aberlour 12 non Chill-Filltered Highland Whisky folgt die Destillerie dem Trend nach kräftigen, nicht kühlgefilterten Scotch Whisky. In seiner Aromen Struktur zeigt der Aberlour 12 eine reife Fruchtnote, die mit etwas Karamell und dunkler Schokolade schön zu dem Brennerei Charakter von Aberlour passt. Mit diesem Aberlour 12 Jahr führen wir einen mehrfach ausgezeichneten Scotch Whisky von einer der führenden Highland Destillerien in Schottland. Die Aberlour Whisky Brennerei gehört heute zu Pernod Ricard, dem auch weitere Whisky Destillerien in Schottland angehören. Diese 12-jährige non-chill-filtred Abfüllung wird in einer schönen Tube geliefert.  Die Tasting Note zu dem Aberlour 12 Jahre Non Chill-Filtered Whisky: NASE: Weich mit etwas Getreide und fruchtiger Note. GESCHMACK: Reifes Steinobst mit Schokolade, Karamell und einem Hauch von Zimt. Eine weiche Sherrynote rundet den fein ausbalancierten Eindruck ab. Tief verwurzelt und nicht leicht zu entdecken scheint dunkles Toffee vorhanden zu sein. FINISH: Der Aberlour 12 Non Chill-Filtred Single Malt Whisky weist ein langes, geschmackvolles Finish auf, welches würzig und zugleich glatt am Gaumen erscheint.  Gesamteindruck über den Aberlour 12 Non Chill Filtred Highland Single Malt: Die kräftigere Abfüllung mit immerhin 48% Vol. unterstützt die Aromen-Entfaltung dieses für 12 Jahr gereiften Aberlour Scotch Whisky perfekt. Das bei dieser Abfüllung auf die Kühlfilterung verzichtet wurde, führt sicher zu einem weiteren Vorteil dieser Aberlour Abfüllung. In seinem kräftigen, intensiven Geschmack kann sich die Sherry Aromatik behaupten und die malzige Note ist perfekt eingebunden. In seinem Körper zeigt er für uns eine mustergültige Textur, die auch durch die 2 unterschiedlichen Fassarten in denen der Aberlour 12 Non Chill-Filtered reifte perfekt unterstützt wird. Ein sehr feiner Whisky zu einem unserer Meinung nach angemessenen Preis. Bei dieser Aberlour 12 Abfüllung handelt es sich um einen Whisky, der offiziell derzeit von Pernod Ricard nicht in Deutschland verfügbar ist. Daher sind die Mengen auch leider etwas begrenzt.  Informationen über die Aberlour Destillerie die den Aberlour 12 destillierte: Die in der schottischen Speyside gelegene Aberlour Destillerie überzeugt durch ihre große Professionalität und die Kompetenz die dort vorherrscht. Erbaut wurde die Aberlour Destillerie 1826 von James Gorden und Peter Weir. Die Beiden hatten nicht viel Freude mit diesem Unternehmen, da sie bei einem tragischen Brand zerstört und im Anschluß von den beiden Geschäftsleuten auch nicht wieder aufgebaut wurde. Erste Aufzeichnungen über den Betrieb stammen aus dem Jahre 1886, dabei wurde Aberlour eine ausnehmende Qualität ihrer wohlschmeckenden Destillate bescheinigt. Daran hat sich bis heute, zum Glück, nichts geändert. Wasser bezieht die Destillerie aus einer tiefen Quelle am Rande des 840 m hohen Ben Rinnes Bergzuges. Der Betrieb wurde mehrmals durch Feuer komplett zerstört, was zu dieser damaligen Zeit nicht ungewöhnlich war. Zum Glück wurde er immer wieder neu und in den meisten Fällen unter neuer Leitung gestartet. Produziert wird heute mit 2 Maischbottichen und 6 Gärbottichen. Die Destillation die heute in 2 Washstills und 2 Spiritstills stattfindet wurde 1973 aufgrund der großen Nachfrage nach Whiskys der Aberlour Destillerie erweitert. Seit 1975 gehört die Aberlour Brennerei zu der weltbekannten Pernod Ricard Gruppe, die noch weitere Single Malt Destillerien, wie zum Beispiel Glenlivet, Scapa oder auch Glenlivet besitzt.

