Artikel von Antiquary Whisky

Der Antiquiary 12 Jahre Whisky ist eine schön ausbalancierter Blended Whisky dessen Bestandteile aus sehr namhaften Destillerien stammen. Jeder von den verwendeten Malts reifte für mindestens 12 Jahre in Eichenfässern. Diese schottischen Whisky stammen unter anderem von Tomatin, Mortlach, Cragganmore, und höchstwahrscheinlich auch von Bowmore. Jedoch gibt die Tomatin Destillerie, die sich für diesen Antiquiary 12 verantwortlich zeichnet die Destillerien nicht offiziell bekannt. Dieser Antiquiary 12 Blended Whisky zeichnet sich durch einen sehr glatten Charakter aus, der weich und doch volluminös am Gaumen erscheint. Wir liefern den Antquiary 12 Jahre Whisky in einer schönen, golden leuchtenden Tube aus. Der Whisky wurde mit 40% Vol. in eine sehr schöne Flasche mit 700 ml Inhalt abgefüllt. Antiquiary 12 Whisky Die Tasting Note zu dem Antiquiary 12 Blend Whisky aus Schottland:NASE: Florale Aromen die von reifem Obst und Zitrus begleitet werden. Eine Hauch von Malz der gefällig in der Nase erscheint.GESCHMACK: Eine deutliche Malznote mit einer Spur von Zitrus und reichhaltiger Vanille. Sehr weich und rund am Gaumen.FINISH: Überraschend würzig mit weichem Finish.Gesamteindruck über den Antiquary 12 Year Whisky aus der Tomatin Destillerie:Ein wunderbarer, sehr einfach zu genießender Blended Whisky, der auch schon bei vielen Wettbewerben erstaunliche Erfolge erzielt hat. Der Antiquary 12 Jahre Whisky ist in unserem großen Spirituosen Sortiment ein durchaus beachtenswertes Produkt. Mit diesem günstigen Blended Whisky aus Schottland führen wir einen sehr ausgeglichenen Whisky der es versteht zu begeistern. Wir halten den Antiquary 12 Jahre in seinem Segment für einen der besten Blended Whisky die wir in unserem Online Shop für Spirituosen führen.Einige der Auszeichnungen die der Antiquary 12 Jahre Blend Whisky erhalten hat:In San Francisco bei dem renommierten World Spirits Competition erhielt der Antiquary 12:im Jahr 2010, 2011 und 2012 die Bronze Medaille.Beim International Spirits Challenge erzielte er auch:im Jahr 2009, 2010 und 2011 die Bronze Medaille.Und was besonders positiv wirkt, er erhielt in Jim Murray's Whisky Bible im Jahr 2013:tolle 92/100 Punkten.

Der Antiquary 15 Jahre Bordeaux Red Wine Cask ist ein Ultra-Premium-Blend, der unter der Leitung der Tomatin Distillery entstanden ist. Diese Limited Edition wurde nur in einer Auflage von 6.000 Flaschen für den weltweiten Verkauf abgefüllt - eine geringe Menge, angesichts der großen Nachfrage nach The Antiquary Abfüllungen. Seine Nachreifung erfolgte in edlen Bordeaux Red Wine Fässern, was ihm eine angenehm süße Note mit fruchtigen Akzenten verleiht. Nach mindestens 15 Jahren Reifung wird er in perfekter Trinkstärke von 43% Vol. in die 0,7 Liter-Flasche abgefüllt. Die Tasting Note des The Antiquary 15 Jahre Bordeaux Red Wine Cask: NASE: Süßes Malz mit saftigem Apfel, etwas Eiche und Zimtbrötchen. GESCHMACK: Saftige, reife Kirschen mit einem Hauch von Aprikose und getrockneten Orangen. Sehr vollmundig, mit einem würzigen Unterton, der sich dezent cremig am Gaumen entfaltet. FINISH: Sehr lang, warm und mild.