Mit dem Aberlour 14 Jahre Double Matured Whisky präsentiert die Speyside Destillerie eine neue, fantastische Abfüllung. So durfte dieser Single Malt in 2 unterschiedlichen Fassarten reifen. Zum einen war es ein First Fill Fass aus amerikanischer Eiche, sowie einige der besten Oloroso Sherry Fässer der Aberlour Destillerie. In seiner Charakteristik lässt er sich als dezent süßer Scotch umschreiben der ein wunderbares Aroma von dunklen Beeren und cremiger Eiche zeigt. Abgefüllt wird dieser sehr vollmundige, mindestens 14 Jahre gereifte Scotch dann mit klassischen 40% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche. Die Tastinge Note des Aberlour 14 Jahre: NASE: Sehr fein ausbalanciert mit süßen Anklängen von Vanille, Waldhonig und reifen, dunklen Kirschen. Ein Hauch von Milchschokolade rundet das anspruchsvolle Bouquet ab. GESCHMACK: Weich, rund und mit facettenreichem, komplexen Aroma. Ein sehr fein dossierter Ton von Karamell mit dunklen Beeren und einem Hauch von Ingwer legt sich cremig und voluminös am Gaumen ab. Unterschwellig ist ein wenig Apple Crumble wahrzunehmen, welcher sich perfekt in das Geschmacksbild einbringt. FINISH: Lange und mit einer warmen, dezenten Süße versehen. Gesamteindruck über den Aberlour 14 Jahre: Dieser Aberlour 14 wird wie einige seiner Geschwister im Double Cask Verfahren hergestellt. Diese Reifung in 2 unterschiedlichen Fassarten bringt eine deutlich komplexere Aromatik zu Tage. Aber auch die lange, 14-jährige Reifezeit ist ein Hinweis darauf, dass er sehr weich und mit ausgeprägter Charakteristik im Glas erscheint. Wir finden mit diesem Aberlour 14 Jahre ist der erfolgreichen Speyside Destillerie ein großartiger Single Malt Whisky gelungen.

Der Aberlour 16 Jahre Double Cask Single Malt Scotch Whisky ist eine gereifte Speyside-Abfüllung mit weichem Charakter, feiner Sherrysüße und eleganter Frucht. Er reift in ausgewählten Sherryfässern und Ex-Bourbonfässern, bevor beide Fassprofile vor der Abfüllung miteinander vermählt werden. So entsteht ein runder, aromatischer Whisky mit Noten von reifen Früchten, Rosinen, Nugatcreme und feiner Würze. Abgefüllt wird der Aberlour 16 Jahre Double Cask mit 43% Vol. in der 0,7 Liter Flasche. Die Tasting Note des Aberlour 16 Jahre Double Cask NASE: In der NASE zeigt sich der Aberlour 16 Jahre Double Cask kräftig, fruchtig und elegant. Schwarze Kirschen treffen auf Lavendel, florale Aromen und eine feine Süße. GESCHMACK: Am Gaumen wirkt dieser Speyside Whisky voll und sanft zugleich. Nugatcreme, reifer Pfirsich, süße Rosinen und würzige Akzente verbinden sich mit einer dezenten, aber gut erkennbaren Sherrynote. FINISH: Sein FINISH ist lang, warm und aromatisch. Würzige Noten, reife Frucht und eine angenehme Süße bleiben harmonisch zurück. Besonderheiten Die Double-Cask-Reifung prägt den Aberlour 16 Jahre besonders deutlich. Sherryfässer sorgen für dunkle Frucht, Rosinen, Würze und Tiefe, während Ex-Bourbonfässer weiche Vanilleanklänge, Frische und Struktur beisteuern. So entsteht ein ausgewogener Single Malt, der reif und komplex wirkt, aber dennoch angenehm zugänglich bleibt. Persönlicher Eindruck von Klaus M. Der Aberlour 16 Jahre Double Cask gefällt mir durch seine gelungene Balance aus Reife, Frucht und Würze. Er besitzt mehr Tiefe als der 12-jährige Aberlour, bleibt aber weich, rund und sehr angenehm zu trinken. Besonders die Kombination aus schwarzen Kirschen, Pfirsich, Nugatcreme und feiner Sherrynote macht ihn zu einer sehr stimmigen Originalabfüllung der Destillerie. Wissenswertes über Aberlour Die Aberlour Destillerie liegt in der schottischen Speyside, einer der bekanntesten Whiskyregionen der Welt. Gegründet wurde sie im Jahr 1826 von James Gordon und Peter Weir. Ihr Wasser bezieht die Brennerei aus einer Quelle am Fuße des Ben Rinnes. Aberlour ist heute besonders für fruchtige, sherrytönige und ausgewogene Single Malt Whiskys bekannt. FAQ zum Aberlour 16 Jahre Double Cask Wie schmeckt der Aberlour 16 Jahre Double Cask? Der Aberlour 16 Jahre Double Cask schmeckt weich, fruchtig und würzig. Typische Aromen sind schwarze Kirschen, reifer Pfirsich, Rosinen, Nugatcreme, Sherry und feine Fasswürze. Welche Fässer werden für den Aberlour 16 Jahre Double Cask verwendet? Der Aberlour 16 Jahre Double Cask reift in ausgewählten Sherryfässern und Ex-Bourbonfässern. Diese Kombination sorgt für Frucht, Süße, Vanille, Würze und eine elegante Tiefe. Ist der Aberlour 16 Jahre Double Cask eher mild oder kräftig? Er ist weich und harmonisch, besitzt aber durch seine 16-jährige Reifung und die Fasskombination eine gute Tiefe und aromatische Kraft. Für wen eignet sich der Aberlour 16 Jahre Double Cask? Dieser Whisky eignet sich für Genießer, die fruchtige Speyside Whiskys mit Sherrynoten, sanfter Würze und reifem Charakter mögen. Wie viel Alkohol hat der Aberlour 16 Jahre Double Cask? Der Aberlour 16 Jahre Double Cask wird mit 43% Vol. abgefüllt.

Der 16 Jahre in ausgesuchten Sherryfässern gereifte Aberlour 16 Jahre Single Malt Whiskys zeigt die zu erwartende Tiefe und auch Reife die man von dieser Speyside Destillerie erwarten kann. Er gefällt durch die Vielzahl der würzigen Aromen, die von süßen Rosinen bis hin zu reifen Pfirsichen begleitet werden. Sicher einer der komplexesten Speyside Abfüllungen mit 16 Jahren. Er wird mit Farbstoff zu seiner goldig, schimmernden Farbe geführt. In der zentral gelegenen Speyside Region passt nicht nur das Klima und das hervorragende Microklima, sondern vielmehr auch die Professionalität, mit der die Aberlour Brennerei den Betrieb seit vielen Jahre führt. Es geling nahezu perfekt bei der 16-jährigen Abfüllung den komplexen Körper mit der Frische im Glas zu kombinieren. Unser persönlicher Favorit unter Orginalabfüllungen von Aberlour die sich für diese Qualität auch in einem vernünftigen Preisrahmen bewegt. Abgefüllt wird er in einer sehr schönen, an eine Apothekerflasche orientierende 0,7 Liter Flasche mit perfekten, trinkfertigen 40% Vol. Alkohol. Die schöne Tube in welcher der Abourlour geliefert wird, unterstreicht den edlen Eindruck dieses schottischen Single Malt Whiskys.  Die Tasting Note zu dem Aberlour 16 Jahre Double Cask Single Malt Whisky: NASE: kräftig nach schwarzen Kirschen, Lavendel mit schön riechenden floralen AromenGESCHMACK: voll und sanft zugleich, Nugatcreme mit würzigen Akzenten, voll reifer Pfirsich, Sherrynote dezent aber wahrnehmbarFINISH: lang und aromatisch, warm am Gaumen mit würzigem Körper  Informationen über die Aberlour Speyside Whisky Destillerie: Wer einmal die Aberlour Destillerie besucht hat, wird von dem Geist und der Professionalität die dort herrscht begeistert sein. Gegründet wurde die Destillerie 1826 von James Gorden und Peter Weir. Die Beiden hatten nicht viel Freude mit diesem Unternehmen, da sie bei einem tragischen Brand zerstört wurde und im Anschluß von den beiden Geschäftsleuten auch nicht wieder aufgebaut wurde. Erste Aufzeichnungen über den Betrieb stammen aus dem Jahre 1886, dabei wurde Aberlour eine ausnehmende Qualität Ihrer wohlschmeckenden Destillate bescheinigt. Daran hat sich bis heute, zum Glück, nichts geändert. Wasser bezieht die Destillerie aus einer tiefen Quelle am Rande des 840m hohen Ben Rinnes Bergzuges. Der Betrieb wurde mehrmals durch Feuer komplett zerstört, was zu dieser damaligen Zeit nicht ungewöhnlich war. Zum Glück wurde er immer wieder neu und in den meisten Fällen unter neuer Leitung gestartet. Produziert wird heute mit 2 Maischbottichen und 6 Gärbottichen. Die Destillation die heute in 2 Washstills und 2 Spiritstills stattfindet wurde 1973 aufgrund der großen Nachfrage nach Whiskys der Aberlour Destillerie erweitert. Seit  1975 gehört die Aberlour Brennerei zu der weltbekannten Ricard Pernod Gruppe die noch weitere Single Malt Destillerien wie zum Beispiel Glenlivet, Scapa oder auch Glenlivet besitzt.