Dieser exquisite Blend Whisky vereint die Vorzüge der Speyside Whisky Kultur mit feinem Highland Malt und einem Hauch des Islay Phänomens. Dieser mindestens 21 Jahre gereifte Malt ist ein unvergleichlich eleganter Whisky der in der Vielzahl seiner Aromen sich keinesfalls hinter den Single Malts verstecken muss. Bei dem Antiquary 21 Whisky zeigt sich schön, dass auch hochwertig gemachte Blends erfolgreich sein können. So erhielt der Antiquary 21 in der Whisky Bible von Jim Murray tolle 93 von 100 Punkten. Er reifte in Ex-Bourbon und auch Sherry Fässern zu seine anspruchsvollen Aromatik. Abgefüllt wird dieser Antiquary 21 Jahre in einer schönen Verpackung, was den exquisiten Charakter dieser Abfüllung unterstreicht. Den Alkohlgehalt gibt die Tomatin Destillerie mit 43% Vol. an. Antiquary 21 Jahre Die Tasting Note des Antiquary 21 Years:NASE: Frisch und belebend, sehr malzig mit süßem Sirup, Toffee mit einem Hauch von Bitterorange und Zitrone.GESCHMACK: Voll und weich mit einer Erwärmung von sirupartiger Süße, eine Explosion von malzigen Aromen. Sehr langes, kraftvolles Heidekraut mit einem Honig Nachgeschmack.FINISH: Trockene HolznoteDie Geschmacksbewertung von Tina M. über den Antiquary:In der Nase zeigt der Blend Antiquary 21 eine holzige Note, die mit etwas Malz und Getreide um die Aufmerksamkeit buhlt. Man meint etwas Frucht zu vernehmen, dieser Eindruck ist aber nicht sonderlich ausgeprägt. Insgesamt eine volle, kräftige Ansammlung von Aromen in der Nase.Im Geschmack gefällt der Antiquary 21 Jahre Whisky nochmals deutlich besser als in der Nase. Dabei scheint er ausgesprochen glatt und cremig am Gaumen. Sehr wuchtig mit einer schönen Anzahl an Gewürzen. Das Malz der Nase kann sich hervorragend bis an den Gaumen retten und die Süße der Whisky Aromen schön entfalten.Im Finish könnte der Antiquary 21 mehr Länge zeigen, wobei die Aromen die verbleiben eher fruchtig erscheinen, mit einer subtilen Holznote. Für einen 21 Jahre Malt hätte man im Finish etwas mehr Länge erwartet.Fazit von Tina M. über den Antiquary:Der sicher gut gemachte Antiquary 21 Blend Whisky vereint viele Vorzüge der einzelnen Regionen in Schottland. Ob man als erfahrener Whisky Genießer einem Blend Whisky vertraut, ist ganz sicher Ansichstsache. Aber mit diesem Antiquary 21 ist der Tomatin Destillerie ein sehr gut gemachter Whisky gelungen. Übrigens ist auch Jim Murray der Meinung und verlieh dem Antiquary 21 sensationelle 93 Punkte. Ansprechend ist außerdem auch die hochwertige Verpackung und das Etikett dieses Whiskys. Die Tomatin Destillerie, die Heimat des Antiquary 21:Bei der Tomatin Whisky Destillery, die ihren Sitz in den schottischen Highlands hat, zählt zu den großen, derzeit aktiven Brennereien. Die Brennerei liegt nahe der A9 unmittelbar vor der Ortschaft Inverness, übrigens nur wenige Kilometer von dem berühmten Loch Ness entfernt. Bei der Tomatin Whisky Destillery ist es nach wie vor Tradition, das viele der Mitarbeiter in Häusern auf dem Gelände der Brennerei wohnen. Diese Situation begünstig das Betriebsklima sehr positiv, was man bei einer Besichtigung der Tomatin Brennerei auch verspüren kann. Tomatin ist als Single Malt Produzent nicht sonderlich bekannt, auch wenn die teilweise exzellenten Malts Bestandteil vieler großer Blend Whiskys sind. Seit dem Jahre 2000 hat sich vieles bei Tomatin geändert, heute ist die Produktion von eigenen Single Malts ein wichtiger Bestandteil der Destillerie. Die Kapazität wurde deutlich verringert und somit auch die Qualität deutlich gesteigert. Tomatin ist gälisch und wird als „Tomatn“ ausgesprochen. Der Name bedeutet in etwa „ Hügel des Wacholderbusches“ Die Geschichte von Tomatin Whisky:Die Historie der Tomatin Destillerie geht zurück bis auf das 15. Jahrhundert zurück, als Viehhändler, damals ein sehr verbreiteter Beruf, ihren Whisky von einer Brennerei im Old Laird’s House am Standort der heutigen Tomatin Destillerie kauften. Im Jahr 1897 erhielt die Tomatin Whisky Destillerie ihr offizielles Brennrecht. Wenige Jahre später musste die Brennerei schließen und bei der Neueröffnung durch neue Eigentümer wurde kräftig in neues Brenn-Equipment investiert. Heute gehört die Tomatin Brennerei zu dem japanischen Konsortium Takara Shuzo Co. und Okara. Diese Gruppe war der erste Besitzer einer Schottischen Brennerei, was zu Beginn nicht besonders gerne gesehen wurde. Heute, einige Jahre später haben sich die Wogen geglättet und die japanischen Eigentümer führen die Destillerie sehr erfolgreich. Im Jahr 1998 wurde die Bezeichnung der Destillerie auf Tomatin Distillery Co Ltd geändert. Mit Ihrer Produktionsmenge zählt Tomatin heute zu den Top 10 Destillerien in Schottland.Lohnt sich ein Besuch der Tomatin Destillerie:Das Besucherzentrum ist schön gestaltet und die fachkundige Führung durch die Produktion ist sehr informativ gestaltet. Sicher ein ganz großer Produzent mit einer langen Historie und einigen wirklich gut gemachten Whiskys die es am Ende zu verkosten gibt.