Der Aberlour 18 Jahre Double Cask Single Malt, aus der gleichnamigen Whisky Destillerie, reifte für 18 Jahre und erhielt ein Finishing in First-Fill Pedro Ximénez sowie Oloroso Sherry Fässern, die von höchster Qualität sind. Dabei gelingt es dem Aberlour 18 Jahre Whisky eine charakteristische Tiefe zu entwickeln, die reich an Aromen und Würze im Glas überzeugt. Dieser Aberlour wird in einer sehr schönen Tube geliefert und von der Destillerie mit 43% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche abgefüllt. Der Whisky wurde gefärbt, was nur die Optik etwas beeinflusst, nicht seinen vorzüglichen Geschmack. Dieser Single Malt Whisky aus der schottischen Speyside Region besitzt eine perfekte Struktur und einen sehr einprägsam Brennereicharakter. Derzeit liefern wir das Batch 3 dieses fantstischen Single Malt Whisky aus. Aberlour 18 Jahre Die offizielle Tasting Note der Aberlour Destillerie über den Aberlour 18 Jahre Whisky:FARBE: Reichhaltiges Kastanien Gold.NASE: Reich und komplex, mit Noten von Toffee und Butterscotch. Eine feine Kombination mit reifen Pfirsichen und Bitterorange.GESCHMACK: Herrlich strukturiert, mit ersten Noten von Aprikose und weicher Creme, es entwickelt sich der Geschmack von altem Leder und Eiche, mit einem Hauch von Honig der sehr ausgeglichen wirkt.FINISH: Sehr lang und gut ausbalanciert, fortschreitend von Crème Brulée zu einem sanften Eichen Aroma.Eine weitere Tasting Note von Uwe M.:In der Nase ist eine frische Orange, die leicht versetzt mit etwas roten Äpfeln und Zartbitter Schokolade gemengt ist. Sehr aromatisch und kräftig, war aber von Aberlour auch nicht anders zu erwarten. Im Geschmack sehr würzig und doch auch ein frisch wirkendes Eichenholz Aroma. Es ist der süße Honig der etwas überrascht, jedoch meiner Meinung nach, gut zu dem Aberlour Geschmacksprofil passt. In seinem Finish zeigt er genügend Länge und dabei auch eine gewisse Milde.  Das Fazit über den Aberlour 18 Single Malt Whisky:Der 18-jährige Aberlour kann nicht überraschen und das ist jetzt eindeutig als Kompliment gedacht. Seine Stärke liegt darin, den Brennerei Charakter perfekt zu zeigen und doch sich von seinen jüngeren Brüdern, was die Varianz und Ausgeprägtheit der Aromen anbelangt, deutlich absetzt. Die längere Reifephase hat seine Wirkung hinterlassen und mit dem Aberlour 18 hat die Destillerie einen Single Malt auf den Markt gebracht, der für diejenigen perfekt zugeschnitten ist, welche keinen Whisky in Fasstärke wie den Aberlour a´bunadh wünschen.Ein paar Informationen über die Aberlour Whisky Destillerie:Bei der Aberlour Destillerie, die übrigens besucht werden kann, herrscht ein Geist und die Professionalität vor, die Lust auf diesen Single Malt macht. Die Gründung von Aberlour geht auf das Jahr 1826 zurück und namentlich ist dort James Gorden und Peter Weir als die Väter von Aberlour genannt. Die Anfänge waren nicht von Erfolg gekrönt, da die Brennerei bei einem tragischen Brand zerstört und im Anschluß von den beiden Partnern auch nicht wieder aufgebaut wurde. Erste Aufzeichnungen über den Betrieb stammen aus dem Jahre 1886, dabei wurde Aberlour eine tolle Qualität ihrer wohlschmeckenden Destillate bescheinigt. Daran hat sich bis heute, zum Glück, nichts geändert. Ihr Wasser bezieht die Whisky Brennerei aus einer tiefen Quelle am Rande des 840m hohen Ben Rinnes Bergzuges. Der Betrieb wurde mehrmals durch Feuer komplett zerstört, was zu dieser damaligen Zeit nicht ungewöhnlich war. Zum Glück wurde er immer wieder neu und in den meisten Fällen unter neuer Leitung gestartet. Produziert wird heute mit 2 Maischbottichen und 6 Gärbottichen. Die Destillation die heute in 2 Washstills und 2 Spiritstills stattfindet, wurde 1973 aufgrund der großen Nachfrage nach Whiskys der Aberlour Destillerie erweitert. Seit  1975 gehört die Aberlour Brennerei zu der weltbekannten Ricard Pernod Gruppe die noch weitere Single Malt Destillerien, wie zum Beispiel Glenlivet, Scapa oder auch Tormore besitzt.

Der Aberlour A’bunadh Sherry Cask Limited Edition 2025 ist ein kraftvoller Speyside Single Malt, der die traditionsreiche Handwerkskunst der Aberlour Distillery eindrucksvoll widerspiegelt. Diese streng limitierte Abfüllung wird mit 56,2% Vol. in 0,7 Liter abgefüllt und präsentiert sich als intensiver Cask-Strength-Whisky, der ganz im Zeichen der legendären A’bunadh-Serie steht. Gereift in handverlesenen, erstmals befüllten First-Fill-Weißeichen- und Sherryfässern und anschließend veredelt in spanischen Oloroso- und Pedro-Ximénez-Sherryfässern, entfaltet dieser Whisky eine außergewöhnliche Tiefe und aromatische Komplexität. Die Limited Edition versteht sich als Hommage an die Vergangenheit von A’bunadh und an die unvergleichliche Destillationskunst der Aberlour Distillery – kompromisslos, intensiv und voller Charakter. Die Tasting Note des Aberlour A’bunadh Sherry Cask:NASE: Saftig rote Äpfel treffen auf duftende Brombeeren und reife Sultaninen. Süße Karamellwaffeln, weicher Demerara-Zucker sowie feine Anklänge von Zimt und Ingwer verleihen dem Bouquet eine warme, einladende Würze. GESCHMACK: Am Gaumen zeigen sich schwarze Johannisbeeren und gereifte Birnen, begleitet von Vanille-Toffee, Datteln und Rosinen. Würzige Eichennoten und ein Hauch Sternanis sorgen für Tiefe, Struktur und eine elegante Balance zwischen Frucht, Süße und Würze. FINISH: Sein Nachhall ist fruchtig, sirupartig und angenehm würzig, lang anhaltend und von der intensiven Sherryfassreifung geprägt. Gesamteindruck über den  Aberlour A’bunadh Sherry Cask Limited Edition 2025:Er ist ein Whisky für Liebhaber kraftvoller, sherrytöniger Abfüllungen. Die Fassstärke unterstreicht den ursprünglichen Charakter dieser Edition und sorgt für ein intensives, vielschichtiges Geschmackserlebnis. Üppige Trockenfrüchte, dunkle Schokolade, wärmende Gewürze und eine beeindruckende Tiefe machen diesen Single Malt zu einem ausdrucksstarken Genussmoment – pur, unverfälscht und voller Tradition. Ein Whisky, der Zeit verlangt und mit jeder Verkostung neue Facetten offenbart.

Der Aberlour A’bunadh Batch 85 ist ein kraftvoller Single Malt Scotch Whisky aus der Speyside, der mit intensiven 61,3% Vol. in natürlicher Fassstärke abgefüllt wird. Die 0,7-Liter-Flasche enthält einen besonders vollmundigen Whisky ohne Altersangabe, dessen Reifung in sorgfältig ausgewählten spanischen Oloroso-Sherryfässern für üppige Frucht-, Schokoladen- und Gewürzaromen sorgt. Batch 85 präsentiert sich dunkel, konzentriert und ausdrucksstark – eine limitierte Abfüllung für Liebhaber kräftiger Sherry-Whiskys und charaktervoller Fassstärken. Die Verkostungs Notiz für den Aberlour A’bunadh Batch 85 NASE: Intensiv und fruchtbetont mit reifen Brombeeren, schwarzen Kirschen und dunklen Waldfrüchten. Dahinter zeigen sich würziger Oloroso Sherry, Vanille, Praline, dunkle Schokolade und fein kandierte Orangenschale. GESCHMACK: Kraftvoll, cremig und ausgesprochen vollmundig. Dunkle Kirschen, Rosinen und weitere Trockenfrüchte treffen auf Ingwer, Muskatnuss, geröstete Nüsse und dunkle Schokolade. Süßer Sherry, Vanille und kräftige Eichenwürze verleihen dem Whisky zusätzliche Tiefe. FINISH: Sehr lang, wärmend und ausdrucksstark mit dunkler Schokolade, kandierter Orange, würzigem Eichenholz und einem anhaltenden Eindruck von Sherry, Karamell und Nougat. Was macht den Aberlour A’bunadh Batch 85 besonders? Der Aberlour A’bunadh wird nicht als dauerhaft identische Standardabfüllung produziert, sondern erscheint in fortlaufend nummerierten Batches. Jedes Batch besitzt eine eigene Fassstärke und kann sich in einzelnen geschmacklichen Nuancen von früheren Ausführungen unterscheiden. Das hier angebotene Batch 85 wird mit besonders kräftigen 61,3 % Vol. abgefüllt. Der Name „A’bunadh“ stammt aus dem Gälischen und bedeutet sinngemäß „das Original“. Die Abfüllung ist als Hommage an James Fleming und die traditionelle Herstellung bei Aberlour konzipiert. Auf eine Altersangabe wird verzichtet, sodass bei der Zusammenstellung vor allem das gewünschte intensive Geschmacksprofil im Mittelpunkt steht. Seine ausgeprägte Sherry-Stilistik erhält der Whisky durch die Reifung in spanischen Oloroso-Sherryfässern. Diese prägen ihn mit dunklen Früchten, Rosinen, Schokolade, Gewürzen und einer kräftigen, vollmundigen Struktur. Die Abfüllung in Fassstärke bewahrt dabei die aromatische Intensität des Whiskys. Gesamteindruck Der Aberlour A’bunadh Batch 85 ist ein intensiver Speyside Single Malt für Genießer, die kräftige Sherryaromen und eine hohe Trinkstärke bevorzugen. Trotz seiner 61,3 % Vol. zeigt er eine cremige Textur und verbindet seine alkoholische Kraft mit üppigen Frucht-, Schokoladen- und Gewürznoten. Besonders überzeugend ist das Zusammenspiel aus dunklen Früchten, Oloroso Sherry, Ingwer, Nüssen und kräftiger Eiche. Batch 85 besitzt einen eigenständigen, konzentrierten Charakter und eignet sich sowohl für den puren Genuss als auch für eine vorsichtige Verdünnung mit stillem Wasser. Wie trinkt man den Aberlour A’bunadh Batch 85? Der Aberlour A’bunadh Batch 85 kann pur bei Zimmertemperatur verkostet werden. Aufgrund seiner hohen Fassstärke empfiehlt es sich jedoch, zunächst nur eine kleine Menge einzuschenken und dem Whisky einige Minuten Zeit im Glas zu geben. Einige Tropfen stilles Wasser reduzieren die alkoholische Intensität und können weitere Frucht-, Schokoladen- und Gewürzaromen freilegen. Die Wassermenge sollte schrittweise erhöht werden, bis die gewünschte Balance erreicht ist. Auch auf einem großen Eiswürfel lässt sich der Whisky genießen, wobei die Kühlung seine aromatische Intensität etwas reduziert. Für wen ist der Aberlour A’bunadh Batch 85 geeignet? Diese Abfüllung richtet sich besonders an erfahrene Whiskyfreunde, Sammler verschiedener A’bunadh-Batches und Liebhaber kräftiger Sherryfass-Whiskys. Aufgrund der hohen Fassstärke und der intensiven Aromatik ist Batch 85 weniger als leichter Einsteigerwhisky gedacht. Die nummerierte Batch-Abfüllung und die charakteristische Flasche machen den Aberlour A’bunadh zudem zu einer interessanten Geschenkidee für Kenner von Speyside Single Malts und fassstarken Scotch Whiskys. Hinweis: Das Produktbild kann ein anderes Batch des Aberlour A’bunadh in identischer oder nahezu identischer Ausstattung zeigen. Geliefert wird ausdrücklich das Batch 85 mit 61,3 % Vol. FAQ zum Aberlour A’bunadh Batch 85 Welches Batch wird bei diesem Aberlour A’bunadh geliefert? Geliefert wird der Aberlour A’bunadh aus dem Batch 85. Wie hoch ist der Alkoholgehalt des Batch 85? Der Aberlour A’bunadh Batch 85 wird mit 61,3 % Vol. in Fassstärke abgefüllt. Wie viel Inhalt hat die Flasche? Die Flasche enthält 0,7 Liter Single Malt Scotch Whisky. Welche Fässer werden für den Aberlour A’bunadh verwendet? Der Whisky wird in ausgewählten spanischen Oloroso-Sherryfässern gereift, die ihm seine intensiven Frucht-, Schokoladen- und Gewürznoten verleihen. Besitzt der Aberlour A’bunadh Batch 85 eine Altersangabe? Nein, der Aberlour A’bunadh ist ein Whisky ohne Altersangabe. Bei der Auswahl der Fässer steht das gewünschte Geschmacksprofil im Vordergrund. Was bedeutet A’bunadh? Der gälische Ausdruck „A’bunadh“ bedeutet sinngemäß „das Original“ und verweist auf die traditionelle Ausrichtung dieser Abfüllung. Wie schmeckt der Aberlour A’bunadh Batch 85? Er zeigt intensive Noten von dunklen Kirschen, Brombeeren, Rosinen, Oloroso Sherry, Schokolade, Ingwer, Nüssen, Vanille und würziger Eiche. Ist der Aberlour A’bunadh Batch 85 rauchig? Nein, eine ausgeprägte Torf- oder Rauchnote steht nicht im Mittelpunkt. Der Whisky ist vor allem durch Sherry, dunkle Früchte, Schokolade und Gewürze geprägt. Sollte man den Whisky mit Wasser verdünnen? Das ist Geschmackssache. Aufgrund der Fassstärke von 61,3 % Vol. können einige Tropfen stilles Wasser die alkoholische Intensität reduzieren und zusätzliche Aromen freilegen. Warum kann das Produktbild ein anderes Batch zeigen? Die einzelnen A’bunadh-Batches besitzen eine weitgehend identische Ausstattung. Das verwendete Bild kann daher eine frühere Batchnummer zeigen; ausgeliefert wird jedoch Batch 85 mit 61,3 % Vol.

Der Aberlour a'bunadh Alba ist eine in Ex-Bourbon Whisky Fässern gereifte Abfüllung die in Fässern aus amerikanischer Weißeiche reifte und der in Fassstärke von 60,1% Vol. derzeit zur Verfügung steht. Es handelt sich hierbei um eine Batch Abfüllung von der derzeit das Batch 8 in sehr begrenzter Anzahl verfügbar ist. Seinen Namen erhielt er durch das Holz der Fässer in denen er reifte, denn diese Eiche nennt man Quercus Alba. Die Tasting Note des Aberlour a'bunadh Alba: NASE: Ein Hauch von süßen Früchten mit saftigem Pfirsich und feinstem Gerstenmalz. GESCHMACK: Getrockneter Apfel mit ein wenig Zitrusfrucht und leicht unterschwelligem Eichen Ton. FINISH: Sehr lange, weich und mit sehr warmem Nachhall.  Aberlour A'bunadh Alba – Ein Tribut an die Reinheit von Eichenholz: Der Aberlour A'bunadh Alba ist eine beeindruckende Single-Malt-Kreation, die sich durch ihre einzigartige Reifung und unverdünnte Abfüllung auszeichnet. Inspiriert von der keltischen Tradition, bedeutet "A'bunadh" so viel wie "Ursprung", und „Alba“ verweist sowohl auf das gälische Wort für Schottland als auch auf die amerikanische Weißeiche, die hier im Mittelpunkt steht. Reifung in amerikanischer Weißeiche: Im Gegensatz zu seinem Bruder, der für seine Sherryfassreifung bekannt ist, wird der A'bunadh Alba ausschließlich in Fässern aus amerikanischer Weißeiche gereift. Dies verleiht ihm eine außergewöhnliche Leichtigkeit und ein charakteristisches Profil, das von Vanille, süßem Karamell und subtilen floralen Noten geprägt ist. Die Holzwahl bringt zudem eine sanfte Würze und frische Fruchtnoten hervor, die an grüne Äpfel und Birnen erinnern. Cask Strengt - Unverfälschte Stärke von 60,1% Vol.: Wie alle A'bunadh-Abfüllungen wird auch die Alba-Variante in Fassstärke abgefüllt, was ihn besonders intensiv und authentisch macht. Dieser Whisky wird weder kühlgefiltert noch gefärbt, sodass alle Aromen und Texturen unverändert erhalten bleiben. Sensorische Highlights Der Aberlour A'bunadh Alba beeindruckt mit einer faszinierenden Vielfalt an Aromen und Geschmacksnuancen. In der Nase entfaltet er cremige Vanille, die von spritzigen Noten von Zitronenzeste und der Frische grüner Äpfel begleitet wird. Ein Hauch von Honig rundet das Bouquet harmonisch ab. Am Gaumen setzt sich diese Vielschichtigkeit fort: Reichhaltige Vanillesüße trifft auf Kokosnuss- und Mandelnoten, während lebendige Zitrusfrüchte für eine erfrischende Balance sorgen. Das Finish ist lang anhaltend und sanft würzig, geprägt von einem subtilen Hauch von Eiche und einer belebenden Fruchtigkeit. Ein Whisky, der mit jedem Schluck neue Facetten offenbart.

Dieser limitierte Aberlour Casg Annamh stammt aus der Batch Release Serie der erfolgreichen Speyside Destillerie. Er reifte in einigen der besten Oloroso Sherry Fässern aber auch in Eichenfässern aus amerikanischer Eiche. So verzichtet man hier bewusst auf eine Altersangabe um das Fass in dem er reifte in den Vordergrund zu stellen.  In seiner Charakteristik ist er ein von bestem Sherry dominierter Speyside Whisky der fruchtige Aromen besitzt, die er sehr kräftig und voluminös am Gaumen präsentiert. Der Aberlour Casg Annamh wurde mit intensiven 48% Vol. in eine 700 ml Flasche abgefüllt die in einer hochwertigen Tube ausgeliefert wird.  Die Tasting Note zu dem Aberlour Casg Annamh Whisky: NASE: Ein kräftiger, reichhaltiger Sherry Ton mit einem Hauch von Blütenhonig & Rosinen. Sehr dezent Aromen von dunklen Kirschen runden das Boquet ab. GESCHMACK: Dezent fruchtige Aromen mit ein wenig Pfirsich, Karamell und Lakritze. Darüber liegt ein wohl dossierter Ton von frischen Nelken mit wunderbarem Sherry Ton. FINISH: Sehr lange, intensiv und vollmundig im Abklang. Was bedeutet der Namen Casg Annamh den dieser Whisky trägt? Aus dem Gälischen übersetzt man Casg Annamh mit „seltenes Fass“ was diesen Aberlour sehr schön umschreibt. Das Fassmanagement steht hier im Vordergrund, nicht die Reifezeit wie sonst meist üblich.

Seinen Namen erhält dieser Aberlour Triple Cask Whisky aus einem aufwendigen Reifeprozeß der in 3 unterschiedlichen Fassarten stattfindet. So lässt die Aberlour Destillerie diesen neuen Single Malt Whisky in 2 unterschiedlichen Fassarten aus amerikanischer Weißeiche, die zuvor mit Bourbon befüllt waren und einem Sherry Fass Typ reifen, das aus Spanien stammte. In seiner Charakteristik lässt sich der Aberlour Triple Cask als perfekt ausbalanciert zwischen süßen Aromen und einer würzigen Note die Orange und Äpfel bereithält, umschreiben. In die 700 ml Aberlour Flasche wird dieser aus der schottischen Speyside Region stammende Scotch Whisky mit idealer Trinkstärke von 40% Vol. abgefüllt. Die Tasting Note zu dem Aberlour Triple Cask: NASE: Eine voluminöse Honig Note mit einem Touch Vanille und auch Birnen Kompott. GESCHMACK: Ein abwechslungsreiches Zusammenspiel von süßen Aromen mit würzigen Auszügen, lassen diesen Aberlour Triple Cask komplex am Gaumen erscheinen. Dabei finden sich Noten von Lakritze, Rosinen und auch gerösteten Mandeln, was uns sehr gut gefallen hat. Er wirkt hierbei stets sehr vollmundig und zeichnet ein sanften Aromenbild am Gaumen. FINISH: Leicht süß und mit perfekt abgestimmter Länge im Finish, klingt er sanft und doch intensiv ab. Gesamteindruck über den Aberlour Triple Cask Scotch: Diese neue Aberlour Abfüllung ist selten in Deutschland zu finden, woran das liegt ist uns leider nicht bekannt. Aber das soll auf keinen Fall der Grund sein, dass er im Preis teuer ist auch wenn die verfügbare Stückzahl leider sehr begrenzt ist. Bei seiner Verkostung fällt sofort auf, dass er einen sehr kräftigen Körper besitzt und er in seiner ganze Struktur den Brennerei Charakter exzellent präsentiert. In seinem Preissegment ist er unserer Meinung nach eine klare Empfehlung da er eine tolle Balance und facettenreiche Aromatik zeigt.

Bei dem Aberlour White Oak Vintage 2012 handelt es sich um einen Scotch Whisky, der in sorgfältig ausgewählten Fässern aus amerikanischer Weißeiche reifte. Die Aberlour Destillerie füllt mit diesem Speyside Single Malt Whisky einen vollmundigen, sehr weichen Whisky ab. Diese limitierte Abfüllung glänzt durch die angenehme Fruchtnote, die mit kräftigen Auszügen von Vanille sehr elegant und würzig am Gaumen erscheint. Abgefüllt wird der Aberlour White Oak 2012 mit 40% Vol. in eine 700 ml Flasche. Die Tasting Note zu dem Aberlour White Oak 2012: NASE: Bereits im Duft zeigt er sich äußerst fruchtig mit süßen Anklängen die Karamell, Vanille aber auch geriebene Kokosnuss mit sich bringen. GESCHMACK: Die fruchtige Tendenz bleibt schön im Vordergrund, dabei aber durchaus mit feiner Vanille Aromatik, die süß und für uns sehr seidig wirkt. Eine ansprechende Balance, sowie feine Textur, rundet den perfekten Eindruck ab. FINISH: Mit seinem würzigen Finish, welches süß und lang abklingt, begeistert der Aberlour White Oak 2012 auch anspruchsvolle Genießer. Gesamteindruck über den Aberlour White Oak 2012: Durch die lange Reifung in amerikanischen Weißeiche Fässern kann dieser Aberlour eine fruchtige, süße Vanille Note entwickeln. Wir halten diesen White Oak Single Malt aus der Vintage 2012 für einen günstigen, sehr eleganten Speyside Whisky. In Deutschland ist er nur selten zu finden, was eigentlich aufgrund seiner exzellenten Qualität sehr schade ist. Wissenswertes über die Aberlour Speyside Destillerie: Die Aberlour Destillerie wurde bereits im Jahre 1826 gegründet. Die beiden Gründer James Gorden und Peter Weir hatten nicht viel Glück mit dieser Destillerie. Sie wurde bei einem tragischen Brand komplett zerstört und von den Beiden auch nicht wieder aufgebaut. Urkundlich erwähnt sind Aufzeichnungen aus dem Jahr 1886 in denen dem Betrieb eine tolle Qualität ihrer Destillate bescheinigt wird, daran hat sich bis heute nichts geändert. Sein Wasser bezieht diese Speyside Distillerie aus einer Quelle am Fuße des 840m Ben Rinnes Berges. Leider wurde der Betrieb mehrmals durch Feuer zerstört, dabei aber immer wieder neu und meist unter neuer Leitung aufgebaut. Produziert wird heute mit 2 Maischbottichen und 6 Gärbottichen. Die Destillation, die heute in 2 Washstills und 2 Spiritstills stattfindet, wurde 1973 aufgrund der großen Nachfrage nach Produkten der Aberlour Destillerie erweitert. Seit dem Jahre 1975 gehört Aberlour zur Pernod Ricard Gruppe.